Шоколадный манник

Многие наверное встречались с таким прекрасным пирогом как манник. Мне он нравится по-тому, что с ним можно дать своей фантазии полную волю.
Хочу поделиться с Вами очередной выдумкой.

Ингридиенты:
Манка - 2 стакана
Сахар - 1,5 стакана
Какао - 4 ст.ложек
Кефир - 2 стакана
Яйца - 2 штуки
Кунжут - по-вкусу, я люблю когда его много
Сода - 0,5 чайной ложки (погасить уксусом)
Яблоко
Яблочное повидло


Сначала я смешиваю все сыпучие состовляющие (манку, сахар, какао, кунжут). Затем добавляю кефир, яйца и гашеную соду. Тщательно перемешиваю. Готовое тесто выливается в смазанную растительным маслом форму. Масла надо совсем немного. Сверху выкладываю узором нарезанные дольками яблоки. Можно сверху еще немного кунжутом посыпать. И выпекаю при 180 градусах до готовности. Когда манник будет готов, для красоты и аромата, сверху смазываю яблочным повидлом.


P.S. Можно также поэксперементировать с самим тестом. Разделить его на две части, но какао положить в конце только в одну. Когда будете выливать тесто в форму, то можно сначала вылить тесто одного цвета, а другим сделать узоры. Получается "мраморный" манник.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

спасибо. отличный манник

shukana писал(а):

спасибо. отличный манник

На здоровье ))))

я ваш манник тоже уже год периодически готовлю мне нравится
спасибо за рецепт

nika-odessa писал(а):

я ваш манник тоже уже год периодически готовлю мне нравится спасибо за рецепт

Ой так приятно ))) Рада, что пригодился ))))