Что сделать с переквашеной капустой?
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
15 Дек 2011 3:14
 |
СВЕТТА77
 Светлана 53 года Киев   |
|
Насолила я капусті с клюквой и поставила на балконе, пока прохладно было, то все нормально. Но у нас сейчас "обычный" декабрь с +5-10 С , а я про нее забыла на пару дней,да еще и клюквы не пожалела когда слоями укладывала. В общем капуста теперь кислая-прекислая и мягкая
Сижу теперь и думаю-куда и как можно утилизировать 0,5 ведра капусты с клюквой 
Может кто сталкивался с таким? |
|
|
15 Дек 2011 11:59
|
АКСИНЬЯ
 КИЕВ |
|
Моя мама промывала ее, отжимала и добавляла столько же свежей капусты потом тушила с добавлением пассерованого лука. Получится тушенная кислая капуста. Я такую люблю.
|
|
|
15 Дек 2011 12:40
|
batta
 Людмила 59 лет Украина, Киев |
|
Можно капустняк сварить, начинку для пирожков сделать, Но перед приготовлением хорошо промыть под проточной водой, отжать и обжарить.
|
|
|
16 Дек 2011 23:46
|
СВЕТТА77
Светлана 53 года Киев |
|
Спасибо..
Больше в таких объемах солить не буду 
Я еще думала с ней телятину стушить... |