Огурцы по-корейски

Сообщение Автор
Огурцы по-корейски
25 Авг 2010 10:16

Распечатать сообщение
Фото


Фото


Вторая половина лета - самый «огуречный» сезон. Соленых огурцов успеем наесться в зимнюю пору, а сейчас можно порадовать себя простым салатиком (слова автора). nyam2

Потребуется:
1 килограмм огурцов
1 чайная ложка соли
2 столовые ложки винного уксуса (делала с разными видами уксуса, наиболее понравился с рисовым) Wink
2 столовые ложки соевого соуса
¼ чайной ложки жгучего красного перца
1 столовая ложка кунжутного семени
5 столовых ложек растительного масла
4 зубчика чеснока

Вымойте огурцы, обрежьте кончики и порежьте крупными брусками. Для этого каждый огурец разрежьте на 4 части в длину, а затем ещё 2-3 раза поперек.

Фото


Брусочки огурцов посолите всей солью, перемешайте и оставьте на 20 минут.

Фото


Затем слейте образовавшуюся жидкость.

К огурцам добавьте уксус, соевый соус и перец. Размешайте.

Растительное масло раскалите на сковороде, затем снимите сковороду с плиты. Быстро всыпьте в масло кунжутное семя, дождитесь когда кунжут изменит цвет на коричневый (это происходит очень быстро).
Из опыта Wink семена кунжута начинают "стрелять" и очень быстро "выпрыгивать" из сковороды girl_haha рекомендую пользоваться крышкой Wink

Фото


Влейте раскаленное масло с кунжутом в огурцы и перемешайте.
В последнюю очередь добавьте в салат измельченный чеснок.

Фото


Опять перемешайте и уберите салат в холодильник на 30 минут.

Готовый салат можно хранить в холодильнике несколько дней.


автор post-eda Romashki
Оксана Немова

Оксана

39 лет
омск

Оксана НемоваМои рецепты
 
25 Авг 2010 10:50

Распечатать сообщение
Оксана Немова
Обожаю огурцы по-корейски! nyam2
Спасибо огромное за рецепт! girl_in_love air_kiss
Разик

Разия

22 года
Казахстан

РазикМои рецепты
 
25 Авг 2010 13:07

Распечатать сообщение
Разия, спасибо за внимание Wink
Разик писал(а):
Обожаю огурцы по-корейски!

а я ем впервые Embarassed раньше кроме моркови по-корейски ничего не ела girl_haha
теперь поклонница такой еды nyam2 nyam2 nyam2

Romashki
Оксана Немова

Оксана

39 лет
омск

Оксана НемоваМои рецепты
 
25 Авг 2010 15:48

Распечатать сообщение
Оксаночкааааа!!!!! Обажаю все корейское!!! А когда еще приготовлено своими ручками nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо, Дорогая!!!! Rose Rose Rose Rose Rose
Забираю,забираю, забираю Yahoo! dance2 Yahoo!
Passim

Елена

37 лет
Омск

PassimМои рецепты
 
25 Авг 2010 15:56

Распечатать сообщение
Оксаночка! Если любишь кинзу, добавь чуть-чуть. Вкус просто изумительный. Я еще добавляю одну нашинкованную морковочку , просто для красоты Но это уже, наверно, другая тема. Спасибо за хороший рецепт! verygood girl_claping Rose
tetjasofi

София


Казахстан

tetjasofiМои рецепты
 
25 Авг 2010 18:16

Распечатать сообщение
Малосолы....да с кунжутом Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Вкуснатища! nyam2
Люблю их....вот только бы кто сделал Embarassed Embarassed Embarassed
natalj

Наталья

39 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
25 Авг 2010 18:43

Распечатать сообщение
Passim писал(а):
Обажаю все корейское

а я только начинаю все дегустировать Wink сама готовить Wink
Лена спасибо Romashki

София спасибо, при случае попробую с кинзой Wink Romashki

nat@lk@ писал(а):
.вот только бы кто сделал

Ай-яй-яй.....да ты лентяйка girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha что-то раньше не замечала за тобой хандры girl_haha делается быстро, а вкусно good nyam2 nyam2 nyam2
Вот тебе Наташка, ....ромашка Romashki girl_haha girl_haha girl_haha
Оксана Немова

Оксана

39 лет
омск

Оксана НемоваМои рецепты
 
25 Авг 2010 19:27

Распечатать сообщение
nat@lk@ писал(а):
Люблю их....вот только бы кто сделал

А мне, было бы ГДЕ! girl_haha
Passim

Елена

37 лет
Омск

PassimМои рецепты
 
25 Авг 2010 19:35

Распечатать сообщение
Оксана Немова
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
Забираю, однозначно, очень интересный рецептик!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Спасибки большое!! Romashki Romashki Romashki
Пушинка 36rus

Алла

58 лет
Воронеж

Пушинка 36rusМои рецепты
 
25 Авг 2010 19:39

Распечатать сообщение
Passim писал(а):
А мне, было бы ГДЕ!

вот секреты и раскрываются girl_haha Лен, у тебя кухни нет? Smile
Пушинка 36rus писал(а):
Забираю, однозначно

Алла Romashki Romashki Romashki
Оксана Немова

Оксана

39 лет
омск

Оксана НемоваМои рецепты
 
25 Авг 2010 19:45

Распечатать сообщение
Оксана Немова писал(а):
вот секреты и раскрываются Лен, у тебя кухни нет?

girl_haha girl_haha girl_haha Ага, Оксана, нет! Только что с Наташей об этом говорили, на эмоциях ей в твоей темке и ответила girl_haha girl_haha girl_haha
Passim

Елена

37 лет
Омск

PassimМои рецепты
 
25 Авг 2010 19:51

Распечатать сообщение
praising
у меня кухня появилась год назад, вот я и кашеварю.....но нам она досталась по наследству, для меня не удобная....я готовлю на 20 см, честно, от плиты до мойки, больше места нет unknown один ящик для продуктов, другой для посуды, духовка и холодильник.....все unknown

если приглядеться к моим фото, то можно заметить, справа мойка, слева плита girl_haha girl_haha girl_haha Wink
Оксана Немова

Оксана

39 лет
омск

Оксана НемоваМои рецепты
 
25 Авг 2010 20:08

Распечатать сообщение
Оксана Немова писал(а):
если приглядеться к моим фото, то можно заметить, справа мойка, слева плита

Нашла это место swoon Как ты умудряешься там что-то сотворить? unknown
Passim

Елена

37 лет
Омск

PassimМои рецепты
 
25 Авг 2010 20:15

Распечатать сообщение
Passim писал(а):
Как ты умудряешься там что-то сотворить?

girl_haha girl_haha girl_haha не знаю, как-то приловчилась.....еще такие вещи творю.....свекровь была в гостях, удивилась wacko1 wacko1 wacko1
прорвемся Wink
Оксана Немова

Оксана

39 лет
омск

Оксана НемоваМои рецепты
 
25 Авг 2010 21:01

Распечатать сообщение
Оксана Немова писал(а):
Ай-яй-яй.....да ты лентяйка

Оксанчик не повериш!
Но я в своей жизни ни одну баночку консервации еще не закатала
и варенья не сварила! dance2 dance2 dance2 dance2 dance2
Все у нас на столе от мамочки да от свекрухи!
Вот такаааая я! Embarassed Embarassed Embarassed
Видимо еще мое время не пришло! Wink
Оксана Немова писал(а):
если приглядеться к моим фото, то можно заметить, справа мойка, слева плита

А сколько это квадратов у тебя Оксанчик кухня???
natalj

Наталья

39 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
25 Авг 2010 21:24

Распечатать сообщение
nat@lk@ писал(а):
Но я в своей жизни ни одну баночку консервации еще не закатала

и варенья не сварила!

и я такая praising только вот варенье из земляники в этом году сварила в первый раз в жизни, теперь горжусь и всем об этом говорю girl_haha girl_haha girl_haha

nat@lk@ писал(а):
А сколько это квадратов у тебя Оксанчик кухня???

girl_haha girl_haha girl_haha
не знаю, раньше наверное 6 было unknown прошлые жильцы, ремонт делали, стену снесли, т.е. у нас сейчас только детская, а мы с мужем в гостиной, кухне и прихожей вместе взятых живем girl_haha girl_haha girl_haha
кухня со стороны смотрится хорошо, но неудобная до жути wacko1 места 0....старая хозяйка продукты в бельевом шкафу хранила wacko1
я так не могу, все что можно использую, вот и осталось для разделочной доски место от плиты до мойкиgirl_haha girl_haha girl_haha
Оксана Немова

Оксана

39 лет
омск

Оксана НемоваМои рецепты
 
26 Авг 2010 13:55

Распечатать сообщение
Оксана, спасибо за рецепт! good
Вчера решила попробовать и сделала маленькую порцию.
Ну ОЧЕНЬ вкусно! nyam2
Всем рекомендую!
Фото
Тусик_63


37 лет
Самара

Тусик_63Мои рецепты
 
26 Авг 2010 15:48

Распечатать сообщение
Тусик_63 писал(а):
Вчера решила попробовать и сделала маленькую порцию.

Wink girl_haha girl_haha girl_haha наверно не хватило???

Тусик_63 писал(а):
Ну ОЧЕНЬ вкусно!

Всем рекомендую!

Наташенька, спасибо за доверие girl_in_love
Romashki Romashki Romashki
Оксана Немова

Оксана

39 лет
омск

Оксана НемоваМои рецепты
 
27 Авг 2010 2:04

Распечатать сообщение
Не хватило огурцов!!!
МЕГАвкусно! nyam2
Еще раз спасибо!!! good
Тусик_63


37 лет
Самара

Тусик_63Мои рецепты
 
02 Сен 2010 1:28

Распечатать сообщение
Оксана Немова писал(а):
готовлю на 20 см, честно, от плиты до мойки, больше места нет

И у меня кухня 3кв.м ireful Unknown
АКСИНЬЯ



КИЕВ

АКСИНЬЯМои рецепты
 
02 Сен 2010 13:17

Распечатать сообщение
АКСИНЬЯ писал(а):
И у меня кухня 3кв.м

praising friends

Wink Wink Wink
Оксана Немова

Оксана

39 лет
омск

Оксана НемоваМои рецепты
 
07 Сен 2010 9:15

Распечатать сообщение
Просто супер рецепт!!! good Ребенок, который не очень любит овощи, сказал, что вкуснее огурцов не ел. Понравилось всем. Большое спасибо! nyam2
Наталия 07

Наталия

42 года
Амурская обл.

Наталия 07Мои рецепты
 
07 Сен 2010 9:34

Распечатать сообщение
Наташа, спасибо за отзыв Romashki

Наталия 07 писал(а):
Ребенок, который не очень любит овощи, сказал, что вкуснее огурцов не ел. Понравилось всем

это очень здорово good

Romashki Romashki Romashki
Оксана Немова

Оксана

39 лет
омск

Оксана НемоваМои рецепты
 
23 Сен 2010 23:24

Распечатать сообщение
Оксаночка сделала огурчики по твоему рецепту. Такая вкуснотища! Сделала на пробу пару штучек, и даже сфоткать не успела, муж всё слопал.
Буду делать обязательно ещё раз и тогда похвастаюсь фоточками.
Спасибочки за рецепт, очень классные огурчики! Rose Romashki sharik
Светата

Светлана

34 года
Москва

СветатаМои рецепты
 
24 Сен 2010 14:08

Распечатать сообщение
Светата писал(а):
Такая вкуснотища!

Мне очень приятно Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Спасибо Светлана Romashki Romashki Romashki
Оксана Немова

Оксана

39 лет
омск

Оксана НемоваМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |