Закуска «Морковочки»

Сообщение Автор
Закуска "Морковочки"
16 Дек 2011 23:07

Распечатать сообщение
Хочу предложить довольно простую закуску,которая украсит любой праздничный стол. Wink Рецепт из интернета ,с некоторыми изменениями,автор Dalia D .
Фото

Для теста: 40 гр. масла
1 яйцо
80 мл.воды
1 морковь (у меня 2 маленькие)
примерно 250 гр. муки
петрушка и укроп для украшения
Начинка: любой салат(у меня в данном случае яйца,сыр и чеснок с маянезом )

Фото


смешать масло,муку,яйцо,и воду .Добавить измельченную морковь ,немного посолит .Замесить тесто и поставит в холодильник на 1 час

Затем достаем тесто,оно должно быть мягкое но пригодное для раскатки
Фото

Извините за качество фото,очень спешила Embarassed
Раскатываем и режем на длинные полоски примерно по 2 см. в ширину
Фото


Из фольги заготавливаем вот такие кульки
Фото


На них наматываем полоски теста
Фото


И выпекаем в духовке при темп. 180-200 около 30-40 минут,что бы немного подрумянились. Когда морковочки испекутся,достаем фольгу
Фото


И заполняем морковочки начинкой,
Фото


Делаем хвостики из укропа и петрушки.
Фото

Чтобы получит более морковный цвет,надо немного поэксперементировать ,вожможно томатной пасты добавить или перед выпечкой смазать,ну буду пробовать.
Приятного аппетита . Rose
tulisa

Valentina

37 лет
Великобритания

tulisaМои рецепты
 
16 Дек 2011 23:18

Распечатать сообщение
Valentina, классная идея! Такая закусочка пойдет на "ура"!!! good New Year Tree party
Анастасия Сергеевна.

Анастасия

31 год
г.Саратов

Анастасия Сергеевна.Мои рецепты
 
17 Дек 2011 0:51

Распечатать сообщение
Валечка! Замечательная идея! good2 good2 good2 Очень красиво, и , конечно, вкусно! nyam2 Спасибо, дорогая! Rose Rose Rose
graNATKA

Наталья

55 лет
Днепропетровск

graNATKAМои рецепты
 
17 Дек 2011 2:09

Распечатать сообщение
rezeptik good2 a nazinka u vas sladkaja?
valentina82

Valentina

37 лет


valentina82Мои рецепты
 
17 Дек 2011 10:15

Распечатать сообщение
Интересный способ! girl_claping girl_claping nyam2 И как раз к праздникам! Congratulate
Марти

Елена

52 года
Казахстан Джамбул - Тараз

МартиМои рецепты
 
17 Дек 2011 16:07

Распечатать сообщение
Анастасия Сергеевна. Rose
graNATKA Rose
valentina82 Rose
Марти Rose
Спасибо вам за внимание,рада что идея понравилась girl_claping
valentina82 писал(а):
a nazinka u vas sladkaja?

Валентина,нет у меня не сладкая.Там тертый сыр,яйцо,чеснок и маянез.Думаю с красной икрой не плохо будет . Embarassed И конечно можно и сладкие зделать ,только хвостики думаю тогда из чего нибудь другого ,может мята подойдет ? unknown
Ещё раз всем спасибо Romashki Romashki Romashki
tulisa

Valentina

37 лет
Великобритания

tulisaМои рецепты
 
17 Дек 2011 18:39

Распечатать сообщение
Интересная идея.Вот только вопрос-морковки,которые потом начиняют,не жесткие получаются?
золя

татьяна

35 лет
владимирская обл

золяМои рецепты
 
17 Дек 2011 20:27

Распечатать сообщение
Идея просто супер!!!Спасибо!!! Rose
Safina



Ессентуки

SafinaМои рецепты
 
17 Дек 2011 20:46

Распечатать сообщение
золя Rose
Safina Rose
Вам спасибо,надеюсь воспользуется Wink

золя писал(а):
.Вот только вопрос-морковки,которые потом начиняют,не жесткие получаются?

Таня,нет,не жесткие .Главное с мукой не переборщить,что бы тесто не было резиновым.,а как я и писала выше оно должно быть довольно мягким ,но пригодным для раскатки . sharik У меня 2 остались,ночь в холодильнике простояли,мягенькие Wink nyam2
tulisa

Valentina

37 лет
Великобритания

tulisaМои рецепты
 
25 Дек 2011 22:26

Распечатать сообщение
tulisa, скажите а как у вас так мелко морковка получилась, что ее почти не видно на фото в тесте?
Rusalochka

Анна

40 лет


RusalochkaМои рецепты
 
26 Дек 2011 22:50

Распечатать сообщение
Rusalochka
Анна,просто морковку я измельчила в чоппере,можно в блендере.Ну и моркови совсем мало ,вседующий раз буду больше добавлять,может и цвет лучше будет Wink
Удачи Анна, и спасибо за внимание Romashki Romashki Romashki
tulisa

Valentina

37 лет
Великобритания

tulisaМои рецепты
 
16 Ноя 2012 15:21

Распечатать сообщение
Девочки, а можно сделать морковочки заранее, а заполнять непосредственно перед праздником? Вкус не потеряется, тесто не станет слишком мягким?
Галина.

Галина

47 лет
Губаха, Пермский край

Галина.Мои рецепты
 
16 Ноя 2012 18:48

Распечатать сообщение
Отличный вариант good , спасибо Валентина за идею Romashki . Еще не пробовала добавлять морковку в тесто, думаю цвет улучшиться если дать каротину выйти в жир, т.е. смешать масло с морковкой, а затем уже добавить к остальным ингредиентам теста. На Рождество буду пробовать.
_Жаннушка_


44 года
Донецк-Хмельник

_Жаннушка_Мои рецепты
 
30 Ноя 2012 13:01

Распечатать сообщение
tulisa
Да это же просто bubble gum! Вполне адекватная замена (кулечки из фольги) неуловимым конусам для трубочек! Потрясающая идея! Спасибо! good2 give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
NatalyS



Липецк

NatalySМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |