Котлетки в листьях базилика

Эффектное и простое в приготовлении блюдо.
По рецепту Лилёши с форума “Счастливчик”.
Сначала я полностью приведу авторский текст,
затем расскажу о своих небольших отступлениях.
Ингредиенты:
"250г говяжьего фарша
3 ст. л. соевого соуса
2 зубка чеснока
1 ст. л. сахара
свежемолотый чёрный перец
пучок базилика с крупными листьями
Приготовление.
В фарш добавить соевый соус, сахар и перец, тщательно перемешать.
Листья базилика промыть и выложить на каждый лист 1-2 чайные ложки фарша.
Скрутить их так, чтобы черенок и противоположный конец листа пересеклись.
Нанизать на деревянные шпажки и зажарить на раскалённой сковороде."
Я использовала смешанный фарш, в который добавила столовую ложку
сушёного базилика. Формовала маленькие котлетки, выкладывала
на листочки базилика. Слегка обжарила котлетки с двух сторон
(сначала - швом вниз) на сковороде с разогретым растительным маслом и немного потомила под крышкой.
Это помогло максимально сохранить свежий цвет у базилика.
Готовые котлетки нанизала на деревянные шпажки, перемежая их помидорками черри.

Лена как красиво и не сомневаюсь, что вкусно

Леночка! Шикарно...
[url=http://[censored smajliki]/smilie-755651751.html][/url]

Елма
Очень красиво
Здорово

Лена, как всеу тебя всегда красиво, а на вкус не сомневаюсь

Леночка, наконец-то ты появилась! Рецепт интересный, спасибо, дорогая!!!

Очень красиво!

Ах, Леночка, как же долго тебя не было ... Зато какой вкусняшкой угостила! И до чего же эффектно выглядит! Забираю

античная роза
Татьяна Смирнова
адалия
katinka
корделия
Малгося
alena-solena
Девчонки, спасибо!
Работы здесь немного,
а результат - нарядный!