Салат От фараона
Сообщение | Автор |
---|---|
24 Дек 2011 2:49
|
elenka_knopa
Краматорск |
Рецепт данного салата мой муж случайно услышал по радио. Очень полезен и вкусный.
Ингредиенты: 3 луковицы,1 крупная морковь,1 средняя редька, 300 г. отварного мяса (говядина) ,растительное масло,соль, перец (можно вместо масла майонез) Приготовление Лук нарезать полукольцами, ошпарить и пусть постоит в кипятке 10 мин, чтоб ушла горечь. Морковь натереть на крупную терку или тонко нашинковать. Редьку натереть на крупной терке и залить холодной водой на 20-30 минут,чтобы ушла горечь.Затем откинуть на дуршлаг и обсушить.Отварное мясо нарезать кубиками,смешать с подготовленными овощами,посолить и заправить маслом (либо оливковым, либо нерафинированым подсолнечным). Лично я лука чуть меньше положила, и для пикантности вкуса добавляла либо сок лимона, либо уксуса немного. Фото к сожалению нет, как только приготовлю в очередной раз - выложу |
|
25 Дек 2011 1:48
|
Айбениз
51 год |
Урра я первая! Спасибо за полезный рецепт! Обязательно поробую.
|
|
25 Дек 2011 15:20
|
elenka_knopa
Краматорск |
Если приготовите раньше чем я, выложите пожалуйста фото
|