Картофельная запеканка с квашеной капустой,шпиком,беконом

Сообщение Автор
Картофельная запеканка с квашеной капустой,шпиком,беконом
05 Янв 2012 14:12

Распечатать сообщение
Очень вкусное блюдо.Готовьте не пожалеете.

Фото

Фото

Ингредиенты на форму 21х27 см
Фото

8 шт среднего картофеля, предварительно отваренного в мундире
200 -300 гр квашеной капусты
200 гр шпика (или бекона, сыровяленой ветчины типа испанского хамона и т.д.)
1 луковица
оливкового масла
100 мл белого вина или яблочного сока
сливочное масло для смазывания формы
100 гр сметаны
100 гр сливок или молока
1 яйцо
немного тертого мускатного ореха
свежемолотый черный перец
соль
зеленый лук для подачи

Квашеную капусту при необходимости промыть, отжать, порезать на более мелкие кусочки.
Луковицу очистить и порезать.
На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук, затем добавить квашеную капусту, тушить 2-3 минуты, залить вином или яблочным соком.
Тушить, закрыв крышкой, на медленном огне 15 минут до готовности , при необходимости добавляя жидкость.Если капуста очень кислая можно добавить 1 чайную ложку сахара.
Предварительно отваренный в мундире картофель очистить, порезать кружочками
Форму смазать маслом и выложить картофель
Фото

Посолить и поперчить.На картошку выложить капусту
Фото

Выложить нарезанный произвольними кусочками шпик или бекон
Фото

Подготовить соус для запекания, смешав сметану, сливки, яйцо и мускатный орех. Заправить солью и свежемолотым черным перцем по вкусу.
Фото


Разогреть духовку до 180°.Залить подготовленным соусом и запекать 30 минут, пока запеканка не станет золотистой.
Фото

Приятного аппетита!!!

Подавать, посыпав зеленым луком или рубленной зеленью по вкусу.
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
05 Янв 2012 15:26

Распечатать сообщение
Акилежна писал(а):
Очень вкусное блюдо.Готовьте не пожалеете.

Лика!!!! girl_in_love Даже сомнения в этом нет!!! nyam2 От одного взгляда на твои аппетитные фотографии, хочется приготовить и попробовать!!!! wacko1 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2 good2 good2
Спасибо тебе огромное за такой простой и в тоже время вкусный рецепт!!!!! Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed
С Новым годом тебя и твою семью!!!! New Year Tree Счастья, здоровья и любви!!!!! New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
MamaMarinka

Марина

47 лет
Болгария/Варна/

MamaMarinkaМои рецепты
 
05 Янв 2012 21:07

Распечатать сообщение
Лика, отличная запеканка, вкуснятина wacko1
Anna R

Анна


Иркутск

Anna RМои рецепты
 
05 Янв 2012 23:39

Распечатать сообщение
MamaMarinka писал(а):
Даже сомнения в этом нет!!!

Это точно good2
Ликочка, очень аппетитненько nyam2 nyam2 nyam2 Фотки - просто прелесть give_heart
Спасибо, дорогая, забираю с удовольствием girl_in_love girl_in_love
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
06 Янв 2012 0:00

Распечатать сообщение
Выглядит ооочень аппетитно!!!!!!!!!!!! nyam2 nyam2 nyam2
Готовить просто! good2
Рецептик замечательный! good2 good2 good2
Обязательно приготовлю такую же запеканочку! nyam2 nyam2 nyam2

New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
06 Янв 2012 1:04

Распечатать сообщение
Лика! Даже не дочитав до конца, сразу забрала в закладки, а далее читаю про такую вкуснятину, люблю квашеную капусту в томлённом виде, люблю запекать картофель с беконом, а тут всё это представлено..., очень просто всё..., что не менее важно..., рецепт замечательный...
Хоть я в основном и на диете, но иногда можно это позволить, ведь правда...???
New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka



t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
06 Янв 2012 15:58

Распечатать сообщение
MamaMarinka писал(а):
Лика!!!! Даже сомнения в этом нет!!! От одного взгляда на твои аппетитные фотографии, хочется приготовить и попробовать!!!!

Мариночка,я очень рада что тебя привлекла моя запеканочка,
буду только рада если и на вкус тебе и твоим домочадцам понравится!!!! New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
MamaMarinka писал(а):
Спасибо тебе огромное за такой простой и в тоже время вкусный рецепт!!!!!

На большое здоровье готовь,Мариночка,
MamaMarinka писал(а):
С Новым годом тебя и твою семью!!!! Счастья, здоровья и любви!!!!!

Спасибо большое за новогодние поздравления!!!
Взаимно милая Мариночка Тебя И Твою Семью с Наступившим Новым 2012 годом!!!! New Year Tree New Year Tree New Year Snegurochka


Anna R писал(а):
Лика, отличная запеканка, вкуснятина

Анна,спасибо большое,за оставленный отзыв!!!! New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
LeDi WaDa писал(а):
Это точно
Ликочка, очень аппетитненько Фотки - просто прелесть
Спасибо, дорогая, забираю с удовольствием

Лерочка,спасибо тебе ,что зашла в гости и оценила мою запеканку и фотографии !!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Забирай и готовь на большое здоровье всем своим домочадцам!!!!

Малгося писал(а):
Выглядит ооочень аппетитно!!!!!!!!!!!!
Готовить просто!
Рецептик замечательный!
Обязательно приготовлю такую же запеканочку!

Малгосенька,готовь на большое здоровье!!!!
Запеканка ооочень вкусная,я буду только рада, если на вкус тебе тоже понравится!!!!
Спасибо тебе большое,за оставленный отзыв!!!! New Year Tree New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka

Татьяна Смирнова писал(а):
Лика! Даже не дочитав до конца, сразу забрала в закладки, а далее читаю про такую вкуснятину, люблю квашеную капусту в томлённом виде, люблю запекать картофель с беконом, а тут всё это представлено..., очень просто всё..., что не менее важно..., рецепт замечательный...

Татьяна,мне очень приятно,что Вам запеканка приглянулась и рецепт забрали в закладки New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
Татьяна Смирнова писал(а):
Хоть я в основном и на диете, но иногда можно это позволить, ведь правда...???

Милая и добрая Татьяна, New Year Snegurochka конечно,иногда можно себя и побаловать такой запеканкой.Я бы сказала ,что она и не очень то калорийная,так что не мучайте себя никакими диетами ,и готовьте на большое здоровье для себя и своих домочадцев!!!!
Спасибо Вам большое,за визит и оставленный отзыв!!!! New Year Tree New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
06 Янв 2012 19:51

Распечатать сообщение
Акилежна
Лика, какая прелесть! good2 good2 good2 good2
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
06 Янв 2012 23:08

Распечатать сообщение
Как вкусно и просто- люблю такие блюда.
good2 good2 good2 Лика, спасибо! Rose Rose Rose
Ираф

Ирина


Тольятти

ИрафМои рецепты
 
10 Янв 2012 16:57

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Акилежна
Лика, какая прелесть!

Оленька,спасибо тебе большое,за оставленный комментарий!!!! New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
Ираф писал(а):
Как вкусно и просто- люблю такие блюда.
Лика, спасибо!

Ирина,на большое здоровье пользуйтесь!!!!
Буду только рада,если рецепт Вам пригодится и понравится!!!! New Year Tree give_heart Rose
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
14 Янв 2012 23:35

Распечатать сообщение
Лика!
Принимай отчёт, бесподобно вкусно. Я очень люблю жареную квашеную капусту (обычно я её долго томлю с луком на растительном масле, около часа, получается тёмная такая и бесподобно вкусная) и всегда делаю это блюдо сочетая её с картофелем, а тут всё вместе...!!! , да в запечённом виде...!!!, да в копченостью...!!!, просто балдёж, сегодня были гости, делала это блюдо главным на горячее... , очень всем понравилось,взяла его себе в свою коллекцию самых лучших рецептов ,
т.к. просто в исполнении - всегда есть такие продукты в наличии - очень и очень вкусно.


Фото

Фото

Фото


t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
15 Янв 2012 0:28

Распечатать сообщение
Акилежна Rose
Замечательная запеканочка nyam2 good2 спасибки за рецептик friends
Алусик-мамусик

Алла

52 года
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
16 Янв 2012 14:04

Распечатать сообщение
Татьяна Смирнова писал(а):
Лика!
Принимай отчёт, бесподобно вкусно. Я очень люблю жареную квашеную капусту (обычно я её долго томлю с луком на растительном масле, около часа, получается тёмная такая и бесподобно вкусная) и всегда делаю это блюдо сочетая её с картофелем, а тут всё вместе...!!! , да в запечённом виде...!!!, да в копченостью...!!!, просто балдёж, сегодня были гости, делала это блюдо главным на горячее... , очень всем понравилось,взяла его себе в свою коллекцию самых лучших рецептов ,
т.к. просто в исполнении - всегда есть такие продукты в наличии - очень и очень вкусно.

Татьяна,оочень рада была вам угодить с рецептом!!! girl_in_love
И мне очень приятно, что это простое блюдо пришлось по вкусу Вам и вашим гостям!!!На большое пребольшое здоровье пользуйтесь!!!!!
Спасибо большое Татьяна,за роскошный и ооочень аппетитный фото-отчет украсивший страничку Rose

Алусик-мамусик писал(а):
Замечательная запеканочка спасибки за рецептик

Аллочка,готовь на большое здоровье и в удовольствие!!!
Спасибо тебе большое,что заглянула на страничку!!! Rose girl_in_love
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
17 Янв 2012 3:09

Распечатать сообщение
Акилежна писал(а):
Спасибо тебе большое,что заглянула на страничку!!!

а как же не заглянуть... wacko1 .когда тут такая вкуснятинка nyam2
Алусик-мамусик

Алла

52 года
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
18 Янв 2012 17:41

Распечатать сообщение
Лика,рецепт хорош! Люблю квашеную капусту,но будь добра, исправь в названии шпЕк на шпИк,а то когда читаешь,непонятно что это такое friends
Юляна

Юлия


Санкт-Петербург

ЮлянаМои рецепты
 
18 Янв 2012 20:26

Распечатать сообщение
Алусик-мамусик писал(а):
а как же не заглянуть... .когда тут такая вкуснятинка

Smile girl_bye
Юляна писал(а):
Лика,рецепт хорош! Люблю квашеную капусту

Юлия,очень рада что продукты указанные в рецепте тобою любимы Smile
Готовь на большое здоровье!!!
Юляна писал(а):
но будь добра, исправь в названии шпЕк на шпИк,

Да,точно ,точно надо исправить ,ошибочку сделала..... Embarassed
Юляна писал(а):
а то когда читаешь,непонятно что это такое

girl_haha girl_haha girl_haha
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
19 Янв 2012 1:02

Распечатать сообщение
Акилежна

Спасибо! А то написала и думаю,как человек отреагирует:может обидится на мои указки. unknown А ты очень здорово отреагировала! Rose Спасибо,ещё раз! С меня отчёт! sharik
Юляна

Юлия


Санкт-Петербург

ЮлянаМои рецепты
 
19 Янв 2012 14:10

Распечатать сообщение
Юляна писал(а):
Спасибо! А то написала и думаю,как человек отреагирует:может обидится на мои указки. А ты очень здорово отреагировала! Спасибо,ещё раз! С меня отчёт!

Юлия, все правильно.....нет никакого шпЕка,а есть шпИк -и я это знаю , Wink бывает и довольно таки часто , во время написания рецепта, я, допускаю ошибки и технические и грамматические sharik
Готовь на большое здоровье ,буду ждать отчет о вкусовых качествах!!! girl_in_love Romashki
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
16 Фев 2013 15:10

Распечатать сообщение
Вчера мы вот что ели nyam2 -
Фото
... good2 good2 good2 В очередной раз мои благодарности, Лика! give_heart Romashki
МАРИНУСЯ

Марина

38 лет


МАРИНУСЯМои рецепты
 
16 Фев 2013 15:32

Распечатать сообщение
МАРИНУСЯ писал(а):
Вчера мы вот что ели -

Мариночка ,мне приятно, что рецептик пригодился, приготовился и понравился! girl_bye
МАРИНУСЯ писал(а):
В очередной раз мои благодарности, Лика!

На большое здоровье, girl_in_love счастлива, что Вам угодила! Yahoo!
спасибо большое за аппетитнейший фото-отчетик girl_in_love Rose
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
29 Мар 2013 21:03

Распечатать сообщение
Лика, завтра гостей жду, сделаю! praising
sfinks

Елена

36 лет
Санкт-Петербург

sfinksМои рецепты
 
29 Мар 2013 21:52

Распечатать сообщение
sfinks писал(а):
Лика, завтра гостей жду, сделаю!

Леночка,рецепт простой ,но очень вкусный . good2
Мне этот рецепт чем еще нравится ,что можно продукты сварить заранее ,картошку в мундире и капусту а завтра спокойно поставить в духовку и запекать nyam2
Желаю вкусной запеканки sharikи приятного время провождения с гостями !!! girl_in_love
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
31 Мар 2013 1:34

Распечатать сообщение
Лика, спасибо за совет насчет картошку отварить заранее, так и сделала Romashki я попробовать не успела girl_haha , потому что гостям очень понравилось, спасибо!!!!
Фото
sfinks

Елена

36 лет
Санкт-Петербург

sfinksМои рецепты
 
01 Апр 2013 23:53

Распечатать сообщение
sfinks писал(а):
Лика, спасибо за совет насчет картошку отварить заранее, так и сделала я попробовать не успела , потому что гостям очень понравилось, спасибо!!!!

Леночка, я очень-очень рада, что рецепт пригодился и запеканочка пришлась по вкусу girl_bye жаль только ,что тебе даже маленького кусочка не досталось sharik
Замечательный противень с аппетитнейшей запеканкой good2 nyam2
Спасибо большое за чудесное фото и приятный отзыв !!!
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
19 Сен 2013 1:08

Распечатать сообщение
Я тоже с благодарностью! sharik
В субботу приготовила и не могла оторваться! good2 Нужно ехать в гости, а я наедаюсь... В итоге, было неудобно перед друзьями... Ну не объяснить было, что уже сыта! Smile)
Прочитав отзывы, сделала заготовки (потушила капусту и отварила картофель) вчера, а сейчас поставила в духовку на половину времени, а завтра утром поставлю на оставшиеся 15 минут, как итог - и подъем и сборы на работу будут очень приятным! Smile))
HELGA**

Ольга


С-Петербург

HELGA**Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |