Гнездышки с пасхальными яйцами из Греции

Сообщение Автор
Гнездышки с пасхальными яйцами из Греции
16 Апр 2008 15:18

Распечатать сообщение
Гнездышки с пасхальными яйцами из Греции

Состав: 500 г муки, 40 г дрожжей, 1/4 л молока, 50 г масла, 1 яйцо, соль, 50 г сахара
1 желток для смазывания
18 вареных в течение 5 минут яиц (внутрь гнездышек)

Приготовление: Муку просеять в квашню и сделать посередине лунку, раскрошить туда дрожжи, смешать с небольшим количеством сахара, молока и муки. Замесить опару. Накрыть полотенцем и поставить на 15 минут подходить. Затем добавить растопленное масло, яйцо, соль и сахар и снова замесить. Накрыть и еще 15 минут дать подойти тесту.
Выложить тесто на посыпанную мукой доску, разделить на 18 частей, попудренными руками скатать их в валики по 50 см длиной. Скрутить их спиралью и свернуть в кольцо, концы переплести.
Уложить гнездышки на противень, смазать взболтанным желтком, вложить в середину каждого по яйцу и 10 минут дать расстояться.
Духовку разогреть до 210 градусов. Выпекать 15-20 минут на 2 уровне снизу. После выпечки можно вручную раскрасить яйца цветными карандашами или наклеить наклейки.

Калорийность одного гнезда - 245 ккал.
Rose
Катрин26

Катерина

38 лет
Нижний Новгород

Катрин26Мои рецепты
 
05 Июл 2008 12:59

Распечатать сообщение
Красота!
Жаль, что нет фото Sad
Но я представляю! sharik
Барбацуца

РИТА

57 лет
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ

БарбацуцаМои рецепты
 
07 Июн 2015 2:41

Распечатать сообщение
Вот это коронное блюдо.
Оля...

Ольга

43 года
Екатеринбург

Оля...Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |