Быстрый маковый кекс

Сообщение Автор
Быстрый маковый кекс
18 Янв 2012 4:21

Распечатать сообщение
Быстрый маковый кекс
Фото

Очень простой и вкусный кекс.
Источник - кулинарная книга израильского кондитера.

Для теста:
Объем стакана 200 мл.
175 г маргарина (сл.масла)
4 яйца, разделенные на белки и желтки
1.5 стак.сахара
2 стакана муки, просеять
100 г мака
1 баночка простокваши (кефира) - 200 мл
1 пакетик разрыхлителя
2 ч.л красного сладкого вина

Для покрытия:

3 ст.л воды
3 ст.л сахара
2 ст.л порошка како
100 г сл.масла или маргарина

Для украшения:

0.5 стак.обжареных фисташек измельченных или грецких орехов

Нагреть духовку до 180 С.
На среднем огне распустить маргарин (сл.масло). Вылить в глубокую миску. Добавить желтки и остальные ингредиенты теста (кроме белков). Хорошо перемешать до однородной массы.
Взбить белки до образования крепкой пены и ввести их в полученную ранее массу.
Выложить тесто в форму "чудо" и выпекать в течение 50-60 мин. Охладить.

Тем временем приготовить покрытие.
Поставить на малый огонь кастрюлю с сахаром, водой и порошком како. Помешивать до полного растворения сахара.
Снять с огня, добавить сл. масло и помешивать, пока масло полностью не распустится.

Перевернуть форму, осторожно освободить кекс и полить горячим покрытием. Украсить измельченными фисташками (орехами).
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
18 Янв 2012 21:41

Распечатать сообщение
Жанчик
Жанночка, кекс изумительный! good2 good2 good2 good2
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
19 Янв 2012 0:30

Распечатать сообщение
Имбирь
Оленька! Спасибо за внимание к рецепту!
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
21 Янв 2012 2:50

Распечатать сообщение
Жанночка, люблю мак, уже в закладке, спасибо за рецепт!
Natali-92

Natali




Natali-92Мои рецепты
 
21 Янв 2012 3:30

Распечатать сообщение
Natali-92 писал(а):
люблю мак, уже в закладке, спасибо за рецепт!

Наташенька, всегда пожалуйста! Готовь с удовольствием!!!
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
21 Янв 2012 15:12

Распечатать сообщение
good2 good2 good2 good2
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
21 Янв 2012 15:42

Распечатать сообщение
Ивановна
Танюша! Приветствую тебя! Спасибо за оценку рецепта!
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
21 Янв 2012 22:41

Распечатать сообщение
Мне так нравится выпечка с маком nyam2 good2 good2 nyam2 girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Жанночка,спасибо за рецепт кекса!!! Romashki Romashki Romashki give_heart give_heart give_heart Romashki Romashki Romashki
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
22 Янв 2012 0:51

Распечатать сообщение
adelja писал(а):
Мне так нравится выпечка с маком

Я очень рада, что в твоей копилке прибавилось. Я еще выставила тортик с маком без муки. Если не видела, загляни - надеюсь, тоже произведет впечатление.
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
28 Янв 2012 18:29

Распечатать сообщение
girl_claping girl_claping good good good2 good2 good2 оооооооооооооооо...маккккккк...еще одна квусняшкааааа nyam2 nyam2 nyam2
Daenur

ilona

57 лет
israel

DaenurМои рецепты
 
28 Янв 2012 18:41

Распечатать сообщение
Daenur писал(а):
оооооооооооооооо...маккккккк...еще одна квусняшкааааа

Илоночка! На доброе здоровье!!!
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
08 Июл 2012 0:34

Распечатать сообщение
Жанночка, вчера пекла этот пирог с маком. Очень-очень вкусный. Вчера должны были нагрянуть неожиданные гости, так я решила испечь этот пирог, своим вчера не давала его есть, а сегодня гостей уже не будет, так что мы уже полпирога слопали. Пекла ещё твой с вишней, так от него тоже только половинка осталась. Спасибо тебе за вкусняшку!
Фото
Эльвира 1

Эльвира

49 лет
Германия (Bergneustadt)

Эльвира 1Мои рецепты
 
21 Сен 2012 21:52

Распечатать сообщение
Эльвира 1 писал(а):
Спасибо тебе за вкусняшку!

Эльвирочка! Приятно, что маковая выпечка в почете у твоей семьи!
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |