Быстрый маковый кекс
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
18 Янв 2012 4:21
 |
Жанчик
 Janna 67 лет Израиль   |
|||
|
Быстрый маковый кекс
 Очень простой и вкусный кекс. Источник - кулинарная книга израильского кондитера. Для теста: Объем стакана 200 мл. 175 г маргарина (сл.масла) 4 яйца, разделенные на белки и желтки 1.5 стак.сахара 2 стакана муки, просеять 100 г мака 1 баночка простокваши (кефира) - 200 мл 1 пакетик разрыхлителя 2 ч.л красного сладкого вина Для покрытия: 3 ст.л воды 3 ст.л сахара 2 ст.л порошка како 100 г сл.масла или маргарина Для украшения: 0.5 стак.обжареных фисташек измельченных или грецких орехов Нагреть духовку до 180 С. На среднем огне распустить маргарин (сл.масло). Вылить в глубокую миску. Добавить желтки и остальные ингредиенты теста (кроме белков). Хорошо перемешать до однородной массы. Взбить белки до образования крепкой пены и ввести их в полученную ранее массу. Выложить тесто в форму "чудо" и выпекать в течение 50-60 мин. Охладить. Тем временем приготовить покрытие. Поставить на малый огонь кастрюлю с сахаром, водой и порошком како. Помешивать до полного растворения сахара. Снять с огня, добавить сл. масло и помешивать, пока масло полностью не распустится. Перевернуть форму, осторожно освободить кекс и полить горячим покрытием. Украсить измельченными фисташками (орехами). |
||||
|
18 Янв 2012 21:41
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|||
|
Жанчик
Жанночка, кекс изумительный!  |
||||
|
19 Янв 2012 0:30
|
Жанчик
Janna 67 лет Израиль |
|||
|
Имбирь
Оленька! Спасибо за внимание к рецепту! |
||||
|
21 Янв 2012 2:50
|
Natali-92
 Natali |
|||
|
Жанночка, люблю мак, уже в закладке, спасибо за рецепт!
|
||||
|
21 Янв 2012 3:30
|
Жанчик
Janna 67 лет Израиль |
|||
Наташенька, всегда пожалуйста! Готовь с удовольствием!!! |
||||
|
21 Янв 2012 15:12
|
Ивановна
 Татьяна Германия |
|||
|
|
||||
|
21 Янв 2012 15:42
|
Жанчик
Janna 67 лет Израиль |
|||
|
Ивановна
Танюша! Приветствую тебя! Спасибо за оценку рецепта! |
||||
|
21 Янв 2012 22:41
|
adelja
 Adelja 54 года Германия |
|||
|
Мне так нравится выпечка с маком
 
Жанночка,спасибо за рецепт кекса!!!   |
||||
|
22 Янв 2012 0:51
|
Жанчик
Janna 67 лет Израиль |
|||
Я очень рада, что в твоей копилке прибавилось. Я еще выставила тортик с маком без муки. Если не видела, загляни - надеюсь, тоже произведет впечатление. |
||||
|
28 Янв 2012 18:29
|
Daenur
 ilona 63 года israel |
|||
  оооооооооооооооо...маккккккк...еще одна квусняшкааааа |
||||
|
28 Янв 2012 18:41
|
Жанчик
Janna 67 лет Израиль |
|||
Илоночка! На доброе здоровье!!! |
||||
|
08 Июл 2012 0:34
|
Эльвира 1
 Elvira 56 лет Германия (Bergneustadt) |
|||
|
Жанночка, вчера пекла этот пирог с маком. Очень-очень вкусный. Вчера должны были нагрянуть неожиданные гости, так я решила испечь этот пирог, своим вчера не давала его есть, а сегодня гостей уже не будет, так что мы уже полпирога слопали. Пекла ещё твой с вишней, так от него тоже только половинка осталась. Спасибо тебе за вкусняшку!
 |
||||
|
21 Сен 2012 21:52
|
Жанчик
Janna 67 лет Израиль |
|||
Эльвирочка! Приятно, что маковая выпечка в почете у твоей семьи! |
||||
|
15 Июл 2023 13:15
|
ТЕН
 Елена |
|||
|
Жанчик
 Привет Жанночка! 
Попробовали твой кекс. Захотелось выпечки с маком. 
 Все удалось: получился большой и вкусный кекс!
Спасибо большое за рецепт!
 |
||||
|
15 Июл 2023 19:02
|
Жанчик
Janna 67 лет Израиль |
|||
Леночка! Какой шикарный кекс! Я в восторге!
Он, действительно, большой и мега аппетитный!
Ты, как всегда, на высоте!!!
Благодарю за отзыв!!!  |