Красивый салат с жареной капустой

Сообщение Автор
Красивый салат с жареной капустой
26 Янв 2012 15:55

Распечатать сообщение
Всем привет!
Хотела бы поделиться с вами рецептом оригинального, сытного (хоть и не мясного) и очень красивого салата с жареной капустой.
Да и затрат он стоит минимальных Wink

Фото


Нам понадобятся:

- капуста, 350 г
- морковь, 100 г
- лук репчатый, 100 г
- 2 яйца
- соль
- майонез
- сливочное и растительное масло
- зелень для украшения

Фото


Итак, начинаем.

Капусту нашинковать:

Фото


Морковь натереть на средней тёрке:

Фото


Лук мелко порезать:

Фото


Затем каждый измельченный ингредиент нужно отдельно (!) пожарить на смеси сливочного и растительного масла.
Мне очень нравится это сочетание масел, к тому же растительного у меня оставалось не так много Embarassed

Капусту жарить до золотистого цвета (минут 7-10), посолить:

Фото


Морковь:

Фото


Лук:

Фото


Затем делаем два яичных блинчика.

Яйца хорошо взбить с солью:

Фото


На смеси масел поджарить два блина:

Фото


Второй у меня вышел красивее Smile

Фото


Блинчики остудить, порезать на небольшие полоски:

Фото


Приступаем к формированию салата.

По дну салатницы распределить жареную капусту, смазать майонезом:

Фото


Затем выложить жареные лук и морковь:

Фото


Смазать майонезом:

Фото


Затем я добавила слой консервированной белой фасоли, в нашей семье её любят, но в оригинальном рецепте она отсутствует. Экспериментируйте Smile

Фото


Далее, последним слоем выложить наши порезанные блинчики (майонезом не смазывать), украсить зеленью и чем душа пожелает. У меня нашлись оливки:

Фото


Салат исчез мгновенно, хотя сама готовила его первый раз.
Всем советую, надеюсь понравится.

Кстати, это мой первый пост Embarassed
Mashen

Мария

31 год
Клин

MashenМои рецепты
 
26 Янв 2012 16:46

Распечатать сообщение
Мария, поздравляю с дебютом Romashki Romashki Romashki
И рецепт мне очень понравился, оригинально good Буду пробовать Smile
Olyabum

Ольга

38 лет
Омск

OlyabumМои рецепты
 
26 Янв 2012 16:47

Распечатать сообщение
Mashen
Машенька, с дебютом! Romashki Очень сытный салат-второе блюдо и, несомненно, вкусный. Обязательно воспользуюсь. Спасибо! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Keily

Ольга

62 года
Пенза

KeilyМои рецепты
 
26 Янв 2012 16:59

Распечатать сообщение
Olyabum, Keily
спасибо, что заглянули Smile

Готовьте на здоровье.

У нас сейчас очень холодно, так что организму нужны блюда покалорийнее nyam2
Mashen

Мария

31 год
Клин

MashenМои рецепты
 
26 Янв 2012 17:20

Распечатать сообщение
Mashen
Mariehka

Мария

28 лет
город Пермь

MariehkaМои рецепты
 
26 Янв 2012 18:14

Распечатать сообщение
Mariehka, friends

Жду отзывов.
Жареная морковка придает салату немного сладкий привкус, что для меня не очень приемлемо (поэтому не люблю сочетания мяса+фрукты или даже овощи+фрукты).

Но здесь так всё здорово гармонирует, что даже от моего привередства не осталось следа Smile
Mashen

Мария

31 год
Клин

MashenМои рецепты
 
26 Янв 2012 18:38

Распечатать сообщение
СПАСИБО. НОВИНКА
shukana

Д. Валентина

66 лет
Боярка Киевская обл

shukanaМои рецепты
 
28 Янв 2012 1:20

Распечатать сообщение
Интересный салатик! good В закладки! good
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
28 Янв 2012 19:46

Распечатать сообщение
Дорогая моя доченька! Твой салат просто замечательный. Завтра обязательно его приготовлю, и будем с папой пробовать твой очередной кулинарный шедевр. Congratulate
ira-dm

Ирина




ira-dmМои рецепты
 
28 Янв 2012 21:39

Распечатать сообщение
shukana, Малгося, как приготовите - не забудьте похвастаться Smile

ira-dm Мамуля, я рада, что ты с нами! Уверена, что тебе понравится здесь.

Цитата:
и будем с папой пробовать твой очередной кулинарный шедевр.


Ну наверное не шедевр, но очень вкусно и сытно. Приятного аппетита friends
Mashen

Мария

31 год
Клин

MashenМои рецепты
 
28 Янв 2012 22:14

Распечатать сообщение
Мне уже здесь очень приятственно!!! girl_bye
ira-dm

Ирина




ira-dmМои рецепты
 
10 Фев 2012 23:09

Распечатать сообщение
Фото


Вот,что получилось! Очень, очень вкусно!!!
ira-dm

Ирина




ira-dmМои рецепты
 
11 Фев 2012 21:25

Распечатать сообщение
Классный салат-закусочка girl_claping girl_claping girl_claping !!! good2 good2 good2 Унесла в закладки, спасибо Мария Rose !
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
 
28 Мар 2012 18:01

Распечатать сообщение
Алена, пожалуйста friends
Mashen

Мария

31 год
Клин

MashenМои рецепты
 
09 Янв 2014 3:49

Распечатать сообщение
Спасибо за рецептик! Искала что-то новенькое на праздник! Сделаю на выходных, отпишусь! Уже в закладках! Romashki
Arleya

Алла

39 лет
Киев

ArleyaМои рецепты
 
21 Июл 2014 16:48

Распечатать сообщение
Arleya, ура, пользуйтесь Smile
Mashen

Мария

31 год
Клин

MashenМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |