Салат «Эксперимент»

Это салат у меня получился совершенно неожиданно. Это был и вправду эксперимент. У нас очень любят салат с пекинской капустой,сухариками и ветчиной. Вот как-то раз захотели мои домашние этот салатик. Все в холодильнике было-пекинская капуста, колбаска(мы пробовали его готовить с различными мясными наполнителями),майонез. Но беда в том, что не хватало самой малости-сухариков с сыром. А салат хотелось очень-очень... Вот тогда я и решилась на эксперимент. Вот что получилось...

Для эксперимента я взяла

пекинскую капусту
колбаску(младшая дочь не очень любит ветчину)
сыр
сухарики(их я приготовила раньше. Просто нарезала тонко и мелко обычный батон белого хлеба дневной давности. А потом просто их посушила в теплом месте)
редиска
майонез


сыр я отправила в микроволновку. Я ставила на 1.5 минуты. Все зависит от мощности. Тут главное не пересушить сыр. Он просто должен слегка расплавиться, а не засохнуть.
Вот что получилось

Теперь сыру надо дать остыть. А в это время...

режем колбаску

пекинскую капустку,
добавляем сухарики(сей момент я не сфоткала-"помощницы" пришли на кухню с вопросом, что я делаю и зачем фотографирую)

Теперь очередь пришла и сыра. Он подостыл и мы его спокойненько в форме блинчика снимаем с тарелочки

а потом его нарезаем

и добавляем в салалтницу

Теперь салат заправляем майонезом


В списке продуктов,участвующих в эксперименте, была заявлена редиска, а вот в момент приготовления она не была включена. Вообще, я добавляю редиску в этот салатик-получается вкусно. Но в нашей семье никто,кроме меня ее не любит. Поэтому редиску я использую в двух качествах-как украшение и еще один ингредиент салатика. В принципе и вприкуску недурно получается...

Итак, когда салат заправлен майонезом, выкладываем его в салатницу и украшаем свежей редиской.


После приготовления сего салатика, мы его и отведали. Вердикт был такой-"Нам понравилось! Вкусно!". Особенно девченкам пришелся по вкусу сыр(они его с горячих бутербродов впервую очередь и съедают ).
Лично от себя добавлю, что именно сыр,приготовленный таким образом, задает нужную "нотку".
Вот так мы обошлись без сухариков и покушали любимый салат в новом исполнении!

Анечка!
А в результате экспериментов и рождаются замечательные новинки, а сыр расплавленный всегда очень вкусный

Спасибо за такой интересный рецепт

Анна!
Огромное спасибо за Ваш чудесный экспромт!!!
Салат просто изумительный)Легкий)сочный)нежный)))

мой муж-не любитель зелени,но тут съел боооольшую чашку и сказал-обалденно!)))

Честно, я сомневалась стоит ли выкладывать рецепт. Все-таки он не такой вот "книжный",скажем так Апотом все-таки решилась, а вдруг... И пригодился же!

Татьяна Смирнова писала

Цитата:

в результате экспериментов и рождаются замечательные новинки,

С этим сложно не согласиться! Сколько раз так и у меня бывало. Этот салатик тому подтверждение!

Цитата:

сыр расплавленный всегда очень вкусный

Да, у меня его дети в первую очередь и выбрали! Помню, что в детстве,когда не было микроволновок, мама нам с сестрой готовила горячие бутерброды с сыром в духовке. Так мы просто обожали вкус этого сыра, особенно.когда чуть подостынет и станет с корочкой Вот, честное слово, попробуйте-не пожалеете!
Татьяна,спасибо Вам за теплые слова!

Наталья писала

Цитата:

Салат просто изумительный)Легкий)сочный)нежный)))

Да, полностью согласна! Особенно зимой хорошо с пекинской капусткой, когда своего свежего салата нет(а летом я именно с грядочки смесь салатиков рву и на его основе делаю),покупная капуста годится только в щи. А с этой капусткой салат,действительно, нежный!!!

Цитата:

мой муж-не любитель зелени,но тут съел боооольшую чашку и сказал-обалденно

Вот и мой муж не ценитель зелени. Он же не травоядное, по его словам. Но...от этого салата еще ни разу не отказался!
Теперь я с уверенность могу сказать-эксперимент удался!

Цитата:

Огромное спасибо за Ваш чудесный экспромт!!!

Пожалуйста, кушайте наздоровье! Спасибо Вам, что заглянули на салатик

Спасибо за рецептик. Беру в закладки!

tatohka-татьяна писала

Цитата:

Беру в закладки!

Цитата:

Спасибо за рецептик

Танечка, на доброе здоровье!!!

Я так сегодня устала..позвонила мужу-попросила купить пекинскую капусту..пришла домой -сделала салатик..достала бутылочку холодного Туборг-грин.. бокал пива..чашка салата..песни Ваенги..и я снова могу жить))

спасибо))салатик стал моим любимым)

Наталья!!! Да это лучшая оценка!!! (тут должны быть смайлы, но сегодня они у меня не работаюь!) Вот представьте, что я прыгаю от радости и танцую!!! Это так приятно!!! Я,кстати, Туборг грин тоже иногда люблю(тут я подмигиваю).
Теперь попробую себя возрождать к жизни салатиком, Туборгом и Ваенгой!!!
Да здравствуют жксперименты, во время которых рождаются салаты.возрождающие к жизни!!!)))
Спасибо! Спасибо! Спасибо!)))