Салат «Обманчивый»
Сообщение | Автор | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
05 Фев 2012 18:35
Впервые этот салат я попробовала у мамы в гостях. И обманулась. Я думала, что это чередная свекла с чеснокм или грецкими орехами, а может с черносливом... И как же я ошибалась!!! Не было там ни чернслива,ни чеснока. Салат был очень нежный! Нам он полюбился ![]() На один Новый год я его и приготовила. А отмечали мы Новый год в загородном доме,поэтому к нам приехали все,кто был не испугался морозов и хотел покататься на снегоходах по пушистому снегу,которого было ну ОЧЕНЬ много. И вот подав этот салатик на стол, я услышала примерно:"О! Свеколка с чесночком! Любим мы это дело!" и т.п. Но положив себе немного салатика и попробовав, возгласы изменились:"О! Свеколка с мясцом? Вкусно!" Но! Свеколка была не только с мясцом-то! ![]() А входили туда весьма нехитрые продукты. свекла мясо лук яйца сыр майонез всегад беру произвольное количество продуктов-под настроение. Сырое мясо(любое,кроме курицы) хорошо мою,снимаю пленочки и ставлю варить бульончик. Добавляю любимые специи. Бульончик-то потом можно и на супчик использовать ![]() Ставлю варить яйца и свеклу. Для быстроты я свеклу "варю" в микроволновке. 10-15 минут-и она готова!!! ![]() Мясо сварилось и остудилось. Тогда я его режу некурупными кубиками лук мелко режу а потом его обжариваю на достаточно большом количестве подсолнечного масла до золотистой корочки,чтоб он приобрел немного"грибной" вкус затем помещаю его на дуршлаг или партиями на шумовку, чтобы стекло масло вареные яйца тру на средней терке сыр на мелкой терке свеклу также натираю на крупной терке. Затем все это смешиваю вместе.заправляю майонезом и можно пробовать!!! Очень интересный вкус этому салату придает жареный лучок, сыр и яйца,потертыет на терке "сразу не видны", тоже играют не последнюю роль в придании вкуса салата. Ну а про мясо вообще говорить не приходится!!! Угощайтесь!!! |
Леди Нюточка
41 год |
||||||||||||||||
05 Фев 2012 19:44
Да!да !Сочетание продуктов в салате на 5+!!!!Спасибо!!!Попробую!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Safina
Ессентуки |
||||||||||||||||
05 Фев 2012 20:35
Свекла с мясом- неожиданно и оригинально, но, пока не попробуем ,вкус плохо представляется,придется готовить.
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ираф
Тольятти |
||||||||||||||||
05 Фев 2012 21:18
|
t a s m i
Подмосковье |
||||||||||||||||
05 Фев 2012 23:32
|
Keily
62 года Пенза |
||||||||||||||||
05 Фев 2012 23:33
Интересно, спасибо!!!
Как раз залезла на сайт, выбираю на завтра салатик. И вот это, ДА! Днем отварила свеклу, но так и не решила к чему её, вот только сейчас отварила говядину............И все решилось само собой. Завтра опробуем!!! ![]() |
всегDA
Уфа |
||||||||||||||||
06 Фев 2012 0:17
Safina писала:
![]() ![]()
Попробуй, очень вкусно! Спасибо ![]() ![]() ![]() Ираф-Ирина писала:
Да. Я тоже была удивлена такому сочетанию. Максимум с чем у всех ассоциируется свекла-это селедка. А вот,оказывается, и с мясом очень вкусно!
Согласна. Надо попробовать. Надеюсь,что вкус не разачарует! ![]() Ира,спасибо ![]() ![]() ![]() Татьяна Смирнова писала:
![]() ![]() ![]() ![]() Keyli-Ольга писала:
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() всегDA-Лиля писала:
![]() ![]()
Опробуйте. А потом поделитесь впечатлениями. тем более,что с говядиной он вкуснее всего получается ![]() Приятного аппетита!!! Лиля, спасибо! ![]() ![]() ![]() |
Леди Нюточка
41 год |
||||||||||||||||
06 Фев 2012 14:34
Очень хороший и новый (для меня) салатик!
![]() |
Лана74
Светлана 47 лет |
||||||||||||||||
06 Фев 2012 16:21
Лана74-Светлана писала:
![]() Спасибо ![]() ![]() ![]() |
Леди Нюточка
41 год |
||||||||||||||||
07 Фев 2012 14:23
|
всегDA
Уфа |
||||||||||||||||
07 Фев 2012 16:45
всегDA-лиля писала:
Я приготовила!!! Мужу очень понравился, а для меня очень нежный, вот думаю что бы добавить такого.....ну, чтобы поострее что ли....... Салат,действительно,нежный! Попробуй добавить чуточку маринованных грибов, или заправку возьми поострее, можно острый сыр вместо обычного потереть. У него очень классный привкус!!!Вот только чеснок добавлять не надо- это будет не очень(пробовала,но мне не понравилось). Вообщем, простора для фантазий много!!!))) А что мужу понравилось-мне очень радостно! Спасибо за отзыв! Твори, пробуй! (вот хотела в сообщение смайлов добавить, но чего-то они сегодня не добавляются и жирный шрифт не работает...) |
Леди Нюточка
41 год |
||||||||||||||||
10 Фев 2012 14:44
О! Ань, опять в десяточку! Как раз дома свекла есть, завтра постараюсь приготовить! И как ты все успеваешь, молодец!
![]() |
равёка
39 лет казахстан, алматы |
||||||||||||||||
11 Фев 2012 1:24
Спасибо, тебе огромное!!! Вот видишь,как здорово!!! Твоему карапузику точно подойдет салат. Да и сами покушаете с удовольствием!!!
Приятного аппетита!!!)))) |
Леди Нюточка
41 год |
||||||||||||||||
13 Фев 2012 23:19
Только что налопались!!!!!!!!!!! Нам очень понравилось, теперь жду мужа должен соленый огурчики принести, кажется они туда очень просятся!!!
А вообще я в восторге. |
Lului
Юля 35 лет Москва |
||||||||||||||||
18 Фев 2012 22:12
![]() ![]() Экспериментируй смело и кушайте на здоровье! ![]() Спасибо за такой приятный отзыв ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Лиля, как замечательно! Спасибо за фотоотчет! ![]() ![]() ![]() |
Леди Нюточка
41 год |
||||||||||||||||
02 Апр 2012 0:27
Решила поискать на сайте рецепты салатов со свеклой, а то, все стандартные: винегрет, селедка под шубой, свекла с чесноком, свекла с сыром... Захотелось чего-то нового и необычного. И вот - неожиданный подход - свекла с мясом!!! Сама бы никогда не додумалась до такого сочетания. Оказалось вполне вкусно, правда, вместо мяса положила копченую оленину, которую муж привез из командировки
![]() Спасибо за очень и очень неожиданную идею ![]() ![]() ![]() |
Анастасия Анастасия
47 лет Москва |