Наполеон (мой любимый)

Мягкий сливочный маргарин 300 г порубить с 3 стаканами муки. Размешать 1 яйцо с щепоткой соли в 200 г сметаны и соединить с маргарином и мукой. Замесить тесто. Присыпать стол мукой, тесто тонко раскатать и сложить вчетверо. Еще раз раскатать и сложить. Так проделать 3-4 раза. Разделить тесто на 6 частей и оставить на 30 минут в холодильнике. Каждую часть также раскатывать и складывать 3-4 раза. Вырезать кружки желаемого диаметра, выложить на противень, наколоть в нескольких местах вилкой и выпекать при t 200 минут 10.

Крем: мягкое сливочное масло 400 г взбить добела (но очень осторожно, т.к. масло может отдать воду, если его перебить) и, постепенно добавляя сгущеное молоко (1 банку), взбить еще раз. Добавить 1/2 пакетика ванилина.

Каждый корж перемазывать кремом и присыпать грецкими орехами. Верх и бока торта - крошкой ( 1-2 коржа покрошить) и орехами.

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!! Приятного всем аппетита.

Наполеон-это самый любимый мой торт..спасибо за рецепт...