Овсяное печенье с цукатами

Ко всему огромному количеству рецептов этих вкуснейших печенюшек хочу добавить свой,а точнее от Е.Фроловой из журнала "Люблю готовить!"
Нам понадобится:
125 гр маргарина
125 гр сахара
2 яйца
1,5 стакана овсяных хлопьев(у меня за неимением хлопья 3 злака)
100 гр муки
2 ч.л. разрыхлителя
100 гр орехов кешью (у меня без них)
100 гр цукатов
кусочек слив. масла для смазывания противня

Начинаем готовить:
Орехи кешью высыпать на пртивень,поставить на 5-10 минут в предварительно разогретую до 180 гр. духовку,обжарить до золотистого цвета,вынуть из духовки,охладить,измельчить.
Цукаты мелко нарезать.
Размягченный маргарин растереть с сахаром,добавить яйца,овсяные хлопья,муку.разрыхлитель,орехи и цукаты.Все хорошо перемешать.Полученное тесто скатать в шар и убрать в холодильник на 1 час.
Затем из теста сформовать небольшие лепешки (мне кажется лучше делать шарики,оно и так растекается).Выложить на смазанный маслом противень на расстоянии друг от друга 5-7 см.
Выпекать в течении 15 мин. в предварительно разогретой до 180 гр. духовке.Готовое печенье охладить,выложить на блюдо,подавать к чаю.

ПРИЯТНОГО ВАМ ЧАЕПИТИЯ!


(Настя если рецепт такой есть,можно удалить)

Ольга_Ефименко
Оль, забираю!!!!
Мои овсяное печенье обожают!!! Так-что жди с отчетом!!!
Спасибо огромное за рецепт!!!!

MamaMarinka писал(а):

Оль, забираю!!!! Мои овсяное печенье обожают!!! Так-что жди с отчетом!!! Спасибо огромное за рецепт!!!!

На здоровье Мариночка! Буду ждать с отчетом! Уверена вам понравится!!!!!!!!!!