Котлеты из свиного фарша с отрубями

Сообщение Автор
Котлеты из свиного фарша с отрубями
21 Апр 2008 15:19

Распечатать сообщение
Котлеты из свиного фарша с отрубями
Фото

Я постаралась просмотреть рецепты на форуме и не увидела подобных...заранее извиняюсь, eсли просмотрела.
Нам потребуется:
Фарш свиной – 600-700гр
Репчатый лук – 1шт ( не маленький)
Отруби пшеничные – не менее полстакана
Яйцо – 1шт
Горчица готовая -1ст.ложка
Worcestershire sauce – 1-2ст.ложки
По-русски наверное- воустерш соус ( надеюсь кто-то более знающий поправит меня)
Его вполне можно купить в России в маркетах или их подобии, но если нет, можно добавить бальзамик-винегар
Немного молока
Соль, черный перец, паприка, чуть орегано, чуть мускатного ореха
Оливковое масло(растительное) для обжарки.
Приготовление:
Лук режем мелким кубиком обжариваем и даем остыть.
В фарш добавляем отруби, яйцо, обжаренный лук,горчицу,соль, перец, паприку, орегано, мускатный орех, воустерш соус, немного молока и все очень хорошо перемешиваем...можно даже побросать эту массу в миске. Или хорошо взбить это в блендере- мясорубке. После этого формируем котлеты не толще 1см, панируем в муке и обжариваем.
Получаются сочные и своеобразные на вкус котлеты.
Обычно я делаю к этим котлетам картофельный салат по-польски
http://forum.say7.info/post175862.html#175862
Предлагаю попробовать.
Dusya

Olga

62 года
Россия, Австралия, Австрия, Англия

DusyaМои рецепты
 
21 Апр 2008 16:41

Распечатать сообщение
Dusya, интересные котлетки! Надо будет попробовать!
good good good good good good
Лиза


65 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
21 Апр 2008 18:05

Распечатать сообщение
Оленька,котлетки отличные verygood verygood verygood
взяла на заметку wink3
Inna_29

Инна

41 год
Россия

Inna_29Мои рецепты
 
22 Апр 2008 9:19

Распечатать сообщение
Классная идея! good Обязательно попробую такую вкуснятину! girl_in_love Спасибо! Romashki Romashki Romashki
Счастливая белка

Людмила


Урал

Счастливая белкаМои рецепты
 
22 Апр 2008 9:26

Распечатать сообщение
Интересные котлетки! Надо будет попробовать verygood verygood verygood Romashki Romashki Romashki
Люси


72 года
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
22 Апр 2008 17:16

Распечатать сообщение
Лиза
Inna_29
Счастливая белка
Люси

Девочки спасибо!!!Romashki Romashki Romashki

Попробуйте.wink3 wink3 ...вкус у этих котлет обычный.
Dusya

Olga

62 года
Россия, Австралия, Австрия, Англия

DusyaМои рецепты
 
24 Апр 2008 0:16

Распечатать сообщение
Dusya, я сегодня приготовила твои котлетки, только не жарила, а сделала паровые.
Очень вкусные нежные получились! good good
Я за пару дней до того, как ты выставила рецепт, купила пшеничные отруби, сама не понимая ещё, что я буду с ними делать. Вот как-то попались на глаза в магазине... А тут и ты со своим рецептиком вовремя подоспела girl_in_love girl_in_love
Фото
Лиза


65 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
24 Апр 2008 16:44

Распечатать сообщение
Отличные котлетки! verygood verygood verygood
Намного полезнее обычных, отруби вообще вещь полезная!
Спасибо большое за рецепт! Rose Rose Rose
Vera_77

Вера


Украина

Vera_77Мои рецепты
 
24 Апр 2008 20:01

Распечатать сообщение
Лиза
give_heart give_heart give_heart
Очень рада, что понравились мои котлетки
спасибо
Rose Rose Rose

Vera_77
Всегда пожалуйста и спасибо
Romashki Romashki Romashki
Dusya

Olga

62 года
Россия, Австралия, Австрия, Англия

DusyaМои рецепты
 
30 Мар 2009 20:26

Распечатать сообщение
Лиза писал(а):
купила пшеничные отруби, сама не понимая ещё, что я буду с ними делать. Вот как-то попались на глаза в магазине...

ой! и я тоже!
Dusya
теперь найду,куда отруби пристроить!
Лили

Лилия




ЛилиМои рецепты
 
09 Апр 2009 11:02

Распечатать сообщение
Лили
good2 good2 good2 good2
Лилия спасибо, что заглянула Romashki Romashki Romashki
Dusya

Olga

62 года
Россия, Австралия, Австрия, Англия

DusyaМои рецепты
 
09 Апр 2009 11:19

Распечатать сообщение
Dusya
очень интересный рецепт, идея с отрубями понравилась good
Nelchik

Нелли

50 лет


NelchikМои рецепты
 
10 Апр 2009 7:54

Распечатать сообщение
Nelchik писал(а):
идея с отрубями понравилась

Вот и славно...теперь нужно попробовать это на практике Wink
Нелли спасибо, что заглянула Romashki Romashki Romashki
Dusya

Olga

62 года
Россия, Австралия, Австрия, Англия

DusyaМои рецепты
 
10 Фев 2014 19:25

Распечатать сообщение
отличный рецепт! girl_claping
из-за жареного лука и наверное отрубей очень сочные и вкусные!!
а бальзамический уксус (это в моём случае) придаёт интересное и приятное послевкусие!

Спасибо за рецепт - теперь наш с мужем любимый вариант котлеток! nyam2 nyam2

выкладывать фото к сожалению уже не из чего - слопали good2
обещаю на днях показать вторую порцию girl_haha
Nirami

Nirami


Новосибирск

NiramiМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |