Салат «Секретная курица»

Сообщение Автор
Салат "Секретная курица"
08 Мар 2012 17:02

Распечатать сообщение
Проводя ревизию холодильника, я обнаружила в нем 2 небольшие редьки, как они там оказались и когда осталось тайной girl_haha , но выглядели редьки вполне прилично и я задумалась, куда бы ее применить...и тут я вспоминаю о салатике, который раньше готовила часто, он сочный и вкусный nyam2 ,достаточно полезный, особенно в осенне-зимне-весенний период, а главное - никто не может определить все составляющие этого салата, поэтому салатик и получил такое название! Smile

Фото


С удовольствием открою вам этот секрет. Wink

Состав:
300 гр куриного филе
2 средние или 1 большая редька( чем ее больше, тем сочнее)
100 гр грецких орехов
200 гр изюма, лучше золотистого

Фото


Куриное филе отвариваем, я ее оставляю в бульоне до остывания, так она получается более сочной, а бульону мы всегда найдем достойное применение.

Фото


Изюм заливаем кипятком

Фото


Затем курочку разбираем на волокна, удобно это делать вилкой на доске

Фото


Редьку натираем на терке для корейской морковки, если она очень сочная, то совсем чуточку отжимаем

Фото


Грецкие орехи рубим ножом

Фото


Изюм промываем и отжимаем от лишней воды

Все составляющие перемешиваем двумя вилками, заправляем майонезом

Фото

Фото


Убираем салат на часик в холодильник, подаем посыпав орешками и изюмом.

Фото

Фото

Фото


Приятного аппетита!
Dream come true
бизнесвумен

Елена

50 лет
Свердловская область

бизнесвуменМои рецепты
 
08 Мар 2012 17:18

Распечатать сообщение
бизнесвумен писал(а):
обнаружила в нем 2 небольшие редьки, как они там оказались и когда осталось тайной

Лен, у тебя в холодильнике, наверное, барабашка живёт swoon girl_haha
А салатик мне очень понравился good Такое необычное сочетание должно быть вкусным. И хоть он и с майонезом, но всё-равно забираю friends
Спасибо Rose
LeDi WaDa

Валерия

50 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
08 Мар 2012 17:26

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
наверное, барабашка живёт

Лера, все вполне возможно, так как я на самом деле не знаю откуда она там, эта редька girl_haha
LeDi WaDa писал(а):
Такое необычное сочетание должно быть вкусным

girl_yes2 честно-честно вкусно nyam2
LeDi WaDa писал(а):
И хоть он и с майонезом

думаю можно его перед подачей заправить и сметаной, или камац-мацуном Евочкиным, но я не пробовала, майонеза много не потребуется, он сочный за счет редьки Smile пробуй и сама поймешь,что тебе больше по вкусу Smile
бизнесвумен

Елена

50 лет
Свердловская область

бизнесвуменМои рецепты
 
08 Мар 2012 17:28

Распечатать сообщение
бизнесвумен писал(а):
та как я на самом деле не знаю откуда она там, эта редька

girl_haha girl_haha girl_haha
бизнесвумен писал(а):
пробуй и сама поймешь,что тебе больше по вкусу

Обязательно good
LeDi WaDa

Валерия

50 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
08 Мар 2012 18:00

Распечатать сообщение
хочу такой салатик!!!! очень понравился good2 Леночка Romashki Romashki Romashki
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
08 Мар 2012 18:05

Распечатать сообщение
Ирочка писал(а):
хочу такой салатик!!!!

Ирочка, найди редьку girl_haha вдруг у тебя она тоже как у меня есть girl_haha и приготовь, я его лет 10 не готовила и зря, это очень вкусно nyam2
бизнесвумен

Елена

50 лет
Свердловская область

бизнесвуменМои рецепты
 
08 Мар 2012 18:18

Распечатать сообщение
бизнесвумен писал(а):
вдруг у тебя она тоже как у меня есть


неа, нетути . . . . . . unknown купить надобно!!!
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
08 Мар 2012 18:29

Распечатать сообщение
Ой, где орешки, там я!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Никогда не готовила редьку с курицей! unknown Но понятно, что это должно быть очень вкусно!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 И изюм тут должен смягчать вкус редьки, пикантности добавить...
Ленок, эт я так... размышляю вслух... girl_haha girl_haha girl_haha

Попробую! dance2 Как раз мне нужно редьку купить, чтобы и белую розочку вам принести... Wink

LeDi WaDa писал(а):
у тебя в холодильнике, наверное, барабашка живёт

Ага... Я даже знаю как его зовут - Сокровище! Wink Правда, оно чаще из хол-ка всё тащит... wacko1 wacko1 wacko1 Но, видимо, иногда и приносит кое-что... girl_haha girl_haha girl_haha

Спасибо, Леночка! Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
Yeva64

Ева


Ереван, Армения

Yeva64Мои рецепты
 
08 Мар 2012 19:41

Распечатать сообщение
Ирочка писал(а):
купить надобно!!

Ирочка, ну я думаю купить это уже не проблема, это не трудноразыскиваемый продукт girl_haha girl_haha girl_haha
Yeva64 писал(а):
Никогда не готовила редьку с курицей!

а зря, попробуй Евунь, плюс ты еще орешки любишь, тебе точно должно понравиться Smile
Yeva64 писал(а):
И изюм тут должен смягчать вкус редьки, пикантности добавить...

Yeva64 писал(а):
размышляю вслух...

ты мыслишь в правильном направлении, так оно и есть, прям как ты написала, girl_yes2 girl_yes2 girl_yes2 причем когда он постоит в холодильнике,летучие ароматы редьки уходят, получается трудноугадываемый вкус редьки, смягченный этим самым изюмом, в общем пробовать нужно nyam2
Yeva64 писал(а):
тобы и белую розочку вам принести..

я ими зашла полюбовалась, может и рискну когда попробовать, тока мне кажется это так сложнооо wacko1
Yeva64 писал(а):
Я даже знаю как его зовут - Сокровище!

girl_haha girl_haha girl_haha
Yeva64 писал(а):
Правда, оно чаще из хол-ка всё тащит.

не тока тащит girl_haha girl_haha girl_haha
Yeva64 писал(а):
Но, видимо, иногда и приносит кое-что..

вот вот, сейчас стоит трет картошку на драники, так что от этого Сокровища и польза есть girl_yes2
бизнесвумен

Елена

50 лет
Свердловская область

бизнесвуменМои рецепты
 
08 Мар 2012 23:15

Распечатать сообщение
Сделаю, Лен, не уговаривай! girl_haha air_kiss air_kiss air_kiss

бизнесвумен писал(а):
может и рискну когда попробовать, тока мне кажется это так сложнооо

Да нет... Совсем не сложно! Ну, не половине огурца можно ведь потренироваться.. (зато потом съешь! Wink )

бизнесвумен писал(а):
вот вот, сейчас стоит трет картошку на драники, так что от этого Сокровища и польза есть

Кто ж в его пользе сомневался!!!! friends friends friends good good good good
Yeva64

Ева


Ереван, Армения

Yeva64Мои рецепты
 
08 Мар 2012 23:24

Распечатать сообщение
Yeva64 писал(а):
не уговаривай!

girl_haha даже и не думала girl_haha у каждого ведь свой вкус, кому то нравится, кому то нет Wink
Yeva64 писал(а):
Ну, не половине огурца можно ведь потренироваться..

при случае обязательно Ева girl_yes2
бизнесвумен

Елена

50 лет
Свердловская область

бизнесвуменМои рецепты
 
09 Мар 2012 0:01

Распечатать сообщение
Леночка!
Спасибо за прекрасный и легкий салатик give_heart give_heart give_heart
И с праздником тебя, дорогая, здоровья и счастья тебе и всем твоим близким... give_heart give_heart give_heart

t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
09 Мар 2012 0:42

Распечатать сообщение
Татьяна Смирнова
Танюша, большое спасибо за внимание к рецептику, буду очень рада, если салатик придется по вкусу, пост скоро закончится и его можно будет продегустировать.
Еще спасибо за поздравление и тебя с праздником! Rose Rose Rose
бизнесвумен

Елена

50 лет
Свердловская область

бизнесвуменМои рецепты
 
19 Мар 2012 23:55

Распечатать сообщение
Интересный салатик! good2
Леночка, обязательно попробую! nyam2
Спасибо за рецептик! Rose Rose Rose
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
31 Мар 2012 23:05

Распечатать сообщение
Оооооо!!!Вот этот салатик я обязательно приготовлю!Мои редьку не едят,и я уже голову сломала придумывая куда же ее "спрятать",теперь знаю,как "напихать" в любимые желудки столь полезный продукт!УРА! girl_claping Как только приготовлю-отпишусь,по-возможности с фотографиями)))
Н.Р.(Наталья)

Наталья

38 лет
г.Чебоксары

Н.Р.(Наталья)Мои рецепты
 
01 Апр 2012 0:24

Распечатать сообщение
Н.Р.(Наталья) писал(а):
Мои редьку не едят,и я уже голову сломала придумывая куда же ее "спрятать",теперь знаю,как "напихать" в любимые желудки столь полезный продукт!

я точно так же не могла, особенно в мужа ее впихнуть girl_haha но однажды были в гостях, где нам предложили этот салат и мало кто догадался о его полном составе girl_haha муж был как раз в этом числе girl_haha с тех пор мы любим редьку good2 nyam2 Наташ, попробуй и ты friends а вдруг girl_haha
бизнесвумен

Елена

50 лет
Свердловская область

бизнесвуменМои рецепты
 
12 Июн 2012 22:09

Распечатать сообщение
Очень вкусный и сочный салат! good2
Я заменила редьку на капусту кольраби, а майонез развела с йогуртом, чтоб менее жирно было.
Получилось обалденно!
Елена, большое спасибо за рецепт! Romashki
~Галина~

Галина

50 лет
Russia

~Галина~Мои рецепты
 
13 Июн 2012 1:09

Распечатать сообщение
~Галина~ писал(а):
Получилось обалденно!

Галина, рада, что даже с вариациями на тему салатик получился вкусным, но все же попробуй в оригинале - ты удивишься Smile
бизнесвумен

Елена

50 лет
Свердловская область

бизнесвуменМои рецепты
 
16 Дек 2012 22:15

Распечатать сообщение
бизнесвумен
Леночка - это то, что нужно!!! girl_claping А то я уже голову сломала, куда пристроить редьку - лежит уже очень давно. Твой рецепт просто находка! Спасибо!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
я Марина

Марина

58 лет
Луганская Народная Республика, г. Луганск

я МаринаМои рецепты
 
19 Фев 2014 21:01

Распечатать сообщение
Елена, великолепный рецепт, обязательно сделаю, как раз купила редьку, осталось куру и изюм))) Спасибо большое!!!
Татош

Наталья


Санкт-Петербург

ТатошМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |