Любимый напиток моряков

Сообщение Автор
Любимый напиток моряков
17 Апр 2008 2:44

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
Северная Германия справедливо ассоциируется с морем. Давайте попробуем продолжить этот ряд ассоциаций.
Северная Германия - море - моряки - пираты - Йо-хо-хо и бочонок рома!
Вот мы и добрались до ключевого слова - РОМ
Не знаю, как сейчас, но в средние века это был не просто любимый напиток моряков. Ежедневная порция рома полагалась каждому матросу и это даже было записано в его контракте на работу. Так что бочонок рома непременно был на каждом корабле.
Но в 1740 году на английском флоте объявился некий адмирал Вернон, который решил навести в этом вопросе порядок по-своему.
Во-первых он стал строго следить, чтобы моряки не выпивали ром, который им полагается на неделю, в один присест, а пили понемногу каждый день.
А во-вторых он приказал и эту ежедневную порцию разводить водой.
Морякам это совсем не понравилось. Ром, разведенный холодной водой оказался им не по вкусу. А вот с горячей водой, да ещё и с сахаром, ром оказался совсем неплох и отлично веселил душу и согревал тело.
Ну а назвали этот новый напиток в честь строгого адмирала. За глаза этого адмирала моряки называли "Старый Грогграм" (Old Groggram), потому что он любил носить куртку из грубой ткани, которая называлась grog gram.
Так и появился на свет новый напиток - Грог
Готовят его так:
2/3 бокала заполняют горячей водой
добавляют туда же 1-2 кусочка сахара-рафинада и нагретый коричневый ром.
Готовить и подавать грог принято в толстостенных стеклянных бокалах со стеклянными палочками для размешивания.
Что касается пропорций, то исходят из такого шутливого девиза:
В гроге ром должен быть, сахар может быть, а вода вовсе не обязательна.
В обычной же жизни на порцию грога приходится приблизительно 20 мл рома.

Фото


Это так сказать исходный рецепт грога, каким его придумали английские моряки в 18 веке.
Позже этот напиток стали всячески облагораживать. Добавляли в него чай, лимон, всякие специи.
И придумали даже молочный грог.
3/4 бокала горячего молока
столовая ложка сахара
20 мл рома
мускат на кончике ножа

Фото


Попробуйте какой-нибуть из этих напитков. Надеюсь вам понравится не меньше, чем матросам!
 
17 Апр 2008 2:51

Распечатать сообщение
Viktoria



Germany

ViktoriaМои рецепты
Лиза
Какая интересная и познавательная история! Спасибо большое Rose ....
Лиза писал(а):
Попробуйте какой-нибуть из этих напитков. Надеюсь вам понравится не меньше, чем матросам
Smile Smile Smile и спаточки можно сразу отправиться.... Drinks or Beer
 
17 Апр 2008 5:37

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Лиза
Лиза, как всегда вкусно, красиво и познавательно!!!!! good good good Спасибо! sharik sharik sharik
 
17 Апр 2008 7:39

Распечатать сообщение
Dusya

Olga

65 лет
Россия, Австралия, Австрия, Англия

DusyaМои рецепты
Лизонька....спасибоgive_heart give_heart give_heart
Я хоть и не любитель рома и подобных напитков, но от твоего рассказа получила огромную порцию наслаждения...и готова получать его от всевозможных твоих предложений.
Очень интересно
verygood verygood verygood
 
17 Апр 2008 7:48

Распечатать сообщение
ГИД

Инна


Таупо Новая Зеландия

ГИДМои рецепты
Здравствуйте девочки!
Лиза, большое спасибо за интересную историю.
Однажды меня поили грогом , чтобы облегчить простудное состояние. Не могу сказать, что вкусно было( я вообще не люблю алкогольный вкус), но я потом спала почти четыре часа! Спасибо. Обязательно "спишу" рецептик.
 
17 Апр 2008 15:18

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
Viktoria писал(а):
и спаточки можно сразу отправиться....

Viktoria, вот-вот - действует мгновенно и наверняка Smile Smile Smile

Имбирь писал(а):
Спасибо!

Имбирь, и тебе спасибо! Romashki Romashki

Dusya писал(а):
Я хоть и не любитель рома и подобных напитков,

ГИД писал(а):
я вообще не люблю алкогольный вкус

Dusya, ГИД, я тоже довольно равнодушно отношусь к алкоголю, а вот рецепты с "историей" обожаю, поэтому и не смогла пройти мимо этого рецепта Very Happy Very Happy
 
17 Апр 2008 20:21

Распечатать сообщение
Счастливая белка

Людмила


Урал

Счастливая белкаМои рецепты
Лиза, люблю Ваши истории, sharik всегда читаю с удовольствием, рецептики скопировала - буду на муже с тестем экспериментировать в ближайшие праздники Very Happy , уверена, что они оценят, good спасибо! Rose
 
17 Апр 2008 21:59

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
Счастливая белка писал(а):
рецептики скопировала - буду на муже с тестем экспериментировать в ближайшие праздники

Счастливая белка, только ром экономно наливай! wink3 Very Happy Ром в сочетании с горячей водой и сахаром усваивается мгновенно и твои мальчики в момент захмелееют Smile Smile Smile Smile
 
18 Апр 2008 1:05

Распечатать сообщение
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
Лизонька, спасибо за интересную историю и рецепт. Romashki Romashki Romashki
Хотя я и не любитель крепких спиртных напитков, но вариант с молоком мне особенно понравился verygood verygood verygood . Даже немного жалею, что промтуда уже прошла Very Happy
 
18 Апр 2008 1:18

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
Люси писал(а):
но вариант с молоком мне особенно понравился . Даже немного жалею, что промтуда уже прошла

Люси, сразу видно, что мы с тобой не старые морские волки wink3 friends Smile Мне молочный грог тоже больше приглянулся.
Ну а простуда прошла сама собой - туда ей и дорога! Можно и просто так, без повода себя любимую побаловать Romashki Romashki
 
30 Мар 2009 20:27

Распечатать сообщение
Mini lady

Таня

44 года
Израиль. Реховот.

Mini ladyМои рецепты
Очень оригинальный рецепт грога с молоком. Прелесть! Спасибо, Лиза! Romashki
Я раньше готовила грог только на горячем яблочном соке, который нагревала с несколькими бутончиками гвоздики и парой горошин душистого перца, почти до кипения. Затем 2-3 столовых ложки рома, уже в бокал с горячим соком добавляла. В холодную зимнюю пору- один из лучших напитков , снимающий усталость волшебным образом! И не пьянит, а именно расслабляет. morning1 lazy3
 
30 Мар 2009 20:44

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
Таня, если не ошибаюсь, тот напиток, о котором ты пмшешь больше похож на пунш sharik Я похожий готовила, только без алкоголя http://forum.say7.info/topic2250.html
В любом случае, как бы эти напитки ни назывались, они вкусные! Drinks or Beer
:good2
 
09 Ноя 2009 23:47

Распечатать сообщение
чебосита

Лола


МО

чебоситаМои рецепты
а мне больше первый вариант нравится, классика жанра так сказать!
Лизаветта, girl_claping girl_claping
 
10 Ноя 2009 0:11

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
чебосита писал(а):
а мне больше первый вариант нравится

Лола, наверное у тебя в роду "морские волки" были Wink Smile friends
 
21 Ноя 2009 19:45

Распечатать сообщение
Splattie


65 лет
Ireland

SplattieМои рецепты
Лиза, как интересно! girl_claping
 
22 Ноя 2009 0:31

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
Splattie писал(а):
как интересно!

Таня, а попробовать рискнёшь? Wink Smile
 
22 Ноя 2009 3:59

Распечатать сообщение
Splattie


65 лет
Ireland

SplattieМои рецепты
Лиза писал(а):
а попробовать рискнёшь

Что именно: приготовить или Drinks or Beer ? girl_haha
 
22 Ноя 2009 14:24

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
Таня, Drinks or Beer Wink
 
23 Ноя 2009 16:01

Распечатать сообщение
Splattie


65 лет
Ireland

SplattieМои рецепты
Ok then! good Наливай! Yo-ho-ho! Yahoo! dance2
 
11 Окт 2010 0:11

Распечатать сообщение
rikkka

Анна

37 лет
Москва

rikkkaМои рецепты
ммм, молочный... Romashki
 
11 Окт 2010 0:32

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
rikkka писал(а):
ммм, молочный...

Анна, наливай! Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
 
24 Июл 2018 22:45

Распечатать сообщение
Амритана

Ната


Одесса, Украина

АмританаМои рецепты
Классический вариант когда-то пробовала. Smile И вообще ром в коктейлях по молодости очень нравился. Wink Но вот о молочном варианте никогда не слышала. unknown Сегодня попробовала, очень понравилось. good2 Правда, я меньше ложки добавила, и сам ром был светлый, но очень вкусно, как слабенький коктейльчик. nyam2 Спасибо за интересный рассказ и отличный рецепт. Romashki
Фото
 
25 Июл 2018 1:50

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
Ната, приятно, что тебе понравился молочный грог Drinks or Beer
Страница 1 из 1

Наверх