Спагетти с овощами

1. Спагетти отварить в подсоленой воде до готовности, слить воду, откинуть на дуршлаг.
2. Морковь порезать небольшими брусочками, капусту тонко пошинковать, болгарский перец и зеленый лук- длинными полосками.
3.Тушить овощи в масле 10 мин., накрыв сковороду крышкой, затем добавить спагетти, перемешать и пассеровать еще в течении 5 минут.
4. Полить соевым соусом, перемешать и подать к столу.

Здорово как!ДЛя постной кухни , да и не только))) - замечательно.
С праздником! Уношу в закладки.

Оксана, готовьте на здоровье! Поздравляю вас с женским днем!

Забрала в закладки- семья очень любит макароны и спагетти под любым соусом. Разнообразно и диетично (но это я шепотом говорю )
Спасибо

Julia, какая вы хитрюга!

какая вкуснятина!

У меня к выше перечисленным овощам добавились грибы, помидоры и стручковая фасоль - нужно было использовать, всего остатки были. Очень вкусненько получилось.