Картошка с курочкой в банке

Здесь много рецептов курочки в банке, а вот с картошкой я не нашла, поэтому делюсь опытом.

На 2 литровых банки нам понадобится:
Картофель - у меня было 8 шт., должно быть заполнено около половины банки
Майонез - 2 ст. ложки
Лук репчатый - 1 шт. небольшая
Морковь - я брала четверть от большой
Лавровый лист
Окорочка - 2 шт. небольших
Соль, перец

Картошку режем небольшими кусочками, лак полукольцами, морковь так же режем (не на терке), окорочка каждый на 4 части (что бы в банку проходили).
И кусочки курочки и овощи промакнуть салфеткой, что бы убрать лишнюю влагу. Кусочки окорочка поперчить и посолить (с расчетом, что картошку не солим).
Банки тщательно вымыть и просушить салфеткой, просмотреть, что бы не было трещин и пузырьков.
Выкладываем картошечку, сверху ложку майонеза (можно и без него), затем лук, морковь и лавровый листик. Сверху кусочки курочки, утрамбовывать не бойтесь, чем больше мяса, тем больше сока. Накрываем фольгой, сложенной в несколько слоев (я в 8 складывала) и плотно прижимаем
Ставим баночки на противень (я ставила в сковородку со съемной ручкой). Банка не должна касаться стенок и верха духового шкафа. И отправляем в холодную духовку.
Духовку постепенно разогреваем до 200 градусов. Я примерно в течении 20 мин. увеличивала температуру. Оставляем на полтора часа. После духовку выключаем и оставляем еще на сорок минут остывать. НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ОТКРЫВАТЬ ДУХОВКУ ВО ВРЕМЯ ВСЕГО ПРОЦЕССА ПРИГОТОВЛЕНИЯ, БАНКИ МОГУТ ЛОПНУТЬ ОТ ПЕРЕПАДА ТЕМПЕРАТУР!!!!!!!!

Приятного аппетита!!!!

ой как интерестно!!!!!

А зачем такие сложности с банками , можно сделать в горшочках в формочках и т.д.Это же так неудобно в банках ?

Неудобств никаких этот способ приготовления не доставляет, а вкус совсем другой получается

Наташенька можно я вставлю свои 5 копеек ?Просто банку поставте в поддон с водой и в духовку. Это если кто боится что лопнет.А в банке действительно получается другое блюдо.ВКУСНЯТИНА.

У меня баночка одна все таки треснула, но на каком этапе не знаю, заметила, когда мыла. В следующий раз попробую с водой, спасибо за совет

Девочки,подтверждаю - очень вкусно!Когда-то давно в СССР,В 70-Х мы делали такое блюдо,только без картошки,если удавалось достать курицу.Я делала только в 1-литровых банках,ставила просто на холодный противень,без воды,банки не лопались! Готовьте смело,вкусно и не хлопотно!

phil.mama писал(а):

Девочки,подтверждаю - очень вкусно!Когда-то давно в СССР,В 70-Х мы делали такое блюдо,только без картошки,если удавалось достать курицу.Я делала только в 1-литровых банках,ставила просто на холодный противень,без воды,банки не лопались! Готовьте смело,вкусно и не хлопотно!

Спасибо за поддержку, это мой первый опыт выкладывания рецепта

Забираю в закладки, обязательно попробую. Спасибо за рецепт!!!

Annushshka писал(а):

Забираю в закладки, обязательно попробую. Спасибо за рецепт!!!

Кушайте на здоровье, потом напишите результат

А можно ядобавлю???????????????????я делала в свое время в 3-х литровых банках..............ничего не выкипало..................это просто сказка..............дите трескало за обе щеки................и картошка настодько пропитывается соком курицы........это просто супер...........................

Супер!

Lusia58а если элементарно нет горшочков????? в баночках само то ...надо попробовать....

На самом деле в банке и в горшочках вкус совершенно разный!!! Рецепт замечательный. Убираю в закладочки!