Шоколадно-арахисовые брауни

Сразу скажу брауни на любителя. Вкус необычный - очень шоколадный и немного солоноватый из-за арахисовой пасты. Очень насыщенные,больше маленького кусочка не съесть,зато на дольше хватит.

На форму 16/26 см:
сливочное масло,для смазывания формы
150 гр темного шоколада,поломанного на кусочки (у меня 70% какао)
100 гр сливочного масла,порезанного кубиками
215 гр (1 стакан) сахара (у меня 3/4 стакана)
75 гр (1/2 стакана) муки
2 ст.л. какао
2 яйца
200 гр (3/4 стакана) арахисовой пасты (можно с кусочками арахиса)

На водянной бане растапливаем шоколад и порезанное кубиками масло. В миске смешиваем сахар,муку и какао,добавляем растопленный шоколад и быстро перемешиваем. В последнюю очередь добавляем яйца.
Тесто выкладываем в смазанную маслом и застеленную бумагой для выпечки форму. Арахисовое масло немного разогреваем в микроволновой печи и выливаем сверху на шоколадное тесто. Немного перемешиваем вилкой..как то так:



Выпекаем в разогретой до 160 градусов духовке 35-40 минут (мне хватило получаса),нарезаем только после того,как брауни полностью остынут иначе они прсто расползутся.

Приятного аппетита

Юличка, какое интересное сочетание
А после выпечки сверху корочка получается или как ?

Лера,корочка сверху образуется уже после того,как полностью остынет,тогда и вкус немного меняется в сторону шоколадно-арахисового. Горячими очень сложно нарезать и паста сверху более кремовая по текстуре.
Сочетание действительно необычное))

Julliet
Спасибо, Юличка, попробуем

Лера,на здоровье!
Надеюсь понравится

Очень аппетино, но тааак каллорийно. Вот почему, все что вкусно, все каллорийно.

Ольга Счастливая

Да,Оль,это очень каллорийно(((Больше маленького кусочка и не съесть

Julliet
Классный рецепт! Спасибо, Юлечка!

Имбирь
Оленька,большое спасибо,что заглянула,очень приятно!