Омлет с куриными печенками и брокколи

Прекрасная в своей простоте запеканка-омлет. Моя дочь очень любит всевозможные запеканки, вот и приходится мне стараться А особенно они выручают когда некогда или когда не хочется готовить. Что поделаешь и такое бывает

400 граммов брокколи отварить в подсоленной воде. Пока капуста будет вариться порезать мелко луковицу и поджарить на сливочном масле. Добавить в сковородку 300-400 граммов куриных печенок, посыпать их мукой и обжарить, добавив соль, перец, мускатный орех. Готовую печенку мелко накрошить. Капусту мелко нарезать. 4 яйца слегка взбить со 100 граммами сметаны и зеленью. Добавить соль, перец, можно добавить другие приправы по вкусу. Печенку выложить на дно формы,

полить яичной смесью. Перемешать.

Сверху выложить брокколи

и залить всей яичной смесью.

Запечь в духовке до зарумянивания.

Ну вот в общем-то и все. Полчаса времени и прекрасный ужин или завтрак готов ! Приятного аппетита !

Оля, как здорово, быстро и вкусно! Спасибо за рецепт

Классно!!!!!!!!!

Ольга,

Ольга К.
Олечка, какая вкусняшка!!!! Как всегда - ШИК!!!!

Валечка
Ирочка
Олечка
Спасибо вам , девочки, за то что оценили мои старания Надеюсь что этот рецепт вам пригодится когда-нибудь

Ольга К. писал(а):

Прекрасная в своей простоте запеканка-омлет.

Абажаю прекрасно-простые блюда Оленька,спасибочки!!!!

На здоровье, Ирулька рада что понравился рецепт

Оленька, очень понравился рецепт. Люблю брокколи. Каждый рецепт с это капустой бесподобен. Спасибо.

Еленочка, ты совершенно права Брокколи супер вкусная вещь Спасибо за отзыв

Олюшка,этот рецепт для меня!!!!Я-в восторге.... Как и Настя-люблю запеканки... Очень люблю....

Лилия писал(а):

Как и Настя-люблю запеканки... sharik sharik sharik Очень люблю....

Правда ? Ну тогда, Лилечка, это действительно для тебя
Спасибо огромное за отзыв

Ольга К.
Омлетик просто отпадный! И выглядит просто шикарно!!! Спасибо за рецепт!

Оксаночка, я очень рада что тебе понравился рецепт спасибо Может быть этот омлет твоему сынишке придется по вкусу

И мне рецепт понравился Исходя из принципа - все составляющие отнгосятся к категории любимых продуктов, а если их собрать все вместе - то получается НЕЧТО!
Особую привлекательность придаёт лёгкость исполнения предложенного блюда.
Одна деталь - с некоторых пор я предпочитаю отваривать брокколи или цветную капусту на пару, независимо от их первончального агрегатного состояния - в этом случае их практически невозможно переварить, да и вкус совсем другой получается. Разе что - чуть больше времени потребуется.

Спасибо, Люси, за внимание к рецепту и совет по приготовлению брокколи на пару

Я тоже брокколи, цветную капусту, стручкову, свеклу, морковь готовлю только в пароварке.И вкус и витамины остаются
Оля, очень много ваших рецептов взяла на заметку,я с этим сайтом уже более полугода не растаюсь. Муж шутит, что он или гурманом станет,или я когда нибудь его отравлю, препутав что нибудь в рецепте

Норильчанка писал(а):

Я тоже брокколи, цветную капусту, стручкову, свеклу, морковь готовлю только в пароварке.И вкус и витамины остаются

Согласна совершенно, но у меня ее нет ПОКА нет

Норильчанка писал(а):

Оля, очень много ваших рецептов взяла на заметку

Спасибо большое, Светланочка, мне очень приятно !

Норильчанка писал(а):

Муж шутит, что он или гурманом станет,или я когда нибудь его отравлю, препутав что нибудь в рецепте

Скорее первое Безусловно такое обилие прекрасных кулинарок и кулинарных шедевров на нашем сайте помогает развивать вкус и совершенствовать умение Легкого выбора рецепта и удачной готовки !!!

Олечка, очень вкусный и полезный омлет у меня получился - даже не омлет, а скорее запеканка!

Сейчас совсем нет времени готовить и такие рецептики - просто спасение! Спасибо!

Лайта писал(а):

очень вкусный и полезный омлет у меня получился - даже не омлет, а скорее запеканка!

Какая красивая запеканка-омлет

Лайта писал(а):

Сейчас совсем нет времени готовить и такие рецептики - просто спасение! Спасибо!

СПАСИБО, Лайтулик, очень рада, что этим рецептиком помогла тебе преодолеть цейтнот