Лосось с соусом из грецких орехов

филе лосося
грецкие орехи ~ 50г,
сливки 10% ~ 150г,
чеснок - 1-2 зубчик
соль, перец по вкусу

Филе рыбы, посолить, поперчить, запечь в духовке в течении 18-20 минут.
Орехи измельчить не очень мелко и обжарить на сухой сковороде, часто помешивая в течении трех минут,

добавить измельченный чеснок, сливки, соль, перец, часто помешивая готовить минут 5, густоту соуса регулировать количеством сливок.

Готовую рыбу полить ореховым соусом, можно посыпать зеленью и сразу подавать к столу.
- если соус подаете не сразу и он слегка застынет, то его можно подогреть - просто добавить совсем немножко кипятка из чайника (или подогретых сливок), совсем чуть-чуть, хорошо перемешать и подавать

Леночка, какая прелесть твоя рыбка, а соус ,такое сочетание обещает потрясающий вкус!!! С удовольствием забираю рецепт в закладочки.
Леночка, спасибо за прекрасный рецепт!

С таким соусом всё, что угодно можно съесть
Очень аппетитная тарелочка
Спасибо за такой простой и вкусный рецепт

Semolinka писал(а):

Леночка, какая прелесть твоя рыбка, а соус ,такое сочетание обещает потрясающий вкус!!! С удовольствием забираю рецепт в закладочки. Леночка, спасибо за прекрасный рецепт!

Вика, спасибо за добрые слова и за внимание , надеюсь рецепт тебе пригодится.

LeDi WaDa писал(а):

С таким соусом всё, что угодно можно съесть Очень аппетитная тарелочка Спасибо за такой простой и вкусный рецепт

Лера, спасибо большое, я всегда ценю твое внимание.

Елена, какой потрясающий рецепт! Обязательно попробую, уже утащила себе в закладки! Спасибо большое!

Magic-2_Lantern писал(а):

Елена, какой потрясающий рецепт! Обязательно попробую, уже утащила себе в закладки! Спасибо большое!

Леночка, пользуйся на здоровье.

escada
Леночка, прекрасное блюдо, достойное любого праздничного стола, и в то же время очень лаконичное. Спасибо.
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1288348839.html][/URL]

Я тоже сразу в закладки утащила, настоящее праздничное блюдо для романтического ужина с мужем!!!! Да еще и готовиться быстро, потрясающе!

Keily писал(а):

Леночка, прекрасное блюдо, достойное любого праздничного стола, и в то же время очень лаконичное. Спасибо.

Оля, пользуйся на здоровье и на радость близким.

Ольга Счастливая писал(а):

Я тоже сразу в закладки утащила, настоящее праздничное блюдо для романтического ужина с мужем!!!! Да еще и готовиться быстро, потрясающе!

готовится очень быстро, Оля, надеюсь рецепт тебе пригодится и не разочарует.

escada

ТЕН Лена, спасибо

escada
Лен, какая вкуснятина!

Елена, ну вот я и попробовала эту рыбку Очень вкусно получилось, ореховый соус вообще потрясающий, такой ароматный и пикантный... ммм... Удовольствие в каждом кусочке Спасибо за рецепт, буду готовить еще
Соус у меня немного застыл, правда, это я пока посуду помыла

Имбирь писал(а):

Лен, какая вкуснятина!

Оля, спасибо, буду рада если рецепт тебе пригодится..

Magic-2_Lantern писал(а):

Елена, ну вот я и попробовала эту рыбку Очень вкусно получилось, ореховый соус вообще потрясающий, такой ароматный и пикантный... ммм... Удовольствие в каждом кусочке Спасибо за рецепт, буду готовить еще

Леночка, спасибо тебе большое за доверие, отчет, и особенно за фотографию.
Очень тебе благодарна.

Magic-2_Lantern писал(а):

Соус у меня немного застыл, правда, это я пока посуду помыла

Леночка, его можно подогреть - просто добавить совсем немножко кипятка из чайника, совсем чуть, перемешать и подавать.
СПАСИБО!!!

Где орехи - там яяяяяяяяяяяя!!!!!!!!!!!!!!


Леночек! Очень вкуснявый соус!!!!
Я еще иногда сыр рокфор добавляю... Убиться можно!!!

Yeva64 писал(а):

Где орехи - там яяяяяяяяяяяя!!!!!!!!!!!!!! Леночек! Очень вкуснявый соус!!!! Я еще иногда сыр рокфор добавляю... Убиться можно!!!

Ева, спасибо, дорогая , ценю твоё внимание. А про рокфор - как нибудь попробую добавить

ЗдОрово! Такая рыбка с вкуснючим соусом - то, что надо! В закладки!

корделия писал(а):

ЗдОрово! Такая рыбка с вкуснючим соусом - то, что надо! В закладки!

Лена, буду рада, если рецепт этой рыбки тебе пригодится

Вот и моя рыбка)))) Очень вкусно))) Правда с солью перестаралась, буду ещё пробовать))

Юлия мамуля писал(а):

Вот и моя рыбка)))) Очень вкусно))) Правда с солью перестаралась, буду ещё пробовать))

Юля, спасибо большое за отчет, приятно, что воспользовались рецептом и результат не разочаровал. Отдельное спасибо за фотографию, а картошечка какая аппетитная, сто лет не ела жареной картошки !
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!

класс...обожаю рыбку...обязательно попробую такую идею с соусом...прелесть

solntse2 Людмила
Тори.я Виктория
Девочки, спасибо вам за внимание к рецепту, буду рада если он вам пригодится.

escada
мне кажется это очень хороший вариант к новому году, постараюсь приготовить, спасибо