Тортик на сковороде..
| Сообщение | Автор | ||||
|---|---|---|---|---|---|
|
25 Мар 2012 1:34
  Сломалась моя духовочка ((( ..и я как без рук ...но, кто ищет тот всегда найдет  ...Выкрутилась тортиком на сковороде.. 
Поискала и на просторах инета нашла такой рецептик.. Для теста : 1 стакан сметаны (у меня немного не хватило, добавила до нужной нормы довела кефиром)... 1 стакан сахара, 3 стакана муки, 30 гр. сливочного масла, 1 ч. ложка соды.... Смешать сметану, сахар, масло (комнатной температуры)... В отдельной емкости погасить соду столовой ложкой уксуса..добавить в смесь...всыпать 2 стакана муки, перемешать..стакан муки высыпать на стол и домесить тесто... Присыпая стол мукой раскатывать коржи и выпекать на хорошо разогретой сковороде на небольшом огне.. Диаметр моей сковороды 23 см. и у меня вышло 9,5 коржей (раскатывала тонко)... Для пропитки использовала сметану (400 грамм) , взбитую с сахаром..На некоторые коржи еще и банан уложила (сметана, банан, сметана)... Верх смазала глазурью..украсила растопленным шоколадом... |
Romashka16
 Наташа 42 года Беларусь, Жодино   |
||||
|
27 Мар 2012 13:36
Не замороченный тортик, но наверное вкууусный!
 Спасибо за рецепт!
  |
Вера НК
 Вера 64 года Казахстан, Алматы |
||||
|
27 Мар 2012 21:24
Сама не ожидала..но, оказывается, можно временно и без духовки пожить  ..тортик, действительно, вкусный  ..как по мне так бананов можно было и побольше..я только на 2 коржа положила (тоненькими пластинками)...
Буду рада, если, Вам понравится... |
Romashka16
Наташа 42 года Беларусь, Жодино |