Шоколадные кексики
Сообщение | Автор |
---|---|
28 Апр 2012 18:20
|
яло88
36 лет Дзержинск |
Тесто: 2 стакана муки 1,5 ст. сахара 2 яйца, 3 ч.л. разрыхлителя 6 ст.л. с горкой какао 1 стакан молока 1 ч.л. ванильного сахара 1/2 стакана раст. масла 1 стакан кипятка Смешиваем все сухие продукты.Взбиваем яйца,затем добавляем масло и еще немного взбиваем. Затем добавляем молоко и сухую смесь,но не все сразу,а в 2-3 приема и, чередуя молоко со смесью.Каждый раз хорошо взбивая.Должно получиться густое тесто,затем наливаем стакан кипятка и еще раз вбиваем ,чтобы получилась равномерная масса.Выливаем в формочки для кексов и ставим в разогретую духовку на 25-30мин. при180´C готовность проверить спичкой. P.S Это тесто универсальное, и из него можно печь коржи для торта, или кекс в большой форме. |
|
05 Май 2012 14:25
|
Галактика
|
Спасибо за рецепт! Будем пробовать! На фото - очень красиво и аппетитно!
|