Диетические маффины
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
29 Апр 2012 21:24
 |
яло88
 ольга 35 лет Дзержинск   |
  Очень вкусные и полезные - без белой муки, без сливочного масла, без яиц. -200 г цельнозерновой обдирной муки - 70 г ржаной муки - 50 г сахара - 2 ч. л. разрыхлителя - 0,5 ч. л. корицы - 250 мл молока - 70 мл растительного масла - 50 г изюма - 50 г кураги -50 г чернослива В миске смешать все сухие ингредиенты - оба вида муки, сахар, разрыхлитель и корицу. Как следует перемешать венчиком. Поочередно влить растительное масло и молоко, размешать до однородности. Влить жидкую часть в сухую и перемешать, всыпать изюм, курагу, чернослив. Выложить тесто по формочкам, у меня получилось 9 штук. Посыпать овсяными хлопьями при желании. Выпекать 15-20 минут, при 180 градусах. Маффины мне очень понравилось. Ароматные, мягкие и очень вкусные. 
Приятного аппетита!  |
|
|
29 Апр 2012 22:25
|
Кветэн
 Лена 44 года Москва-Greece |
|
Оленька, какие маффинчики замечательные!
   А полезные какие (что является основным критерием для моей семьи  ) Забрала в закладки с огромным удовольствием     |
|
|
08 Сен 2012 20:54
|
Shik7
Саша |
|
А я делаю из отрубей овсяных и сухого обезжиренного молока . Очень вкусно!
|
|
|
20 Сен 2012 0:56
|
Сандал
 Юля 42 года Украина |
|
Олечка! Огромное спасибо за полезную вкусность!!!
 Мне оооочень понравились!  Буду готовить еще не раз,это точно!!! Подсмотрела у тебя много полезной выпечки, обязательно попробую все! 
    |
|
|
22 Сен 2012 20:54
|
sveta200888
 Светлана 54 года Воронеж |
|
Подскажите, а где берут цельнозерновую обдирную муку? Или это обычная мука, но не высшего сорта?
|
|
|
23 Фев 2016 1:55
|
олина
 лена |
|
Олечка, спасибо!
 Очень вкусно получилось! Пекла одним кексом, муку использовала разную (нутовую, ячневую, амарантовую), вместо сахара был подсластитель и стевия. Добавила горстку рубленого пекана от себя )))
Очень быстро получился кексик - ленивый рецепт. Очень понравился по вкусу - собираюсь печь еще.  |