Торт Yogurette

на сайте есть торты сникерсы , марсы, баунти , а не желаете ли Yogurette попробовать, тортик -конфетка
торт сборный из моих рецептов с изменениями
ДЛЯ бисквита берем
3 яйца
75 гр. сахара
125 гр муки
щепотка соли
расрыхлитель на кончике ножа
2-3 ст. л. какао

Яйца взбиваем до однородной массы
постепенно добавляем сахар и соль
взбиваем массу до блеску , примерно 8-10 минут
муку смешиваем с разрыхлителем и осторожно добавляем к яичной массе , перемешиваем


добавляем какао

массу выложить на застеленный пекарской бумагой протвень,размер у меня 25 на 32 см, вначале я замерила мою форму для будущего торта бумагой , примерно знать каким размером мне нужен корж
выпекаем в разогретой духовке 10-15 минут при темп.175

корж остудить

вырезать по форме часть коржа и выложить в форму ( емкость здесь 1л, если формы других размеров пропорции просто увеличить) форму я не смазывала ничем
Для крема я взяла

250 гр. творога- любой жирности
100 гр.сахара
200- мл сливок
6 листочков желатина-10гр
1п ванилина
2п укрепителя сливок
сок 0,5 лимона
100-200 гр свежей малины

сливки взбить с ванилином и с 2 пачками укрепителями сливок

творог растереть с сахаром и лимонным соком
желатин самочить в воде,нагреть до полного растворения,снять с огня

к желатину добавить ложку творога
теперь эту смесь смешиваем с остальным творогом,
добавляем взбитые сливки к творогу

крем готов

выложить часть 1/3 часть крема на корж

разложить половина малины

далее еще -крем -ягода-крем

наверх ложим корж и слегка придавляем , ставим в холодильник , у меня стоял он ночь

на утро извлекла его без проблем из формы
последний шаг- покрыть шоколадом
берем 150-200 гр любого шоколада,

у меня молочный " заяц" ,( с пасхи еще остался)
шоколад растопить на водяной бане ,добавив 2 ст.л подс.масла , я брала кокосовый жир

смазать нашу конфетку , дать шоколаду "застыть ", около 1 часа

и конфетка готова , удивите своих гостей

приятного чаяпития!

Катя, замечательный рецепт, очень понравился! как и все твои рецепты.. мне тут главное - с замерами не напортачить Спасибо большое, забираю.

escada писал(а):

мне тут главное - с замерами не напортачить

Лена, у меня пару обрезков бисквитных осталось , так я их так умяла , а крем в самый раз был , а если останется можно и пироженки сделать СПАСИБО ,что заглянула на огонек

katinka писал(а):

Лена, у меня пару обрезков бисквитных осталось , так я их так умяла , а крем в самый раз был , а если останется можно и пироженки сделать

Катюш, просто я могу нарезать размеры меньше чем надо, придется все сразу умять...как то у меня так было

escada писал(а):

Катюш, просто я могу нарезать размеры меньше чем надо, придется все сразу умять...как то у меня так было

Лена , ну тогда придется еще и еще печь , бывает и у меня такие дела , ну ведь хорошая хозяйка всегда выход найдет иногда обидно до слез , хочется выкинуть все , а потом берешь себя в руки , плохая я хозяйка, если не выйду из положения, а мы все тут такие хорошие

Катенька!Просто прелесть! Чудно,чудно!Нет слов,одни эмоции!!!!

Vikesha писал(а):

Катенька!Просто прелесть! Чудно,чудно!Нет слов,одни эмоции!!!!

Тортик - класс! Ну, ты, Катя, и фантазёрка!

дочь президента писал(а):

Ну, ты, Катя, и фантазёрка!

Таня
стараюсь

Вышло большое шоколадное бревнышко

Спасибо за чудный рецепт и красивые фотографии.
У нас что-то похожее называется - "полено" Обязательно так сделаю!

katinka
Катюш, красотища-то какая! Я стараюсь обходить выпечку, но уж очень соблазнительно.

Красотища такая, что хочется срочно сделать...
Но нужно сначала вот такую вот формочку приобрести.
Катерина, спасибо за такую Большую и красивую конфетку.

katinka
Ой, обожаю такие конфетки а теперь можно будет делать их подобие на дому огромное спасибо за такой чудесный рецепт

Джухи писал(а):

Вышло большое шоколадное бревнышко

что то наподобие
спасибо, АНЯ

таненка писал(а):

Спасибо за чудный рецепт и красивые фотографии. У нас что-то похожее называется - "полено" Обязательно так сделаю!

ТАНЯ

Keily писал(а):

Катюш, красотища-то какая! Я стараюсь обходить выпечку, но уж очень соблазнительно

ОЛЯ

Сладенький писал(а):

Красотища такая, что хочется срочно сделать... Но нужно сначала вот такую вот формочку приобрести. Катерина, спасибо за такую Большую и красивую конфетку.

АННА

Nataniel писал(а):

Ой, обожаю такие конфетки а теперь можно будет делать их подобие на дому огромное спасибо за такой чудесный рецепт

НАТАША, БУДУ ТОЛЬКО РАДА

Dlya nashih sladkoyezhek v samyi raz, tolko zhelatin nuhno naiti. Blagodariu .

katinka писал(а):

Yogurette

А я не ела такие конфетки, значит надо сделать!!!
Малинка так аппетитно выглядит После зимы так хочется свежих ягод, как хорошо, что скоро сезон начнется!!!

katinka
Прекрасный рецепт очень вкусно

Flora писал(а):

Dlya nashih sladkoyezhek v samyi raz, tolko zhelatin nuhno naiti. Blagodariu

*Котятина* писал(а):

А я не ела такие конфетки, значит надо сделать!!!

*Котятина* писал(а):

Малинка так аппетитно выглядит После зимы так хочется свежих ягод, как хорошо, что скоро сезон начнется!

Катюша

адалия писал(а):

Прекрасный рецепт очень вкусно

Лена

классный рецепт

Ася76 писал(а):

классный рецепт

ААААААААААААААААААААААА, ХОЧУУУУ ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ) Красота какая. Смотря фото ,слюнки потекли Обязательно на праздник побалую себя . Спасибки

Рябкова писал(а):

ААААААААААААААААААААААА, ХОЧУУУУ ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ) Красота какая. Смотря фото ,слюнки потекли Обязательно на праздник побалую себя . Спасибки

Танюша, буду рада, если попробуешь и придешь еще ко мне ни раз