Чизкейк « Клякса » со сгущенкой

Сообщение Автор
Чизкейк " Клякса " со сгущенкой
09 Май 2012 2:15

Распечатать сообщение
И снова я и снова чизкейк!!!!!!
Фото


Спешу поделится новым рецептом вкусняшки!!!!!

И так нам нужно:

Упаковка сметаны от 15 до 25 % жирности (450г)
300 г печенья
100 г растопленного сливочного масла
250-300г сгущенного молока
20гр желатина
и шоколад

ПРИСТУПАЕМ!!!!!

1). Форму (лучше разъёмную) застелить пергаментной бумагой (чтобы потом чизкейк легко отделялся)
Фото


2). Печенье измельчить в мелкую крошку и смешать с растопленным маслом. Масса не должна быть жирной, но и не слишком сухой. Уложить массу в форму и хорошо утрамбовать. Поставить в холодильник на полчаса.
Фото

Фото

Фото


3). Сметану смешать со сгущенным молоком (можно добавить больше или меньше сгущенки, это уже дело вкуса. Масса должна быть тёплой. Можно разогреть на водяной бане.
Фото

Фото


4) Желатин залить 3-4 ст. л. воды и оставить на 10 мин. набухать. Затем растопить его на водяной бане так, чтобы он полностью растворился.
Фото


5) В сметано-сгущенную массу потихоньку ввести желатин, хорошо помешивая. Перелить затем в форму. И отправить в холодильник до полного застывания. У меня застыл быстро. Где-то 2 часа.
Фото

Фото


6). Вынуть аккуратно из формочки и украсить. Я украшала растопленым шоколадом. Он должен быть теплым но не горячим.
Фото

Фото


Угощайтесь!!!!!!!!
Roz@

Юлия

39 лет


Roz@Мои рецепты
 
09 Май 2012 3:11

Распечатать сообщение
Ммм...как вкусно nyam2 спасибо за рецепт Rose
Nataniel

Наталья

29 лет
Республика Беларусь

NatanielМои рецепты
 
09 Май 2012 13:56

Распечатать сообщение
Немного не поняла: сгущенка на фото вареная? в рецепте не указано. Rose
Ледис

Ирина

43 года
Новосибирская обл.

ЛедисМои рецепты
 
09 Май 2012 15:01

Распечатать сообщение
Так просто и так вкусно! nyam2 good2
Спасибо за рецептик, Юлечка! Romashki Romashki Romashki
Лорик73

Лариса

48 лет
Дятьково, Брянская область

Лорик73Мои рецепты
 
09 Май 2012 17:40

Распечатать сообщение
Ледис писал(а):
Немного не поняла: сгущенка на фото вареная? в рецепте не указано. Rose

Вообще по рецепту сгущенка не вареная, но я взяла именно варенку)))) и вам советую!
Roz@

Юлия

39 лет


Roz@Мои рецепты
 
09 Май 2012 17:56

Распечатать сообщение
Здорово! Очень простой рецепт, но наверняка очень вкусный! Спасибо, Юля Rose Rose Rose
PskovGirl

Ольга

31 год
Псков - Санкт-Петербург

PskovGirlМои рецепты
 
11 Авг 2012 22:54

Распечатать сообщение
Я с фотоотчетом!
Фото

И кусочек:
Фото

Юлия, спасибо Вам большое за такой простой и вкусный рецепт! Чизкейк получился замечательный! Семья оценила отлично! nyam2 good2
Вареной сгущенки положила целую банку 370гр., для нас не приторно, очень вкусно! Romashki
Анастасия Сергеевна.

Анастасия

33 года
г.Саратов

Анастасия Сергеевна.Мои рецепты
 
17 Авг 2012 0:18

Распечатать сообщение
Сделала сегодня,мои отценили,спасибо за быстрый и вкусный чизкейк good2
lel'ka

Оля

39 лет
Озерный

lel'kaМои рецепты
 
21 Авг 2012 17:22

Распечатать сообщение
Фото

очень насыщенный сливочный вкус good
pretti-women

Светлана




pretti-womenМои рецепты
 
22 Авг 2012 17:59

Распечатать сообщение
Юля!!! Спасибо Вам большое за такой простой и очень вкусный рецепт,вчера сделала за 20 мин. Очень вкусно Rose Romashki Rose Romashki
Олька-молька

Оля

38 лет
г.Москва

Олька-молькаМои рецепты
 
28 Авг 2012 17:21

Распечатать сообщение
Чиз получился просто суперский, готовила 30 минут, в печенье добавила какао пару ложек. Юлечка, огромное спасибо за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт Rose good2
irinkaos

Ирина

55 лет
Омск

irinkaosМои рецепты
 
29 Авг 2012 0:01

Распечатать сообщение
Девочки я очень рада, что Вам понравилось!
Roz@

Юлия

39 лет


Roz@Мои рецепты
 
29 Авг 2012 0:29

Распечатать сообщение
Девочки хочу с Вами поделиться секретом, самый вкусный этот чиз получается с простой, а не с вареной сгущенкой и когда на нём фрукты залиты желе, вот фото!
Фото

Фото
Roz@

Юлия

39 лет


Roz@Мои рецепты
 
01 Сен 2012 23:22

Распечатать сообщение
Ох вкуснота то какаяSmileВсе купила,пойду сделаю что б мужа порадовать,на профессиональный праздник!
Валентина 1

Валентина

34 года
Волгоград

Валентина 1Мои рецепты
 
03 Сен 2012 4:04

Распечатать сообщение
Валентина обязательно напиши , понравилось или нет Smile
Roz@

Юлия

39 лет


Roz@Мои рецепты
 
17 Янв 2013 18:25

Распечатать сообщение
замечательный рецептик nyam2 good2 забираю с удовольствием girl_claping
Алусик-мамусик

Алла

54 года
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
02 Апр 2015 11:42

Распечатать сообщение
Юля, спасибо за рецепт good
делала первый раз в жизни чизкейк))) верх получился отлично, но вот низ почему-то у меня рассыпался unknown я плохо утрамбовала?[/i]
Rezida_S

Rezida


Москва

Rezida_SМои рецепты
Юля, спасибо за рецепт good делала первый раз в жизни чизке
02 Апр 2015 14:56

Распечатать сообщение
просто видимо нужно было побольше масла положить, но это не главное. вкусно получилось то?
Roz@

Юлия

39 лет


Roz@Мои рецепты
 
02 Апр 2015 18:20

Распечатать сообщение
спасибо, в следующий раз попробую положить больше))
да, очень, любимый утром оценил))) буду готовить еще)
P.S. пришла вечером домой, а чизкейка уже нет))) сделала второй раз, все получилось идеально)))
Юля, спасибо за рецепт Rose


Юля, напишите, пожалуйста, как сделать фруктовый верх?
Rezida_S

Rezida


Москва

Rezida_SМои рецепты
 
25 Июн 2015 22:41

Распечатать сообщение
Rezida_S писал(а):
спасибо, в следующий раз попробую положить больше))
да, очень, любимый утром оценил))) буду готовить еще)
P.S. пришла вечером домой, а чизкейка уже нет))) сделала второй раз, все получилось идеально)))
Юля, спасибо за рецепт Rose


Юля, напишите, пожалуйста, как сделать фруктовый верх?


Как же я рада, что все получилось!
Фруктовый верх: когда чизкейк застынет полностью, выкладывайте сверху фрукты и заливайте их желе ( у меня было покупное из пакетика), снова все в холодильник до застывания желе.
Roz@

Юлия

39 лет


Roz@Мои рецепты
 
15 Июл 2015 1:34

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт, только что отправила в холодильник на застывание! Выглядит аппетитно! Утром будем пробовать с любимым) Rose
Rysenok007

Юля




Rysenok007Мои рецепты
 
04 Апр 2018 13:12

Распечатать сообщение
Принимайте фотоотчетик girl_claping
Фото

Получился вкусненький good2
Ю-юля

Юлия

37 лет
Новосибирск

Ю-юляМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |