Сообщение |
Автор |
Острый суп-пюре с сыром и йогуртом 16 Май 2012 10:56
|
t a s m i
 Татьяна
Подмосковье, г. Сергиев Посад
|
Острый суп-пюре с сыром и йогуртом
Легко усваиваемый суп-пюре, из самых простых и доступных продуктов.
Источник – 1-й канал ТВ, скорректировала чуть-чуть.
Ингредиенты:
*морковь - 1 шт,
*лук-порей (белая часть) - 1 стебель,
*лук репчатый - 1 шт,
*картофель вареный - 3 шт (я сырой),
*болгарский перец - 1 шт,
*перец чили - 1 шт.,
*чеснок - 2 зубчика,
*сливочное масло - 20 г,
*куриный бульон - 2 литра,
*сыр "Голландский" - 100 г,
*йогурт натуральный (можно сливки) - 100 мл,
*соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
*натереть морковь, мелко нарезать луковицу и чеснок, болгарский перец, красный острый перец, очищенный от семян, и лук-порей,
*обжарить овощи на слабом огне, периодически помешивая,
*выложить в кипящий бульон отварной картофель, нарезанный кубиком (я делала на воде , а картофель использовала сырой),
*добавить обжаренные овощи (как стал почти готов картофель), довести суп до кипения и варить до полного размягчения ингредиентов,
*через 4-5 минут положить в суп тёртый сыр, посолить и поперчить, и влить йогурт (я сливки).
*измельчить суп блендером,
*подавать с тёртым сыром, ломтиками острого перца и зеленью.
Приятного аппетита!!!
|
16 Май 2012 12:00
|
LeDi WaDa
 Валерия
54 года -Москва-Ливан-
|
|
16 Май 2012 12:15
|
Лорик73
 Лариса
51 год Дятьково, Брянская область
|
|
16 Май 2012 12:16
|
*Elisha*
 Элина
|
|
16 Май 2012 12:20
|
Semolinka
 Вика
Украина
|
Танечка, интересный рецепт  , обязательно воспользуюсь, люблю супчики-пюре !  Большое спасибо за вкусный рецепт !
|
16 Май 2012 12:24
|
t a s m i
 Татьяна
Подмосковье, г. Сергиев Посад
|
|
16 Май 2012 14:55
|
Julliet
 Юлия
46 лет Израиль-Австралия
|
Татьяна,очень интересный рецепт! При случае обязательно попробуем,правда на овощном бульоне!
П.С. Цветы очень красивые,особенно тюльпаны
|
16 Май 2012 15:03
|
blirise
 Ирина
53 года Эстония
|
|
16 Май 2012 19:37
|
t a s m i
 Татьяна
Подмосковье, г. Сергиев Посад
|
|
16 Май 2012 19:57
|
таненка
 Татьяна
санкт-петербург
|
 Танечка, какие у тебя чудесные фотографии: как купола проглядывают через куст сирени, а какие тюльпанчики! Про рецепт я уже не говорю - дивный. Спасибо.
|
16 Май 2012 21:21
|
t a s m i
 Татьяна
Подмосковье, г. Сергиев Посад
|
таненка писал(а): | Танечка, какие у тебя чудесные фотографии: как купола проглядывают через куст сирени, а какие тюльпанчики! |
Танюша  Это всё в Лавре радует глаз.....
таненка писал(а): | Про рецепт я уже не говорю - дивный. |
Спасибо ... за внимание...
А это тоже оттуда ...сакура, возле патриарших покоев ...
|
16 Май 2012 22:06
|
таненка
 Татьяна
санкт-петербург
|
 Спасибо, Танюша, порадовала.
|
16 Май 2012 23:30
|
Lady Black
 Ольга
45 лет Самара
|
|
16 Май 2012 23:41
|
Semolinka
 Вика
Украина
|
Танечка, огромное спасибо за прекрасный рецепт !  Супчик вкуснейший  , наличие простых продуктов ничуть не умаляет его достоинств  и что немаловажно легко и быстро готовится ! Спасибо за новую идею , отличный вариант для разнообразия супчиков-пюре !
Танюша, это тебе из моего сада , первый пион этого года , сегодня расцвёл .
|
16 Май 2012 23:52
|
t a s m i
 Татьяна
Подмосковье, г. Сергиев Посад
|
Lady Black писал(а): | Татьяна,суп волшебный!Фотографии тоже!Спасибо вам |
Олечка
Спасибо ...
Semolinka писал(а): | Танечка, огромное спасибо за прекрасный рецепт ! Супчик вкуснейший , наличие простых продуктов ничуть не умаляет его достоинств и что немаловажно легко и быстро готовится ! |
Вика
Так приятно мне, что супчик не разочаровал
Semolinka писал(а): | Спасибо за новую идею , отличный вариант для разнообразия супчиков-пюре ! |
Тебе спасибо, Вика, за доверие рецепту и оперативность...
Отдельное спасибо за пион..., у меня своего сада нет..., а природу я очень люблю ... сегодня засняла , только очень высоко, не очень хорошо получилось, это у нас в Лавре...
|
16 Май 2012 23:53
|
таненка
 Татьяна
санкт-петербург
|
Semolinka писал(а): | первый пион этого года , сегодня расцвёл . |
Какая красота! А у нас только зелень пробивается.
|
17 Май 2012 1:19
|
escada
 Елена
|
|
17 Май 2012 11:48
|
Vikesha
 Вика
56 лет Russia
|
|
17 Май 2012 19:00
|
t a s m i
 Татьяна
Подмосковье, г. Сергиев Посад
|
escada писал(а): | Таня, отличный рецепт , забираю, конечно |
Леночка
Спасибо тебе за внимание  и удачи
Vikesha писал(а): | Танечка!Суп прелесть! Легкий и кладезь витаминов! |
Вика
Очень рада, что ты заглянула и оценила мои первые шаги ...
Vikesha писал(а): | Спасибо за рецепт!
Особенная благодарность за фотографии из весенней Троице-Сергиевой Лавры! |
Тебе спасибо ...  и из Лавры тебе ...
|
17 Май 2012 21:53
|
Vikesha
 Вика
56 лет Russia
|
Татьяна Смирнова писал(а): | и из Лавры тебе ... |
Танечка!Спасибо!Благодать!!!!
|
22 Май 2012 14:27
|
Имбирь
 Ольга
Сибирь
|
|
23 Май 2012 22:32
|
t a s m i
 Татьяна
Подмосковье, г. Сергиев Посад
|
|
24 Май 2012 0:30
|
vista-54
 Аллусик
Украина
|
рецептик действительно классный, запишу ка себе в записную книжечку.
|
24 Май 2012 12:01
|
t a s m i
 Татьяна
Подмосковье, г. Сергиев Посад
|
|
23 Сен 2012 21:51
|
t a s m i
 Татьяна
Подмосковье, г. Сергиев Посад
|
|