Закусочные капкейки

Сообщение Автор
Закусочные капкейки
20 Фев 2021 18:06

Распечатать сообщение
Всем привет, сегодня я принесла вам очень эффектную, праздничную, а главное супер простую закуску - закусочные капкейки dance2 girl_in_love Вы ещё успеваете вкусно поздравить своих любимых защитников give_heart


Фото


Нам понадобится:
Сыр твёрдый - 75гр
Сметана (жирность 20-25%) - 75гр
Яйцо - 1 шт
Ряженка - 150гр
Масло растительное - 15гр
Разрыхлитель - 8гр
Мука пшеничная - 100гр
Сахар - 1/2 ч.л.
Соль, перец, сушеный чеснок по вкусу

Добавка по желанию - это может быть зелень, кусочки паприки, можно добавить 30гр колбасы копчёной или вареной, грибы, курочка варёная, маслины и тд.


Для крема:
Сыр творожный - 300гр
Сливки 33% - 90гр
Зелень


Для декора:
Огурчики корнишоны
Помидорки Черри
Крендельки соленые
Маслины
Зелень
И тд


Приготовление:

1. Натереть сыр на терке.

2. В чаше соединить: яйцо, соль, сахар, специи, сыр, сметану, ряженку, масло растительное - всё перемешать.

3. Муку соединить с разрыхлитель и всыпать к жидкой части. Замесить тесто.

4. Добавить колбасу кубиками (мелко нарезанная зелень, оливки, паприка, грибы или курица, в зависимости от того, что используется).

5. Распределить тесто по формочкам, заполняя их чуть выше середины (у меня ушло 50гр теста на 9 формочек)

6. Выпекаем в предварительно разогретой духовке до 180 градусов, 30 мин (время выпечки для каждой духовки будет своё, следите за готовностью).

7. Для крема: соединяем творожный сыр, сливки и взбиваем до однородной массы.
К готовому крему примешиваем измельченную зелень. Отсаживаем крем на капкейки и украшаем.

P.S.: капкейки могут плохо отходить от бумажных капсул, можно слегка смазать маслом, либо просто подержать в холодильнике. У меня они провели ночь в холодильнике, а утром я их украсила кремом и декором. good

Приятного аппетита, радуйте своих родных и близких girl_in_love





Можно упаковать в коробочку и преподнести капкейки в качестве подарка girl_in_love

Majena

Катя

34 года


MajenaМои рецепты
 
20 Фев 2021 18:26

Распечатать сообщение
Катюшик какая красота girl_in_love
julzik

юлия

34 года
Германия

julzikМои рецепты
 
20 Фев 2021 23:20

Распечатать сообщение
julzik
Спасибо, зая air_kiss give_heart air_kiss Rose Rose Rose Rose Rose
Majena

Катя

34 года


MajenaМои рецепты
 
21 Фев 2021 4:39

Распечатать сообщение
Катюша, очень вкусные и красивые кексы nyam2
Делаю на подобие таких, правда на йогурте)) иногда добавляю курочку или соски веганские)) мальчишки съедают на раз-два nyam2
Ларачка

Лариса

43 года
MD, USA

ЛарачкаМои рецепты
 
21 Фев 2021 13:08

Распечатать сообщение
Majena
Катюша! Как всегда - красота!
Le poisson d'or

Маша


Ленинград-Питер

Le poisson d'orМои рецепты
 
22 Фев 2021 16:12

Распечатать сообщение
Катя, какие забавные капкейки.Интересные,красивые и можно разнообразить наполнения.Здорово!
Взяла на заметку! girl_claping girl_claping girl_claping
Д_И_ана

Ирина


Москва

Д_И_анаМои рецепты
 
22 Фев 2021 21:07

Распечатать сообщение
Ларачка писал(а):
Катюша, очень вкусные и красивые кексы

Спасибо, Лорик girl_in_love girl_in_love girl_in_love air_kiss Romashki Romashki Romashki
Ларачка писал(а):
иногда добавляю курочку или соски веганские)) мальчишки съедают на раз-два

Да, добавки могут быть разные, в этом вся и прелесть girl_claping nyam2 nyam2 good2 friends

Le poisson d'or писал(а):
Катюша! Как всегда - красота!

Спасибо, Машенька girl_in_love girl_in_love girl_in_love air_kiss Rose Rose Rose

Д_И_ана писал(а):
Катя, какие забавные капкейки

Спасибо, Ириш Rose Rose Rose girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Д_И_ана писал(а):
Взяла на заметку!

Надеюсь, идея пригодится friends girl_claping
Majena

Катя

34 года


MajenaМои рецепты
 
23 Фев 2021 19:31

Распечатать сообщение
Мммм, Катюнь, шикарная красота! Праздничная!!!! Спасибо за доставленное удовольствие от созерцания!!! Rose А ведь я пекла когда- то такие кексики... unknown Вот только кремом сверху их не дотумкала шлифануть... Embarassed Супер идея!!!!! air_kiss good2 girl_claping
Dosik

Маришка

50 лет
Златоуст, Южный Урал

DosikМои рецепты
 
24 Фев 2021 15:22

Распечатать сообщение
Катюша, какая прелесть girl_in_love girl_claping good2
очень красиво, и по-составу вкусно nyam2
на следующий год не нужно ломать голову чем порадовать своих мужчин good2
Биссектриса

Татьяна

42 года
г. Северск Томской обл.

БиссектрисаМои рецепты
 
25 Фев 2021 15:21

Распечатать сообщение
Катюша, отличный рецепт. good nyam2 Мой муж очень любит такие капкейки good2 А папа любит исключительно сладкие. Wink
Зимушка-зима

Анна

32 года
Пермский край

Зимушка-зимаМои рецепты
 
27 Фев 2021 22:15

Распечатать сообщение
Катюша, КАПКЕЙКИ МЫ ОЦЕНИЛИ УЖЕ В ДРУГОЙ ТЕМЕ, ты знаешь, а сюда заглянула, чтобы забрать рецепт в закладки girl_claping и сказать тебе спасибище! air_kiss Rose Rose Rose
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |