Закусочные капкейки
Сообщение | Автор | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
20 Фев 2021 18:06
Всем привет, сегодня я принесла вам очень эффектную, праздничную, а главное супер простую закуску - закусочные капкейки
![]() ![]() ![]() Нам понадобится: Сыр твёрдый - 75гр Сметана (жирность 20-25%) - 75гр Яйцо - 1 шт Ряженка - 150гр Масло растительное - 15гр Разрыхлитель - 8гр Мука пшеничная - 100гр Сахар - 1/2 ч.л. Соль, перец, сушеный чеснок по вкусу Добавка по желанию - это может быть зелень, кусочки паприки, можно добавить 30гр колбасы копчёной или вареной, грибы, курочка варёная, маслины и тд. Для крема: Сыр творожный - 300гр Сливки 33% - 90гр Зелень Для декора: Огурчики корнишоны Помидорки Черри Крендельки соленые Маслины Зелень И тд Приготовление: 1. Натереть сыр на терке. 2. В чаше соединить: яйцо, соль, сахар, специи, сыр, сметану, ряженку, масло растительное - всё перемешать. 3. Муку соединить с разрыхлитель и всыпать к жидкой части. Замесить тесто. 4. Добавить колбасу кубиками (мелко нарезанная зелень, оливки, паприка, грибы или курица, в зависимости от того, что используется). 5. Распределить тесто по формочкам, заполняя их чуть выше середины (у меня ушло 50гр теста на 9 формочек) 6. Выпекаем в предварительно разогретой духовке до 180 градусов, 30 мин (время выпечки для каждой духовки будет своё, следите за готовностью). 7. Для крема: соединяем творожный сыр, сливки и взбиваем до однородной массы. К готовому крему примешиваем измельченную зелень. Отсаживаем крем на капкейки и украшаем. P.S.: капкейки могут плохо отходить от бумажных капсул, можно слегка смазать маслом, либо просто подержать в холодильнике. У меня они провели ночь в холодильнике, а утром я их украсила кремом и декором. ![]() Приятного аппетита, радуйте своих родных и близких ![]() ![]() ![]() Можно упаковать в коробочку и преподнести капкейки в качестве подарка ![]() ![]() |
Majena
34 года |
||||||||||
20 Фев 2021 18:26
Катюшик какая красота
![]() |
julzik
34 года Германия |
||||||||||
20 Фев 2021 23:20
julzik
Спасибо, зая ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Majena
34 года |
||||||||||
21 Фев 2021 4:39
Катюша, очень вкусные и красивые кексы
![]() Делаю на подобие таких, правда на йогурте)) иногда добавляю курочку или соски веганские)) мальчишки съедают на раз-два ![]() |
Ларачка
43 года MD, USA |
||||||||||
21 Фев 2021 13:08
Majena
Катюша! Как всегда - красота! |
Le poisson d'or
Ленинград-Питер |
||||||||||
22 Фев 2021 16:12
Катя, какие забавные капкейки.Интересные,красивые и можно разнообразить наполнения.Здорово!
Взяла на заметку! ![]() ![]() ![]() |
Д_И_ана
Москва |
||||||||||
22 Фев 2021 21:07
Спасибо, Лорик ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Да, добавки могут быть разные, в этом вся и прелесть ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Спасибо, Машенька ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Спасибо, Ириш ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Надеюсь, идея пригодится ![]() ![]() |
Majena
34 года |
||||||||||
23 Фев 2021 19:31
Мммм, Катюнь, шикарная красота! Праздничная!!!! Спасибо за доставленное удовольствие от созерцания!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Dosik
50 лет Златоуст, Южный Урал |
||||||||||
24 Фев 2021 15:22
Катюша, какая прелесть
![]() ![]() ![]() очень красиво, и по-составу вкусно ![]() на следующий год не нужно ломать голову чем порадовать своих мужчин ![]() |
Биссектриса
42 года г. Северск Томской обл. |
||||||||||
25 Фев 2021 15:21
Катюша, отличный рецепт.
![]() ![]() ![]() ![]() |
Зимушка-зима
32 года Пермский край |
||||||||||
27 Фев 2021 22:15
Катюша, КАПКЕЙКИ МЫ ОЦЕНИЛИ УЖЕ В ДРУГОЙ ТЕМЕ, ты знаешь, а сюда заглянула, чтобы забрать рецепт в закладки
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Багира-Манго
Минск |