Бургеры из лосося

Сообщение Автор
Бургеры из лосося
13 Июн 2012 19:25

Распечатать сообщение
Фото


На 8 штук:
500 гр лосося, без кожи и костей, мелко порезанного
¼ часть красного сладкого перца, мелко порезанного
2 ст.л. репчатого лука, мелко порезанного
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. сладкой горчицы
½ ч.л. цедры лимона, измельченной
1 ст.л. сока лимона (сок половины лимона)
Щепотка кайенского перца
½ ч.л. соли
Щепотка черного молотого перца
2 ст.л. панировочных сухарей (панировка Панко)
4-6 ст.л. панировочных сухарей (панировка Панко), для панировки бургеров
Для подачи:
Листовой салат
Булочки для гамбургеров
Майонез
Дольки лимона


Перемешать лосось, перец и лук в большой ёмкости.
В небольшой пиале соединить майонез, горчицу, цедру, сок лимона, соль, перец. Взбить венчиком.
Добавить половину майонезной заправки к рыбному фаршу. Перемешать.
Добавить 2 ст.л. панировочных сухарей, соль и перец, по вкусу. Тщательно перемешать.
По необходимости добавить еще майонезную заправку.
Сформировать круглые котлетки, толщиной 1-1,5 см. Убрать на пол-часа в холодильник.
Запанировать бургеры в сухарях.
Нагреть сковороду с растительным маслом.
Обжарить бургеры с двух сторон, по 3-4 минуты с каждой стороны.
Подавать бургеры с булочками, салатом, майонезом, ломтиками лимона.

Фото

Приятного вам! good2
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
13 Июн 2012 21:02

Распечатать сообщение
Олечка!Спасибо!Вкусно безусловно! Romashki girl_in_love girl_bye
Vikesha

Вика

51 год
Russia

VikeshaМои рецепты
 
13 Июн 2012 21:18

Распечатать сообщение
friends Romashki
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
13 Июн 2012 22:08

Распечатать сообщение
omilo
Какая красота girl_in_love Спасибоgirl_tender
NM

Анастасия




NMМои рецепты
 
13 Июн 2012 22:30

Распечатать сообщение
на здоровье friends
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
14 Июн 2012 0:27

Распечатать сообщение
Представляю как вкусно nyam2 girl_in_love , спасибо, забираю. Romashki
escada

Елена




escadaМои рецепты
 
14 Июн 2012 0:48

Распечатать сообщение
friends girl_in_love
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
14 Июн 2012 1:26

Распечатать сообщение
omilo
Оленька! Спасибо большое за такое вкусной блюдо. Главное что не сложно и я уверено неповторимо вкусно. Хочу немного добавить слов благодарности вам и вашему мастерству. давно слежу за вашим кулинарным искусством и оно не перестает меня и моих друзей радовать Rose За что вам великое спасибо!!! Наверное все Оленьки такие волшебницы и чудесницы! На этом сайте я повстречала замечательные рецепты Оленьки-Имбирь и Ваши! Девочки спасибо вам огромное за ваш талант и за то что вы есть! good2 good2 good2 good2
cuisinier-ljubitelj

KATERINA

42 года
France

cuisinier-ljubiteljМои рецепты
 
14 Июн 2012 2:01

Распечатать сообщение
Катюша, спасибо Вам большое за добрые слова - очень приятно Rose
Но и своих достоинств забывать не надо - у Вас очень достойные и неординарные рецепты. А для Вашего теплого салата с печенью уже куплены ингредиенты и ждут своего часа - скоро изображу - очень рецепт понравился girl_in_love
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
14 Июн 2012 3:17

Распечатать сообщение
omilo писал(а):
А для Вашего теплого салата с печенью уже куплены ингредиенты и ждут своего часа - скоро изображу - очень рецепт понравился

Спасибо за похвалу ! Мне очень лестно и приятно слышать такие слова Yahoo! Romashki Romashki Romashki от истинных кулинаров
cuisinier-ljubitelj

KATERINA

42 года
France

cuisinier-ljubiteljМои рецепты
 
14 Июн 2012 4:14

Распечатать сообщение
friends
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
14 Июн 2012 12:07

Распечатать сообщение
omilo
Оличка, у тебя все рецепты очень интересные! Я не всегда оставляю коменты, но все твои рецепты автоматом идут в закладки. Я предпочитаю приготовить их и показать тебе фото и отчет. Ну ты сама знаешь Wink Спасибо Romashki
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
15 Июн 2012 0:46

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Я не всегда оставляю коменты

Ленуль, это совсем не обязательно Wink
ТЕН писал(а):
Ну ты сама знаешь Спасибо

girl_in_love air_kiss friends
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |