Японский острый суп с морепродуктами

Девочки, посмотрела я и вроде не нашла такого Но на всякий случай сразу прошу меня извинить

Мы с мужем жуткие любители морепродуктов, да ещё и остреньких Супчик, что нам по душе, подают в ресторанах Нагасаки. Но по ресторанам то особо не находишься.... И я уже давно искала подобный рецепт.

Нам понадобиться:
4-5 зубчиков чеснока
имбирь свежий
рыбка (у меня был стейк лососёвый)
морской коктейл
соевый соус
рисовая лапша (на мой взгляд лучше гречневую)
лук порей
соль, перец по вкусу

Сперва нужно развести в воде соевый соус, порезать туда имбирь и чеснок и варить 10 минут. Посолить и поперчить по вкусу. Я имбирь и чесночок выловила шумовкой. Думаю, если порезать более эстетично (я крупными кубиками покромсала), то можно не вынимать
Затем добавляем рыбку и морской коктейль. Режем туда же лучок. Варим 10 минут. Добавляем лапшичку и варим ещё 10 минут.

Подавать лучше минут через 15: пусть настоится Можно украсить зеленью.

В оригинале там ещё есть листья нори и кунжутные зёрна.

Для любителей поострее нужно брать поболее имбиря! Весь смак именно в нём

Фото к сожалению нет... картинка не моя, но внешний вид именно такой (только без зелени сверху ) ибо не знала, что получится и получится ли. А получилось! И смели всё на раз-два!

Приятного аппетита!

Спасибо большое за рецепт. Очень интересно попробовать. Имбирь люблю, морепродукты тоже.

таненка писал(а):

Спасибо большое за рецепт. Очень интересно попробовать. Имбирь люблю, морепродукты тоже.

Я надеюсь, что супчик Вам понравится не меньше, чем нам!
Мы с мужем все выходные только им и питались было ну просто не оторваться

Yarkova
Женя, спасибо за интересный рецепт!

Имбирь писал(а):

Yarkova Женя, спасибо за интересный рецепт!

Олечка, я когда выкладывала, о тебе думала Здесь же имбирь присутствует.

Надеюсь, супчик тебе понравится