Торт «Milchmadchen» («Молочная девочка»)

Сделал, разрез вечером:

mila 78
Мила,я с отчетиком и кучей благодарностей
Вчера делала тортик любимому на День Рождения....
Очень понравился всем нам!!!
Вкуснота невероятная!! !
Спасибо за рецепт!!!

После того, как пропитался, стал очень вкусным.



Огромное спасибо за рецепт.В следующий раз теста намазывать буду меньше, как Оксана.

очень нежный торт!
у меня коржи получились тонкими. и ирисок не было- смазывала сметанным кремом. получилось очень нежно и как будто он не слоеный
второй раз попробую с ирисками - сравню

Как я рада что и вам понравился мой испробованный тортик....А когда пропитается то такой вкусный....ммммммммм...

мила 78 писал(а):

класс.украла у вас рецепт

Вкусно выглядит,обязательно испеку,подскажите пожалуйста сливки скольки процентные?

Дамы с Украины, скажите пожалуйста, какие ириски использовали?

kishkot, я брала конфеты "Коровка"

Спасибо , мне так и подумалось, но сомневалась.

mila 78
А сливки для крема жирные нужны или можно 10% обойтись?
Не успела получить ответ на свой вопрос и сделала крем из 20% сливок. Правда я коржи не отдельно выпекала, а сделала один большой корж в мультиварке и потом его на 5 пластов разрезала и смазала кремом, и еще пересыпала молотыми орехами. Получилось замечательно. Спасибо за рецептик!

Я очень рада что вам понравился тортик..

Спасибо за вкусный и простой в приготовлении тортик

mila 78
Торт СУПЕР!!!
Обожаю его!!!
Спасибо за рецептик!!!

Спасибо большое за рецепт!

mila 78
Вот наш фотоотчет (делала на 21-летие со дня свадьбы):


Крем делала: сливки 33% с сахарной пудрой и украшение, как у Эстерхази.
ОООчень вкусно!!!

Спасибо за рецепт! Тортик очень вкусный! Я делала двойную порцию сразу . Крем с ирисками "Кис-Кис".
Но у меня возникла вот такая сложность. Корж после духовки вытаскиваю, переворачиваю на дощечку и очень легко отделяю от пергамента. Но потом никак не могу отделить от дощечки, приходилось карждый раз соскабливать ножом. Пробовала вместо дощечки чистый пергамент, результат такой же . В результате переворачивала сразу на стопочку коржей, но потом не все смогла разделить, благо они тоненькие и это не повлияло на вкус. Замучалась. Девочки, у вас есть такая проблема?

Natalinka_
Наташа! Я думаю, ты слегка не допекала коржи. В след.раз попробуй подержать в духовке на 1 мин.больше, тогда верх перестанет липнуть.

Жанна, спасибо за ответ. Я заметила, что если их передержать, то сложнее отходят от бумаги, поэтому старалась вынуть пораньше. Видимо нужно найти золотую серединку

Наташа, попробуйте в след. раз добавить больше муки. Я пекла эти коржи только однажды, коржи у меня были тоненькие и верхняя сторона тоже прилипала ко всему, на чем лежала. И так получилось, что мне пришлось сделать новое тесто, чтобы испечь еще пару коржей, делала уже на глаз 1/3 порции и каково было мое удивление, когда коржи были, как у девочек на картинке, пышные и не липли.

тоже хочу попробовать этот торт мужчинам своей семьи на 23 февраля. девочки из Украины, подскажите насчет конфет ведь ириски и коровки - это разные конфеты. нужны коровки? такие мягкие тягучие внутри или обычные ириски???

ответа не дождалась, взяла не ириски твердые, а "коровки" мягкие.
получилось. в приготовлении проблем не было! Торт вкусный!!! необычный!
но, чересчур сладкий ну нам так показалось, хотя съели весь за вечер просто думаю, в след. раз попробовать скомбинировать этот крем со сметаной, например. никто не пробовал так?
Мила, спасибо!

mila, спасибо за простой и вкусный тортик!

Делала 1/2 порции. Понравился.
Главное, не перепекать коржи!

Как красиво! аппетит даже проснулся!!!

mila 78
Мила, замечательный рецепт! Очень нехлопотный, а результат превосходный
Делала коржи диаметром 25 см. Получилось 7 коржей. из 5 коржей сделала торт со сметанным кремом


А из двух оставшихся разрезала на 2 части и сделала 2 четырехкоржовых тортика с кремом как в рецепте.


Сын был в восторге от крема с ирисками, а мы с мужем - от сметанного! Очень нежно и вкусненько!
Спасибо

я с отчетиком



очень вкусненький!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!