Himbeer-Tiramisu-Torte
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
11 Май 2008 22:11
 |
Irina Haas
 Deutschland   |
 Продукты:  3 яйца 125 гр. сахара 50 гр. крахмала 2 ч. л. разрыхлителя 75 гр. муки  Выпечь корж при t-180-190°C, где-то 20 мин. Дать 10 мин. остыть.  Для крема : 12 листиков красного желатина 250 гр. маскарпоне 6 ст. л. малинового сиропа (я брала клубничный ) 75 гр. сахарной пудры 400 мл. сливки 200 гр. йогурт 400 гр. Löffelbisguits (печенья) 2 п. Tortenguss (заливка красная ) + свежая малина и черника Приготовление крема : Желатин положить в кастрюльку, добавить немного воды . Когда желатин разбухнет, подогреть, чтобы растворился. В этот момент взбить маскарпоне вместе с сахарнной пудрой и малиновым сиропом. Растворённый желатин добавить в маскарпоне-крем. Сливки хорошо взбить + йогурт , и венчиком смешать с маскарпоне-кремом. Добавить в крем свежие ягоды, и осторожно перемешать. Корж разрезать вдоль.  Промазать кремом.  Разложить Löffelbisguits, обмакнув их в малиновый сироп (я не обмакивала).  На Löffelbisguits разложить ягоды (я намазала крем).  Вторую половину коржа положить на крем. Промазать опять кремом. Края торта украсить печеньями (Löffelbisguits). Немного придавить их. Торт поставить на 2 часа в холодильник ( жалко я этого не сделала, т. к. при заливании заливкой крем быстро растворяется ). Свежими ягодами украсить торт, сварить Tortenguss (заливку), и полить на ягоды.  Приятного аппетита !!!  |
|
|
11 Май 2008 22:25
|
mila 78
 47 лет германия |
|
Irina HaasКакой замечательный тортик.Я первая кусочек попробовала.СПАСИБО.
|
|
|
11 Май 2008 22:28
|
Irina Haas
Deutschland |
|
Mila, cпасибочки !!!
 |
|
|
11 Май 2008 22:33
|
Unika12
 Татьяна 65 лет Россия г.Москва |
|
Какой шикарный тортик!
 мне тоже, кусочек вкусняшки попробовать. Спасибо за рецептик! Уже взяла на заметку. |
|
|
11 Май 2008 22:33
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
Irina Haas
Ирочка, как всегда - красотища и вкуснотища!!!!! Спасибо! |
|
|
11 Май 2008 22:36
|
Irina Haas
Deutschland |
|
Танюш
Оленька
Спасибо Вам !!!  |
|
|
11 Май 2008 22:54
|
Люси
 Порт пяти морей |
|
Как здорово!
|
|
|
11 Май 2008 23:00
|
Лили
 Лилия |
|
Irina Haas
обалдеть просто!  |
|
|
11 Май 2008 23:33
|
Лилия
 Лілія Греция |
|
Ирочка,ну наконец то,я уже соскучилась за твоими тортиками!!!
  Потрясающе красивый и вкусный!!!  Спасибо за рецепт... |
|
|
12 Май 2008 0:34
|
Irina Haas
Deutschland |
|
Люси
Лиля
Лиличка |
|
|
12 Май 2008 0:38
|
Акварель
 Ирина 65 лет Германия,Лейпциг |
|
Irina Haas
Иришка,какой вкусный тортик!
Так сразу захотелось кусочек! 
Спасибо большой за рецет! |
|
|
12 Май 2008 1:26
|
fatimadg
 Айнур 48 лет |
|
Irina Haas, какая красота!!
У тебя, все тортики вкусно вглядят
СПАСИБО!!!  |
|
|
12 Май 2008 1:36
|
Irina Haas
Deutschland |
|
Ириша
Айнурачка |
|
|
12 Май 2008 3:43
|
Ольга К.
 Ольга 72 года Россия, Санкт-Петербург |
|
Ириночка, очень красиво
и вкусно |
|
|
12 Май 2008 8:49
|
Анель
 Елена Владивосток |
|
Ира! Зайка моя!
как вкусно и здорово! я последнее время по тирамису просто помираю! у тебя так красиво и вкусно - фея!!! |
|
|
12 Май 2008 11:21
|
Natalochka
 Natalochka 49 лет WA (USA) |
|
Irina твой тортик просто врот лезит. Так вкусно смотриться.
МОЛОДЕЦ!!!!!!!!!!!!! Спасибо что с нами поделилась такой вкуснятиной.
|
|
|
12 Май 2008 18:23
|
Irina Haas
Deutschland |
|
Леночка
Natalochka |
|
|
12 Май 2008 18:27
|
Людмилочка
Людмила 46 лет Украина |
|
Ирочка.....упасть не встать возле монитора....
 , какая ж ты умничка, слюнки так и бегут....очень здоровское применение бисквитных палочек, а то только тирамису и готовила с ними |
|
|
12 Май 2008 18:35
|
Irina Haas
Deutschland |
|
Людмилoчка
|
|
|
12 Май 2008 20:01
|
nata74.s
 natascha 51 год германия |
|
Ирочка ,тортик как всегда на высоте!
Спсибо за рецепт! |
|
|
13 Май 2008 1:50
|
Irina Haas
Deutschland |
|
Наталья
|
|
|
13 Июн 2008 4:59
|
Dina
 Дина 53 года Sacramento CA, USA |
|
Irina Haas Ирочка тортик прелесть,
 очень вкусный.  Вот такой у меня получился, я делала из 2-х порций. И сделала его на день раньше и поставила в морозилку. Холодным он мне больше нравится.
 |
|
|
24 Июн 2008 23:14
|
Irina Haas
Deutschland |
|
Диночка, я очень рада, что тебе понравился !
А тортик у тебя шикарный получился ! |
|
|
15 Мар 2009 11:49
|
Moldovanka
 Oliga 37 лет USA(Moldova) |
|
|
|
|
16 Мар 2009 0:56
|
Irina Haas
Deutschland |
|
Oliga
 |