Наливка для ленивых

Хочу поделиться проверенным рецептом наливки, которым пользуюсь уже несколько лет!! Данную наливку можно делать из разнообразных ягод и фруктов. Я практиковала: малина (тяжеловато на мой вкус ), вишня - вкусно , яблоки - легкий аромат и благородный привкус , груша - хорошо , очень вкусно - смородина, слива, алыча, клубника, черемуха вообще супер ..... вообщем нет такого фрукта из которого нельзя было бы приготовить данную наливку....
Итак - берем чистую трехлитровую банку - куда добавляем содержимое литровой банки заполненнуой промытой ягодой или кусочками порезанных фруктов. Следующий этап - высыпаем пол литровую баночку сахара - ну можно немного перемешать чистой ложкой. Затем добавить политровую баночку спирта чистого питьевого. Затем самое интересное - залить банку до плечиков водой просто ИЗ ПОД КРАНА!!! Затем закатать банку консервной крышкой Я выдерживаю несколько дней где нибудь на кухне так как приходится несколько раз потрясти чтобы сахар растворился.. Потом я убираю в погреб на 5 - 6 месяцев. Кто живет в квартире - можно хранить и в тепле... очень просто и вкусно.... не бойтесь экспериментировать - апельсины, лимоны мандарины..... Вот что не понравилось.... так это черешня не ароматно.....Удачи!!!!!

Натусь! С дебютом! Интересный рецептик Надо попробовать

ивушка плакучая писал(а):

Я практиковала: малина (тяжеловато на мой вкус

Ага, ты знаешь, и я тоже такого мнения - сейчас в жару часто делаю сангрию, и вот добавила к ягодам-фруктам горсть малинки - совсем не понравилось, точно ты определила - тяжеловато

Интересный рецепт!! Быстрый и простой!

Спасибо, Наташ!!!

ивушка плакучая
Привет землячка! С дебютом! Рецепт интересный. Очень хочется попробовать. Но есть несколько вопросов. Можно ли заменить спирт на водку? И можно ли не закатывать банку, а просто закрутить крышкой? Сможет ли она стоять в комнатной температуре? Спасибо

классный рецепт!!! только где ж теперь спирт купишь??? как по градусу? с ног сшибает наверное? а если только смородину-вкусно? можно ли сочетать в одной банке несколько ягод-допустим смородина+земляника?

Ивушка плакучая,спасибо за рецепт!! Такую наливку ещё не пробовала делать и не хлопотно совсем.
Есения,в рецепте в банку после спирта вода добавляется,так что градусы должны быть приемлемые. Я наливку из нескольких ягод делаю(вишня,чёрная смородина и клубника),получается вкусно. Возьмите ягоды,которые вам нравятся и сочетаются между собой,что бы они дополняли вкус и аромат друг друга.
Ивушка плакучая,ничего,что я тут влезла?

Девочки спасибо за теплый прием!!! Думаю что это только начало, еще освоюсь как фото вставлять!!! В запасе есть много интнресного!!! сначало вас почитаю чтобы не повторяться!!!!
Попоробую ответить всем сразу!!!!
ТЕН - думаю что спирт можно заменить на водку.... ведь тогда просто воды будет меньше....логично? А вот лучше закатать крышкой консервной.....почему не знаю....

Есенья с ног не сшибает, но все таки это наливка - думаю градусов 25% .... особенно продукт ценен на женских вечеринках (например на работе - по случаю праздников! ) а спиртом питьевым у меня соседка торгует!!!! А вот про сочетание ягод или фруктов!!! Как это я сама не поробовала поэкспериментировать... Надо попоробовать.... думаю можно найти интересное сочетание!!!


Татьяна Гнездилова - очень рекомендую.....


Да!!!! Вот еще такие рекомендации!!! Наливки с косточковыми (вишня, черемуха) не рекомендую держать в банке больше 6 месяцев - для черемухи хватит и 3 - 4 мес, потом горчит!!! Процедить и разлить уже по бутылкам!!!!

Наталья! вопросы есть, нужен совет:
Есть крыжовник и войлочная вышня - можно использовать эти ягоды, конечно, отдельно?

Наташа, спасибо за рецепт!

У меня на второй день вздулась крышка . Перекрутила - снова вздулась. Отчего такое могло произойти? Заливала спиртом и водой. Ягоды - черная смородина. Может, спиртику еще плеснуть?

Наташа, землячка, какой интересный способ заготовки наливки!!!! Никогда о таком не слышала! Быстро, удобно и абсолютно не проблематично! Мне очень понравился рецепт! Сделала уже несколько банок, посмотрим зимой, что получится. У меня банка с абрикосами, ассорти и сегодня вот пару банок с яблоками сделала. Еще попробую с персиками и с кизилом.Мне кажется, что с кизилом должно вообще бесподобно получиться!
Попозже постараюсь фотки с сегодняшней яблочной сделать, за остальными в подвал лезть неохота
Спасибо тебе за чудный рецепт! Надеюсь, вкус будет шикарный!

Наташа, обещанные банки. Цвет пока не ахти, мутноватый, особенно в левой банке, в которую от жадности напихала отходы с варенья (кожуру) , но по опыту знаю, что наливка потом отстоится и будет прозрачной и янтарной.



Потом покажу еще следующие партии.

Девочки, закатала наливки из антоновки, народ справедливо интересуется, через какой минимальный срок уже можно наконец открыть?

отпишитесь кто делал

Sana07 писал(а):

отпишитесь кто делал

я делала. Приятно и легко пить, но ощутимо)

Делал из клубники и смородины. Через три года наливки напоминают по вкусу лучшие десертные крымские вина, очень рекомендую выдержать и попробовать (слить с фруктов естественно) !

Я делала, сегодня попробовали из яблок, прозрачный запах обалденный, и самое главное летом было делать быстро и совсем не хлопотно( не то что другое отжимать сок потом долго процеживать) . Спасибо огромное за рецепт!