Полосатые блины с фруктовой начинкой

Сегодня приготовила такие замечательные блины . Это очень-очень-очень вкусно , сочная начинка пропитывает блинчики и к тому же это красиво !!! Рецепт от Елена Калинина . В принципе сами блины можно приготовить по своему любимому рецепту, ниже я приведу рецепт автора, я по нему делала. Для начинки использовались яблоки, я взяла то, что было дома - нектарины, получилась вкуснятина . Угощайтесь !!!




Вот еще блинчики, ждут сервировки :


Сверху блинчики с еще более тоненькими полосочками:


Разрезик:



Тесто:
300 г муки
500 мл молока (я еще потом чуть-чуть молока подливала, чтобы блинчики потоньше были)
2 яйца
1 ст. ложка сахара
2 ст. ложки растительного масла
соль
2-3 ч. ложки какао

Начинка:
3 яблока (или других фруктов)
3 ст. ложки сахара
30 г сл. масла
корица по вкусу

1. Муку просеять в миску, сделать углубление, туда разбить яйца и добавить сахар и щепотку соли, слегка перемешать с частью муки.
2. Постепенно вливать теплое молоко и замешивать тесто, оно должно быть однородное, как жидкая сметана.
3. Добавить растительное масло, хорошо перемешать и дать постоять тесту минут 20.
4. В другую посуду отлить 6 ст. ложек теста, добавить к нему какао и перемешать. Поместить в целлофановый пакет, в уголке которого сделать маленькую дырочку.
5. Светлое тесто наливаем на сковороду (для первого блина я слегка смазала сковороду маслом, на всякий случай , а потом не надо), сразу же из целлофана выдавить тоненькие полосочки на блин. Поджарили, перевернули и еще чуть-чуть поджарили с другой стороны.

6. Для начинки нужно растопить на сковороде сл. масло, положить туда кусочки фруктов, сахар, корицу и слегка обжарить или потушить (по рецепту еще чуть-чуть водички добавить, но у меня нектарины были очень сочные, вода не понадобилась).
7. Начинить блины и свернуть трубочками. Начинки на все блины мне не хватило, но это и к лучшему , дети все равно с начинкой есть не будут . Если хотите все блины с начинкой, наверно стоит побольше ее сделать , в крайнем случае ее можно и просто так съесть .
8. По желанию украсить блины и подавать.

Приятного аппетита !!!

blirise
Ираааа,это улёёёёт!!!!!Какая красота ,а ведь хлопот минимум!!!Мне очень понравился рецепт и шакарное оформление!!!!Спасибо за рецепт!!!

Наташа,Горячий Ключ писал(а):

Ираааа,это улёёёёт!!!!!Какая красота

Натали, ураааааа , я так рада, что идея понравилась !!!

Наташа,Горячий Ключ писал(а):

а ведь хлопот минимум!!!

У меня разве что сначала не очень получались красивые ровные полосочки , а потом навострилась и пошлО дело .

Наташа,Горячий Ключ писал(а):

Мне очень понравился рецепт и шакарное оформление!!!!Спасибо за рецепт!!!

Буду счастлива, если рецепт пригодится !!!

Ирина, супер! Я в восхищении!

Ирина, НИЧАВОСЕБЕ!!! Очень красивые блинчики, а начинка какая чудесная!!! С нектаринами... Я просто обязана попробовать! Не уверена, что получатся такие идеальные полосочки, но я приду... Спасибо!!!

Iren73 писал(а):

Ирина, супер! Я в восхищении!

Ириша, мне очень приятно, что блинчики приглянулись !!! Спасибо !!!

Барбагорга писал(а):

НИЧАВОСЕБЕ!!!

Барбагорга писал(а):

Очень красивые блинчики, а начинка какая чудесная!!! С нектаринами... Я просто обязана попробовать!

Кристиночка, попробуй обязательно, вкуснотень !!!

Барбагорга писал(а):

Не уверена, что получатся такие идеальные полосочки, но я приду...

А я почти была уверена, что все получится , а когда сначала не получалось, прям расстроилась , но потом пришел прорыв !!! И у тебя все получится !!!

как красиво- и ведь можно же рисовать что душе угодно для деток самое то- спасибо за идею

Ляночка08 писал(а):

как красиво- и ведь можно же рисовать что душе угодно для деток самое то- спасибо за идею

Спасибо за внимание, Светланочка !!! Да, можно проявить фантазию . Когда у меня полосочки не сильно получались, я попробовала и решеточку и круговой узор , но потом решила "добить" полоски . Буду очень рада, если порадуешь деток такими блинчиками !!!

blirise писал(а):

. Когда у меня полосочки не сильно получались, я попробовала и решеточку и круговой узор , но потом решила "добить" полоски

ясно

blirise писал(а):

Буду очень рада, если порадуешь деток такими блинчиками

если что -принему отчетик

blirise писал(а):

Спасибо за внимание, Светланочка

Ляночка08 писал(а):

если что -принему отчетик

Ирина, спасибо за рецептик!!! Оформление блинчиков меня сразило!!! Ведь так легко и просто сделать их интереснее, только включить фантазию!! И начинка - СУПЕР!!!! спасибки!!

dheirf писал(а):

Ирина, спасибо за рецептик!!! Оформление блинчиков меня сразило!!! Ведь так легко и просто сделать их интереснее, только включить фантазию!! И начинка - СУПЕР!!!! спасибки!!

Вера, мне очень-очень приятно, что рецепт приглянулся !!! Буду счастлива, если он обязательно пригодится !!!

Ирочка, как красиво! Идея суперская! Когда ты всё успеваешь, как неутомимая пчёлка! Спасибо за весёлый рецептик!

Ирочка! Какая прелесть! Я как раз собиралась вечером делать блины. Как здорово, что я оказалась в нужное время и в нужном месте!!!
Спасибо, дорогая!

*ELISHKA* писал(а):

Ирочка, как красиво! Идея суперская!

Элиночка, спасибо , как я рада !!!

*ELISHKA* писал(а):

Когда ты всё успеваешь, как неутомимая пчёлка!

Да у меня рецептики простые и быстрые .

*ELISHKA* писал(а):

Спасибо за весёлый рецептик!

Пусть будет на здоровичко !!!

Жанчик писал(а):

Ирочка! Какая прелесть! Я как раз собиралась вечером делать блины. Как здорово, что я оказалась в нужное время и в нужном месте!!! Спасибо, дорогая!

Жанночка, вот здОрово !!! Ну тогда я тебя в обязательном порядке жду в гости с блинчиками !!!

blirise писал(а):

Ну тогда я тебя в обязательном порядке жду в гости с блинчиками !!!

А я обязательно появлюсь! Приготовлю сегодня - это точно, а вот загляну, скорее всего, завтра вечером. Утром мне в 1-ю смену и подъем в 4:45. Но отчитаюсь обязательно!!!

Жанчик писал(а):

А я обязательно появлюсь!

Жду тебя в любое время дня и ночи !!!

Ирина, мне очень понравился рецепт, спасибо большое, забираю.

escada писал(а):

Ирина, мне очень понравился рецепт, спасибо большое, забираю.

Леночка , я буду очень-очень рада, если ты воспользуешься этим рецептом !!!

Красиво как! Молодец, Ириш! Мне терпения не хватит и времени
Спасибо за рецепт

Ух ты, блинчики оригинальные! Не перестаёшь удивлять!

Мульяна писал(а):

Красиво как! Молодец, Ириш!

Спасибо большое, Туся !!!

Мульяна писал(а):

Мне терпения не хватит и времени Спасибо за рецепт

Ну вдруг когда-нибудь пригодится .

корделия писал(а):

Ух ты, блинчики оригинальные! Не перестаёшь удивлять!

Леночка, я стараюсь !!! Очень приятно, что тебе понравилось !!!

Ирочка, у тебя, как всегда, красота необыкновенная!!! Я в восторге!!!

Ириша! Блины я уже нажарила и начинку приготовила. Получила огромное удовольствие от творчества!!! Все в стадии остывания. Сейчас помою посуду и начнется вторая часть марлезонского балета!!!

Dellamisa писал(а):

Ирочка, у тебя, как всегда, красота необыкновенная!!! Я в восторге!!!

Любаша, спасибо тебе большое, дорогая !!!

Жанчик писал(а):

Блины я уже нажарила и начинку приготовила.

Жанночка, обнадеживающее начало !!!

Жанчик писал(а):

Получила огромное удовольствие от творчества!!!

Я так рада за тебя !!!

Жанчик писал(а):

Все в стадии остывания. Сейчас помою посуду и начнется вторая часть марлезонского балета!!!

Ой я уже вся в предвкушении !!! Ждемс !!!