Ледяной Крамбль

Для моих любимых подружечек
в эти жаркие деньки
Вот решила побаловать своих родных холодным, хрустящим мороженым
Кстати, рецепт занял призовое место на конкурсе десертов в 2012 в мае месяце
итак приступим.......
слова автора (dolphy) с сайта поваренок.ру
( В скобках как делала я)

Ингредиенты

Масло сливочное (растопленное; 1 стакан) — 250 г ( 100 гр.)
Сахар коричневый (1 стакан) — 200 г( пол стакана )
Мука (1 3/4 стакана) — 270 г ( не полный стакан)
Хлопья овсяные (1/2 стакана) — 50 г ( три столовых ложки перетерла в руках)
Орехи грецкиe ((или любые другие) порубленные; 1 стакан) — 125 г( у меня было пол стакана семечек ассорти - подсолнуха, тыквы, и немного арахиса)
Молоко сгущенное (вареное; 2 банки) — 500 мл ( 12 чайных ложек)
Мороженое (ванильное, слегка размягченное) — 2 л ( 800 грамм - можно больше )[/b]

1. Смешайте сахар, муку, овсяные хлопья, орехи и масло.
2. выложите на противень массу, разровняв ее руками..
3. Выпекайте 15 минут( у меня выпекалось 30 минут) Вытащите из духовки и оставьте на 5 минут, чтобы слегка остыло. Затем раскрошите и дайте остыть полностью.
4. Форму выстелите пленкой. По дну равномерно распределите половину крошек.
5. На крошки 2/3 части вареной сгущенки.
6. На сгущенку - все мороженое. Каждый слой разравниваем.
7. Оставшуюся крошку смешайте с оставшимся сгущенным молоком и выложите завершающим слоем.
8. Накройте и уберите в морозилку на ночь.
9. Достаньте из морозилки, переверните на блюдо и порежьте на порционные кусочки.( к сожалению , мы не дотерпели до утра, и через 2 часа достали мороженое.....оно еще не успело застыть)
Хотя на утро оно было уже твердое и прекрасно резалось,

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Верочка,я первая на вкуснятинку! забираю в закладки,обязательно сделаю!

иришка27 писал(а):

Верочка,я первая на вкуснятинку

иришка27 писал(а):

забираю в закладки,обязательно сделаю!

Попробуй обязательно я уверенна деткам очень понравится
спасибо что заглянула

МАРТЫШКА25
О да-а-а-а....
Вера, я замечталась прямо
Спасибо большое!!! Забираю с аппетитом!!!

Sarahanda писал(а):

Вера, я замечталась прямо

Sarahanda писал(а):

Спасибо большое!!! Забираю с аппетитом!!!

На здоровье Настюш
к стати я часто делаю твои "Армянские зеленые лепешки", только вот с отчетиком не успеваю съедается быстрее, чем я хожу за фотоаппаратом

Веруня)) красота как в сказке
естественно в закладочки

МАРТЫШКА25


Эх, Верунь
Как же ты могла не прийти с отчетом??

Ну ладно. Коли вашей семье нравится- прощаю!

Вераааааааааа! Ты тааааакую красоту и вкусноту принесла . Хочу-хочу, все остальные закладки побоку.

Веруська,какая вкуснота
Замечательный рецептик
Бум делать

Рецепт - бомба! Обязательно попробую!!!! Огромное спасибо, что поделилась!

Замечательно!!!!!
Прекрасная форма подачи мороженого!! Я бы даже сказала - праздничная!!

Верочка, а на вкус не сильно сладко??

арзунька писал(а):

Веруня)) красота как в сказке

Спасибо . Танюш!!! Я думаю младшенькому понравиться точно!!! ну и старший не откажется

Sarahanda писал(а):

Как же ты могла не прийти с отчетом??

Обещаю в следующий раз точно прийду!

Гелинака писал(а):

Вераааааааааа! Ты тааааакую красоту и вкусноту принесла

Галинка, Это очень освежает , особенно сейчас!!!!!!!!!!!!

oxakal писал(а):

Веруська,какая вкуснота

спасибо что заглянула .

oxakal писал(а):

Бум делать

буду ждать отчетик

MansVV писал(а):

Рецепт - бомба! Обязательно попробую!!!! Огромное спасибо, что поделилась!

на здоровье Валюш!!!!!!!!!!
думаю сыночку очень понравиться!!!!!!!!!!

Yeva64 писал(а):

Прекрасная форма подачи мороженого!!

я старалась!!!!!!!!!

Yeva64 писал(а):

Верочка, а на вкус не сильно сладко??

у меня получилось немного сладковато, надо или мороженого больше или не ложить так много сгущенки ( ее в рецепте аж 500 грамм!!!)!!

МАРТЫШКА25 писал(а):

у меня получилось немного сладковато, надо или мороженого больше или не ложить так много сгущенки ( ее в рецепте аж 500 грамм!!!)!!

Понятно.. Я в общем-то так и подумала, по ощущениям..
Спасибо, солнышко!

Yeva64 писал(а):

Спасибо, солнышко!

на здоровье Евочка!!!!!!!!
при случае приготовь

МАРТЫШКА25
Верочка, какой отличный рецепт!

Имбирь
Спасибо Оленька!!!!!!!!!!!
Очень приятно видеть на своей страничке такого Профессионала !!!!!!!!!!!!!!

Yeva64 писал(а):

а на вкус не сильно сладко??

МАРТЫШКА25 писал(а):

у меня получилось немного сладковато

Тоже боялась, что будет слишком сладко, поэтому верхний слой не стали делать, а полили немного кисловатым сиропчиком... Получилось очень вкусненько. Фото, правда, подкачало... Решила поудалять лишние и удалила последние. Осталось первое, самое неудачное -

Сегодня без сгущенки - мороженое, крошка(остатки), сироп. Очень вкусно.