Мраморный кекс

Сообщение Автор
Мраморный кекс
31 Авг 2012 4:54

Распечатать сообщение
Фото


Продукты:

5 яиц
250 гр. сахара
120 гр. крахмала
120 гр. муки
1 п. разрыхлителя
250 гр. сливоч. масла
2 ч. ложки какао-порошок

1) Слив. масло слегка подогреть, чтобы жидкое было и остудить до комн. температуре. Муку + крахмал + разрыхлитель - перемешать мeжду собой. Яйца разделить на белки и желтки. Форму для кексов смазать маслом и слегка присыпать мукой.
2) Белки хорошо взбить, при взбивании добавлять постоянно по 1 ст. ложки сахара - продолжая взбивать, пока сахар не закончится. Добавить к взбитым белкам желтки и слегка перемешать - затем добавить 1/3 часть муки и 1/3 часть жидкого слив. масла, перемешать и снова добавить остатки мучной смеси и слив. масла и также перемешать.
3) 1/3 часть теста вылить в ёмкость и добавив какао-порошок, перемешать.
Часть светлого теста вылить в форму, сверху клексами тёмного, затем опять светлого, клексы тёмного и т. д., пока тесто не закончится.
Затем при помощи деревянoй палочки для шашлыков или же вилкой сделать мраморный узор.

Выпекать в заранее разогретой духовке t-170°C, 45-50 минут.


Дать остыть и украсить !






Приятного аппетита !!!
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
31 Авг 2012 11:30

Распечатать сообщение
Irina Haas
Вах! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
31 Авг 2012 13:19

Распечатать сообщение
girl_claping girl_claping girl_claping
Kudria79

Lena

41 год
France-Ukraine

Kudria79Мои рецепты
 
31 Авг 2012 13:31

Распечатать сообщение
Ирочка, буду печь обязательно. Rose Rose Rose
таненка

Татьяна


санкт-петербург

таненкаМои рецепты
 
01 Сен 2012 3:56

Распечатать сообщение
Олечка Lena Танюша

Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
02 Сен 2012 0:03

Распечатать сообщение
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
02 Сен 2012 4:19

Распечатать сообщение
Малгося
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
09 Сен 2012 18:23

Распечатать сообщение
Кекс такой притягательный, влажный...мммм!!! nyam2 nyam2 Ириш, в копилочку!!! sharik Romashki
корделия

елена

52 года
Ростов

корделияМои рецепты
 
11 Сен 2012 1:55

Распечатать сообщение
корделия писал(а):
в копилочку!!!

Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |