Куриный суп с цветной капустой и зеленым горошком

Сообщение Автор
Куриный суп с цветной капустой и зеленым горошком
10 Сен 2012 16:57

Распечатать сообщение
Легкий куриный суп с цветной капустой.Мне нравится этот рецепт тем, что неудачи не бывает никогда!Всегда он получается вкусным.Этот рецепт возник много лет назад, и постоянно происходило замещение одного ингредиента другим.Его можно приготовить и, и с брокколи вместо цветной капусты, и с любым видом горошка.И будет вкусно!Можно взять для супа куриную грудку или крылышки на ваш выбор.Приятного аппетита!

Фото


Ингредиенты:

Куриная грудка – 2 филе( или 6 шт. крылышек)
Картофель -3-4 шт.
Морковь – 1шт.
Лук – 1 шт.
Цветная капуста -200 г.( или брокколи)
Зеленый горошек – 150 – 200 г.( или 1 банка )
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Куриный бульон - 1 л – 1,5 л.
Укроп -1 ст.л.

Способ приготовления:

1.Отварить курицу, выложить ее на тарелку
2.Порезать мелким кубиком картофель, лук мелко порезать, морковь потереть на крупную терку или нарезать тонкой соломкой.
3.Капусту разделить на более мелкие соцветия
4.Если горошек заморожен, то размораживать его не нужно, а если он консервированный, то нужно оставить часть жидкости, мы ее добавим в суп
4.Лук и морковь поджарить на масле около 5 минут
5.В кипящий бульон кладем картофель, добавляем соль и специи
6.Когда картофель сварится, добавляем капусту
7.Через 5-7 минут добавляем горошек и 1/2стакана его маринада, если он консервированный.Варить горошек не нужно, капусту тоже нужно оставить слегка недоваренной, она еще»дойдет»
8.При подаче кладем в тарелку кусочки грудинки или крылышки, посыпаем укропом.Приятного аппетита! Rose

Фото
Александра c

Александра c

50 лет
Украина

Александра cМои рецепты
 
10 Сен 2012 23:01

Распечатать сообщение
Вкусный овощной супчик, для деток самое то! good
Olivi

Оля

42 года
Россия

OliviМои рецепты
 
11 Сен 2012 9:42

Распечатать сообщение
Rose Оля, спасибо! girl_claping
Александра c

Александра c

50 лет
Украина

Александра cМои рецепты
 
29 Сен 2012 15:49

Распечатать сообщение
Спасибо за простой, доступный и вкусный рецепт! girl_claping
Dryad

Евгения

36 лет
Уфа

DryadМои рецепты
 
17 Окт 2012 13:08

Распечатать сообщение
Александра, какой чудесный и лёгкий супец!!! nyam2 А самое главное не трудоёмкий good2 Спасибо огромное Rose
Лёшина жена

Ирина

44 года
Москва

Лёшина женаМои рецепты
 
17 Окт 2012 17:40

Распечатать сообщение
girl_claping Женечка, Ирочка на здоровье девочки!!! Rose Rose
Александра c

Александра c

50 лет
Украина

Александра cМои рецепты
 
05 Июл 2014 23:13

Распечатать сообщение
Очень вкусный супчик! nyam2 Только я не нашла момента когда закидывать в суп лук с морковкой. Я закинула сразу после картошки. Embarassed
Strawberry



Московская область

StrawberryМои рецепты
 
16 Май 2016 20:07

Распечатать сообщение
Дорогая Александра, интересное сочетание овощей! Получилось очень вкусно! Сыночек кушает! Большое спасибо, я бы сама никогда до такого не догадалась. Очень хороший, диетический и нежный супчик!
Голубянка

Валерия

41 год
СПб

ГолубянкаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |