Домашний крем «Нутелла»

Итальянский крем Нутелла радует своим шоколадным вкусом
детей и взрослых
Почему бы не попробовать приготовить его дома?
Конечно, трудно получить абсолютно идентичный продукт,
но домашняя Нутелла будет несомненно вкусной
и более натуральной - без фабричных консервантов и ароматизаторов.

Для приготовления 300 г шоколадно-орехового крема
нам понадобится:
(можно использовать три вида шоколада - темный,молочный,белый)

100 г тёмного шоколада
100 г белого шоколада
50 г масла сливочного
80 мл молока
70 г сахара
По желанию можно добавить орех (фундук) грамм 50-70
(предварительно орехи слегка поджарить,очистить от шелухи,
и измельчить с помощью блендера или комбайна)

В кастрюльке с толстым дном растопить масло, добавить сахар,
молоко, шоколад (порубленный ножом на маленькие кусочки)
и нагревать до кипения на маленьком огне.
Помешивать постоянно, т.к. быстро начинает пригорать.
Дать покипеть 2-3 минуты (не больше!).
Затем поместить кастрюльку с кремом в кастрюлю с холодной водой,
и пока остывает, помешивать его
Когда крем станет тёплым, можно переложить его в банку
и поставить в холодильник

Если сделать крем только из белого шоколада, получится белая Нутелла.

Заменив фундук на миндаль и добавив немного кокосовой стружки
в ещё горячую белую Нутеллу,получаем Нутеллу Раффаэлло с кокосовым ароматом
Крем можно использовать сам по себе,
или в качестве крема для тортов и пирожных

Наташенька, какая красота! просто потрясающе аппетитные фотографии и безусловно вкуснейший шоколадный крем!
баночка с сердечком прелесть
спасибо за отличный рецепт!

natalj
Наталья!! Потрясающая нутелла и фото!! Огромное спасибо за рецепт!

Мммммммммм... Какая прелесть! А как аппетитно... Обязательно приготовлю такую вкусноту и красоту!

Наташа, какие фото! А с бананами и хлебом - просто роскошь! Ты просто умничка!!!!! Беру идею на вооружение

Наталья рецепт супер!
Фото очень вкусное

Вот это да! Наташа Вы гений!!!! Срочно в закладки!

СПАСИБО дорогие девочки!

Вот это да !!Вот это фото Как красиво!!!А что вкусно не сомневаюсь!!Спасибо!!!Будем пробовать

Обалдеть! Нутелла потрясающая! Будем пробовать!!!!!!!

ой как вкусно, а не застывает в холодильнике?

Санни Кеш писал(а):

Вот это да !!Вот это фото

корделия писал(а):

Обалдеть! Нутелла потрясающая!

Спасибо девочки

Alissa писал(а):

ой как вкусно, а не застывает в холодильнике?

Инна как раз что бы на булочку намазывать!

Сестра моя не видит! Она просто нутеловая маньячка. Подарила ей 5 кг банку, схомячила за неделю. Теперь самопальную забубеним!

natalj писал(а):

Инна как раз что бы на булочку намазывать!

Фсе! Бегу по шоколадки
Наташа, а белый шоколад имеется в виду пористый, а то я другого белого и не видела?

Иринча писал(а):

5 кг банку, схомячила за неделю

Тттточно истинный поклонник Нутеллы!

Иринча писал(а):

Теперь самопальную забубеним!

.....Ирина а думаеш понравится,все же ...

natalj писал(а):

трудно получить абсолютно идентичный продукт, но домашняя Нутелла будет несомненно вкусной и более натуральной - без фабричных консервантов и ароматизаторов.

Alissa писал(а):

белый шоколад имеется в виду пористый

.....думаю суть у них одна,бывает конечно белый не пористый
Сейчас мне кажется в магазинах все есть,что душе угодно

natalj писал(а):

а думаеш понравится,все же ...

То что понравится не сомневаюсь. Боюсь только вот таким колличеством продуктов я не обойдусь.

Иринча писал(а):

Боюсь только вот таким колличеством продуктов я не обойдусь.

даааа прийдется увеличить норму в несколько раз

Наташ, от фоток обалдела - потрясающие
Не сомневаюсь, что нутелла тоже
Спасибо, забираю в закрома

natalj
Наташа, обалденно здорово! Сделала из 3-х сортов шоколада - темного, молочного и белого - дико вкусно!
Спасибо большое за рецепт!

natalj
Спасибо! Отправила в закладки - для моих сладкоежек это самое то, что надо.

Люблю "Нутеллу",а домашняя, наверное,вобще вкуснотень!В закладки!

natalj
Наташа, красотища!!!!

Betka писал(а):

Наташа, обалденно здорово! Сделала из 3-х сортов шоколада - темного, молочного и белого - дико вкусно! Спасибо большое за рецепт!

Светлана огромное спасибо за отзыв!

Марина0909 писал(а):

Наташ, от фоток обалдела - потрясающие Не сомневаюсь, что нутелла тоже

Мариша Спасибо

Тошкина мама писал(а):

Спасибо! Отправила в закладки - для моих сладкоежек это самое то, что надо.

Катя

Ulitza писал(а):

Люблю "Нутеллу",а домашняя, наверное,вобще вкуснотень!В закладки!

Юля

Имбирь писал(а):

Наташа, красотища!!!!

Оля Спасибо!

Наташенька, я пробовала многие варианты приготовления этого лакомства, но этот превзошел все мои ожидания. Очень вкусно, будем делать теперь всегда, Одной порцией уже не обойдусь, как минимум три. Огромная благодарность от всех домочадцев.