Рис по-латиноамерикански

Многие варят рис на гарнир. Но это самый простой вариант приготовления риса. Если обычный рис уже надоел, то можно добавить в него различные ингредиенты, и его вкус заиграет по-новому. В латиноамериканской кухне рис используется довольно часто, однако есть множество способов его приготовления. Мы предлагаем приготовить рис по рецепту, который нам самим очень полюбился.

Состав:
1ст=200мл
2ст. риса (можно использовать и круглый рис),
1ч.ложка рафинированного растительного масла (без запаха),
1 большая луковица,
180мл апельсинового нектара,
сок половины лимона,
лимонная цедра,
соль,
куркума.
Приготовление:
Рис промыть, отварить в большом количестве воды с солью и куркумой. Рис должен быть немного недоваренным. Откинуть на дуршлаг, промыть. На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук до мягкости. Добавить рис, соль, нектар,сок. Прогреть на небольшом огне, чтобы впиталась лишняя жидкость. Посыпать рис цедрой, перемешать и можно подавать. Этот рис хорош сам по себе и отлично подходит к курице.

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-727916967.html][/URL] Попробуйте экзотичный Рисовый салат по-тайски: http://forum.say7.info/topic59219.html

ура!!!!!!! теперь и я смогу внести хоть какое-то разнообразие в обыденное приготовление риса! спасибо за идейку!

Здравствуйте! Заинтересовал ваш рецепт. Скажите,апельсиновый нектар можно апельсиновым соком заменить? Нектар-это,насколько я помню,сок разбавленный водой?

Nataniel писал(а):

спасибо за идейку!

Пожалуйста, Наталья. Готовьте на здоровье.

Indianochka писал(а):

Скажите,апельсиновый нектар можно апельсиновым соком заменить?

Катя, заменить можно.

Спасибо за рецепт! Очень интересный вкус получился. Буду ещё раз так готовить рис.

Катя, спасибо за отзыв. Рады, что рис, приготовленный по нашему рецепту, вам понравился.

Indianochka писал(а):

Очень интересный вкус получился. Буду ещё раз так готовить рис.

Готовьте с удовольствием.

Очень интересный рецепт ! Спасибо вам за идею, в закладки.

Кулинар из Азова писал(а):

Очень интересный рецепт ! Спасибо вам за идею, в закладки.

Владимир, благодарим за внимание к рецепту. Надеемся, что вы его опробуете.