Болталка обо всем

NinelleZn писал(а):

Компот

поделитесь рецептом?

litlle_owl писал(а):

имею в виду, заготовки. никто абрикосы морозить не пробовал?

нет.Только клубнику ,вишню и малину

Ну в интернете пишут
Замороженные абрикосы и персики
Абрикосы или персики вымыть, высушить, удалить косточки, можно порезать на дольки. Разложить на лотке в один слой и заморозить, выдержав в морозильной камере до полного замораживания. После этого твердые замороженные плоды уложить в подходящую тару (полиэтиленовые или жестяные банки, картонные коробки, полиэтиленовые мешочки) и хорошо укупорить, чтобы не вымораживалась влага.

NinelleZn
спасибо

Компот
абрикосы – 0,5 кг. (можно чуть больше),
сахар – 1 стакан,
вода – 2,5 литра.

их нужно помыть под проточной холодной водой, удалить плохие (мятые, гнилые, червивые) плоды.

Лучше вынуть косточки.А то компот будет немного горчить.Хотя кому как .У нас мама косточки не вынимала никогда.

Банки и крышки простерилизовать.
В банки на 1/3 засыпаются абрикосы

Готовится сироп. Ингредиенты выше на каждую банку, поэтому рассчитывается по количеству абрикосов и банок. В нужное количество воды засыпаем сахар и доводим до кипения. Горячим сиропом заливаем до предела наши банки с абрикосами, закрываем крышками и в одеяло верх тормашками до полного остывания. После первой заливки увидишь, сколько сиропа уйдет и определишься, сколько ещё понадобится.

Ну вот так у нас мама делает

А в интернете один рецепт такой же, а второй вариант про сироп.
Второй способ: в каждую банку с абрикосами засыпаем по одному стакану сахара. Затем крутым заранее подготовленным кипятком заливаем банки на половину. Прикрываем крышками и ставим второй заход воды на огонь. Интервал должен составлять не более 15 минут, чтоб банки не остыли. Вода вскипела, заливаем банки с абрикосами уже до горлышка крутым кипятком и закручиваем крышками. Тоже переворачиваем крышкой вниз и укутываем в плед. Оставляем до полного остывания.

огромнейшее спасибо, завтра буду пробовать!

Приветитк всем!!!

litlle_owl писал(а):

завтра буду пробовать!

Я морозила но их потом только в начинки или компоты , они когда растаивают - расползаются немного

Vikk1
Приветик!!!!!

привет! пятница!!!

ДА я завтра уезжаю!!!!

Рыська Яна писал(а):

ДА я завтра уезжаю!!!!

в отпуск?

Vikk1 писал(а):

в отпуск?

Надо не так
В ОТПУСК!!!!!!!!!!!!!!!


Всем привет

У меня еще 2 орхи раскрылись ждем пятую

Vikk1 писал(а):

в отпуск?

В ОТПУСК!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

и где все?

Vikk1
Варенье варят

я тут
Vikk1
орхидеи очень красивые!
Рыська Яна
Замечательного вам отдыха, солнечной погоды и позитивных эмоций!

litlle_owl писал(а):

позитивных эмоций!

Спасибочки!!!!

Мы родителей на ужин ждем, роллов накрутила
Танечка, хорошего вам и позитивного отдыха!
Викуся, красивые орхи а я желтую хочу, у меня нету

Цыпа-Синица писал(а):

роллов накрутила

у меня сегодня день рассеянности,оформляли документы по защите, перепутала все что только можно

litlle_owl писал(а):

у меня сегодня день рассеянности

Бывает

Почитала вас, особенно за палочки

litlle_owl писал(а):

это как?

Палочки по специальному резиночкой перевязаны Как щипчики-удобно

Vikk1 писал(а):

А я не ем палками, только не кидайтесь помидорами.

Я не кину Я тоже долго вилку просила

Jingle писал(а):

Это когда сверху вложено что-то для удобства Типа так

Во-во, только у нас чуток "поколхозней"

litlle_owl писал(а):

с абрикосами кроме варенья?

Я пеку-жарю пирожки

litlle_owl писал(а):

никто абрикосы морозить не пробовал?

Я буду малька морозить чищенные