Праздничный пирог с яблоками

Сообщение Автор
Праздничный пирог с яблоками
04 Окт 2012 12:30

Распечатать сообщение
На яблочный пирог!!!!
Очень вкусный пирог,особенно на следующий день, и самое главное, песочные коржи остаются хрустящими, и не раскисают как при обычном замесе теста .


Фото

Фото

Фото

Фото

Фото


Набор продуктов:

400 гр муки
150 гр сливочного масла
100 гр сахарной пудры
10 гр ванильного сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
1 яйцо
50 мл молока для замеса теста
щепотка соли

Для начинки:
3 больших яблока (или возьмите сколько посчитаете нужным)
корица по вкусу
50 гр сахарной пудры,
2 чайные л картофельного крахмала.
1 яичный желток для смазывания пирога

Способ приготовления:

1.Муку просеять и перемешать с разрыхлителем
Фото

2.200 гр муки перемешать с мягким сливочным маслом и поставить в холодное место.Пока тесто охлаждается ,к оставшейся части муки добавить сахарную пудру
,ванильный сахар,яйцо,щепотку соли и,добавляя молоко,замесить мягкое тесто.
Фото

3.после этого оба вида теста смешать:
пресное тесто раскатать скалкой в прямоугольный пласт
положить один пласт на другой
Фото

4.Масляное тесто руками или ложкой размазать по пресному тесту.Некоторые рабочие моменты я не снимала ,потому как надоело постоянно мыть руки...для того чтоб фотографировать. sharik
сложить в квадрат несколько раз
Фото

Фото

5.Снова сложить и раскатать и так проделать 5-6 раз.Предупреждаю, во время раскатывания тесто будет очень липким (но только первые два раза)следующие разы тесто будет раскатываться хорошо, советую скалку перед работой подержать в морозилке или посыпать мукой .
Тесто разрезать на две части
Фото

Фото

Одну часть теста раскатать по размеру вашей формы (я выпекала в тортовой форме размером 28 см). Если у вас прямоугольная форма то размер может быть 19х27 см.
Фото

Выложить нарезанные яблоки (яблоки посыпать сахарной пудрой,корицей и картофельным крахмалом)
Фото

А сверху -выложить вторым пластом.
Верхний пласт в нескольких местах проколоть вилкой и смазать яичным желтком
Фото

Выпекать в заранее разогретой духовке 200 гр приблизительно 30 минут.
Готовый пирог по желанию посыпать сахарной пудрой.
Фото

Фото

Приятного аппетита!!!
Акилежна

ЛИКА Торжевская

47 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
04 Окт 2012 12:36

Распечатать сообщение
Ух,здорово!!!!Вот так красота!!!!Ликочка,я первая на твой птрожок.Супер вкусно и так празднично!!!Спасибо солнышко!!!Забираю с огромной благодарностью.Очень любим такие пирожки. good2 nyam2 girl_in_love Romashki
ольгуньчик1

оля

58 лет
фрязино

ольгуньчик1Мои рецепты
 
04 Окт 2012 13:12

Распечатать сообщение
good2 Пирог и действительно праздничный,и очень аппетитный! nyam2
илона-Пчела

Илона

31 год
германия

илона-ПчелаМои рецепты
 
04 Окт 2012 13:45

Распечатать сообщение
Лика, вот это пирог, какой красавчик good
Тусёнок

Наталья

42 года
Россия

ТусёнокМои рецепты
 
04 Окт 2012 16:28

Распечатать сообщение
Еще один вкусненький пирожок с яблоками Romashki Romashki Romashki

Акилежна писал(а):
Муку перемешать с порошком для печенья


Лика,а что это за порошок Embarassed
kralj

елена

58 лет
Санкт-Петербург

kraljМои рецепты
 
04 Окт 2012 18:10

Распечатать сообщение
ольгуньчик1 писал(а):
Ух,здорово!!!!Вот так красота!!!!Ликочка,я первая на твой птрожок.

Оленька,угощайтесь на большое здоровье,кусочек на последней фотографии Ваш!!!! girl_in_love air_kiss
ольгуньчик1 писал(а):
Супер вкусно и так празднично!!!Спасибо солнышко!!!Забираю с огромной благодарностью.Очень любим такие пирожки.

Спасибо Вам большое за добрый и теплый отзыв!!! give_heart Буду безумно рада, если пригодится рецепт!!! sharik



илона-Пчела писал(а):
Пирог и действительно праздничный,и очень аппетитный!

Илона,Буду рада, если этот пирог придется по вкусу и не доставит хлопот в приготовлении!!! Спасибо тебе огромное за твое внимание!!!


Тусёнок писал(а):
Лика, вот это пирог, какой красавчик

Наталья,спасибо большое girl_in_love air_kiss за высокую оценку такого простенького пирога!!!!

kralj писал(а):
Еще один вкусненький пирожок с яблоками

Елена,Спасибо тебе большое, что заглянула!!! girl_in_love give_heart

kralj писал(а):
Лика,а что это за порошок

порошок -это обычный разрыхлитель sharik я как всегда ...не могу нормально написать чтоб не попутать людей Embarassed
Акилежна

ЛИКА Торжевская

47 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
04 Окт 2012 21:42

Распечатать сообщение
Акилежна писал(а):
порошок -это обычный разрыхлитель


Ясненько Wink будем печь Rose Rose Rose
kralj

елена

58 лет
Санкт-Петербург

kraljМои рецепты
 
04 Окт 2012 22:19

Распечатать сообщение
Как же я люблю яблочные пироги nyam2 nyam2 nyam2 Лика, спасибо за рецепт, в выходной испеку Rose
Valentina47

Валентина

71 год
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
04 Окт 2012 23:37

Распечатать сообщение
Акилежна отличный яблочный пирог! good2 на выходных попробую! girl_claping Romashki
Nataniel

Наталья

26 лет
Республика Беларусь

NatanielМои рецепты
 
04 Окт 2012 23:43

Распечатать сообщение
Ликочка, какая прелесть girl_in_love Люблю яблочные пироги nyam2
Спасибо, забираю Rose
LeDi WaDa

Валерия

47 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
05 Окт 2012 2:16

Распечатать сообщение
Яблочный!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Лика, спасибо за новый рецепт. Romashki
escada

Елена




escadaМои рецепты
 
05 Окт 2012 11:49

Распечатать сообщение
Лика, очень интересное тесто для пирога friends friends friends Пирог красавец good2 good2 good2
античная роза

Ирина

43 года
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
 
05 Окт 2012 12:09

Распечатать сообщение
kralj писал(а):
Ясненько будем печь

girl_in_love air_kiss Rose Rose Rose
Valentina47 писал(а):
Как же я люблю яблочные пироги Лика, спасибо за рецепт, в выходной испеку

Валентина,Спасибо огромное, за то, что заглянула!!!! Буду очень рада, если пригодится!!! give_heart girl_in_love желаю вкусно пирога!!!

Nataniel писал(а):
Акилежна отличный яблочный пирог! на выходных попробую!

Наталья,пеки на большое здоровье для своих родных и близких!!! air_kiss girl_in_love give_heart
за внимание к рецепту!!!!
LeDi WaDa писал(а):
Ликочка, какая прелесть Люблю яблочные пироги
Спасибо, забираю

Лерочка, я рада, что рецепт заинтересовал!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Пеки на доброе здоровье и на радость себе и своим родным!!! air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss

escada писал(а):
Яблочный!!!!! Лика, спасибо за новый рецепт.

Елена,Пеки на здоровье и с удовольствием!!!! air_kiss give_heart girl_in_love Спасибо тебе огромное, что заглянула!!!
Акилежна

ЛИКА Торжевская

47 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
05 Окт 2012 12:14

Распечатать сообщение
античная роза писал(а):
Лика, очень интересное тесто для пирога Пирог красавец

Ирина, Спасибо тебе большое за твое внимание и оставленный отзыв!!!! give_heart girl_in_love Rose Rose Rose
Акилежна

ЛИКА Торжевская

47 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
06 Окт 2012 0:45

Распечатать сообщение
Лика, какой замечательный пирог! girl_in_love
Намного интересней, чем обычная шарлотка! Wink По секрету, я её никогда не пекла! girl_haha Ну а твой рецептик пошёл в закладки, очень уже вкусное сочетание! nyam2
ЗаПеКаНоЧкА

Влада

17 лет
СтРаНа где не растут ФиНиКи

ЗаПеКаНоЧкАМои рецепты
 
06 Окт 2012 16:21

Распечатать сообщение
Акилежна
Ликочка, пирог шикарный! good good good Уже в закладках Embarassed Я уже несколько дней готовлю себя для выпечки твоего "Восхода солнца". У двух знакомый сразу в один день дни рождения. Вот решила твой тортик им двоим в подарок. Сегодня уже выпекла бисквит. Завтра буду делать крем и собирать. Так что жди скоро в гости. Кстати у меня один вопрос по этому торту. Если успеешь до завтра ответить, то будет хорошо. Я тебе там напишу. Wink girl_bye
ТЕН

Елена

46 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
07 Окт 2012 15:35

Распечатать сообщение
ЗаПеКаНоЧкА писал(а):
Лика, какой замечательный пирог!
Намного интересней, чем обычная шарлотка! По секрету, я её никогда не пекла! Ну а твой рецептик пошёл в закладки, очень уже вкусное сочетание!

Владочка, буду очень и очень рада, если решишь приготовить такой простой пирог!!! огромное тебе спасибо, моя хорошая, за приятный отзыв!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
ТЕН писал(а):
Ликочка, пирог шикарный! Уже в закладках

Леночка,Пеки на здоровье и с удовольствием!!! буду просто счастлива, если тебе пригодится и понравится рецептик!!! give_heart girl_in_love
ТЕН писал(а):
Я уже несколько дней готовлю себя для выпечки твоего "Восхода солнца".

girl_in_love все правильно настраиваться нужно и только положительно!!!! Yahoo!
ТЕН писал(а):
У двух знакомый сразу в один день дни рождения. Вот решила твой тортик им двоим в подарок.

повезло твоим знакомым Smile я бы тоже не отказалась от такого сладкого подарка girl_in_love girl_in_love girl_in_love
ТЕН писал(а):
Сегодня уже выпекла бисквит. Завтра буду делать крем и собирать. Так что жди скоро в гости.

Леночка,желаю тебе вкусного и ооочень красивого торта, air_kiss air_kiss air_kiss и чтоб все у тебя пошло как по маслу !!!! give_heart give_heart give_heart
ТЕН писал(а):
Кстати у меня один вопрос по этому торту. Если успеешь до завтра ответить, то будет хорошо. Я тебе там напишу.

Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Акилежна

ЛИКА Торжевская

47 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
10 Окт 2012 17:01

Распечатать сообщение
Акилежна
Лика, как всегда - ШЕДЕВРАЛЬНО!!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Имбирь

Ольга

44 года
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
13 Окт 2012 18:46

Распечатать сообщение
Лика, пирог бесподобный! girl_claping girl_claping girl_claping good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2

Малгося

Малгося

42 года
Украина

МалгосяМои рецепты
 
14 Окт 2012 16:42

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Лика, как всегда - ШЕДЕВРАЛЬНО!!!!

Оленька, Спасибо огромное за теплый комментарий и интерес к рецепту! give_heart girl_in_love
Малгося писал(а):
Лика, пирог бесподобный!

Малгосенька,огромное спасибо, что заглянула на пирог!!Пеки на здоровье для своих домочадцев give_heart girl_in_love
Акилежна

ЛИКА Торжевская

47 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
17 Окт 2012 19:47

Распечатать сообщение
СЕЙЧАС ПОПРОБУЮ ИСПЕЧЬ. НО СУДЯ ПО РЕЦЕПТУ, БУДЕТ ОБАЛДЕННО good




ВОТ Я И ВЕРНУЛАСЬ... ИСПЕКЛА, НАЕЛИСЬ. ВКУСНОТИЩА good2
МУЖА ВООБЩЕ ЕЛЕ ЗА УШИ ОТТЯНУЛА ОТ ПИРОГА.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ girl_claping
ЛюбГот

Наталья

47 лет
Ковров

ЛюбГотМои рецепты
 
20 Окт 2012 16:59

Распечатать сообщение
ЛюбГот писал(а):
ВОТ Я И ВЕРНУЛАСЬ... ИСПЕКЛА, НАЕЛИСЬ. ВКУСНОТИЩА
МУЖА ВООБЩЕ ЕЛЕ ЗА УШИ ОТТЯНУЛА ОТ ПИРОГА.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ

Наталья,мне очень приятно, что рецепт тебе пригодился и результат порадовал!!! girl_bye Yahoo! Спасибо огромное-преогромное, за твоё доверие и оставленный отзыв к рецепту!!! girl_in_love give_heart air_kiss
Акилежна

ЛИКА Торжевская

47 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
13 Янв 2013 0:57

Распечатать сообщение
мне очень нравятся ваши рецепты.
Людмила817

Людмила




Людмила817Мои рецепты
 
14 Янв 2013 16:09

Распечатать сообщение
Людмила817 писал(а):
мне очень нравятся ваши рецепты.

Людмила,Благодарю!!!!
Акилежна

ЛИКА Торжевская

47 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
18 Янв 2013 3:32

Распечатать сообщение
Лика, привет! Я первая с фотографиеи! Делала в 30-ти сантиметровой форме.
Рецепт интерессныи. Мне все понравилось. Особенно тесто!
Единственно - я много желтка сверху намазала... Вообще мне кажется, что можно было и не мазать. Белок утилизировала в печенье "Amaretti без муки" http://forum.say7.info/topic62728.html
Фото
Спасибо за вкуснятину! Я наверно полпирога съела.
Natalie Angelina



Заграница

Natalie AngelinaМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |