Салат мясной из свинины

Предлагаю попробовать вкусный салатик..на нашем столе он вполне заменяет Оливье!

Ингредиенты

Свинина отварная - 500 гр
Горошек зеленый - 100 гр
Морковь жареная - 150 гр
Лук жареный - 100 гр
Соленый огурец 4-5 шт
Чеснок - 3 зубчика
Зелень
Майонез

Все ингредиенты нарезать соломкой кроме , Лук и морковь обжарить отдельно. Дать стечь маслу. Чеснок натереть и смешать с майонезом. Заправить салат майонезом добавить зелень..у меня был укроп.

. Добавить соль по вкусу. Салат очень сытный и вкусный.

Если для кого то он покажется сильно сладким в таком случае можно убрать горошек. Приятного Аппетита!!!

Катя, это правда вкусно.
Я делаю почти такой же, только ещё добавляю обжаренную свеклу и без чеснока.
Такой сытный и вкусный салат получается.

Сантима

Антонина , очень рада что рецепт понравился. Со свеклой никогда не делала..интересно. Спасибо.

Вкусный салатик, хоть и калорийный. Спасибо за рецепт. Я делаю всё так же, но не с мясом, а субпродуктами: языком, сердцем или печенью. Иногда лук не жарю, а мариную.

cuisinier-ljubitelj писал(а):

Со свеклой никогда не делала..интересно.

Со свеклой он становится более сладким, но мне это нравится.

cuisinier-ljubitelj отличный салатик! беру на заметочку!

goi
Ну вот..сколько хозяек столько вариантов рецепта!

Nataniel
Угощайтесь на здоровье!!!

Катерина, спасибо большое за рецепт - мне очень понравился! Единственное отступление от рецепта - делала с говядиной и майонез разбавила немного йогуртом для меньшей калорийности

Jez писал(а):

Катерина, спасибо большое за рецепт - мне очень понравился! Единственное отступление от рецепта - делала с говядиной и майонез разбавила немного йогуртом для меньшей калорийности

Алина,на доброе здоровье! А с говядиной еще и вкусней!

Очень люблю этот салат. Только вместо горошка кладу рубленые грецкие орехи.
Иногда делаю с куриной грудкой когда курицу целиком готовлю. У нас грудки не ест особо никто, а салат сметают за раз как гарнир к тем де ножкам от курицы

Ореховая соня писал(а):

Очень люблю этот салат. Только вместо горошка кладу рубленые грецкие орехи. Иногда делаю с куриной грудкой когда курицу целиком готовлю. У нас грудки не ест особо никто, а салат сметают за раз как гарнир к тем де ножкам от курицы

Наталья,спасибо за отзыв! Салатик вкусный. я куриный с орехами тоже делаю и с говядиной и с орехами..но когда добавлен горошек это совсем другой салат.

cuisinier-ljubitelj писал(а):

Наталья,спасибо за отзыв! Салатик вкусный. я куриный с орехами тоже делаю и с говядиной и с орехами..но когда добавлен горошек это совсем другой салат.

Да. Салат и в правду другой) более мягкий и нарядный за счет зеленого