Шоколадные маффины

Шоколадные маффины.


Ингредиенты:
Мука - 2стол.ложки
Шоколад - 100гр.
Сливочного масла - 80гр.
Яйца - 3шт.
Сахар - 40гр.
1ч.ложка разрыхлителя


Духовку разогреть до 180 градусов. Шоколад поломать, добавить сливочное масло и поставить на огонь, чтобы растопился шоколад. Яйца взбить с сахаром, всыпать муку, разрыхлитель и продолжить взбивать. Затем добавить в смесь растопленный шоколад с маслом и взбивать до получения однородной массы. Разлить тесто по формочкам (у меня были одноразовые бумажные формочки). Немного шоколада поломать на кусочки и в каждую формочку с тестом положить по 4 кусочкоы шоколада. Поместить маффины в духовку на 15-20 минут.
Можно добавить белый шоколад, на фоне черного маффина, кусочки белого шоколада будут интересно (эффектно) смотреться=))

Приятного аппетита!)