Салат «Ла Манш»

Подобного рецепта на форуме не видела, если есть - удалите темку.

Салат очень вкусный, "нашла" его в кофейне Кафелла лет 5 назад, с тех пор готовлю дома.

Пропорции - на глаз.

отварная курица - 1 крупная грудка - порезать кубиками, помельче;
свежий огурец - 1 средний или 2 мелких - порезать соломкой;
зеленое яблоко (Грени Смит) 0,5 шт если крупное, 1 шт если мелкое - соломкой, как огурец.

Все ингредиенты перемешать с майонезом. Разложить по порциям, каждую порцию густо посыпать измельченным грецким орехом. Можно выложить в вазу и сверху засыпать орехами, главное условие, чтоб в каждой порции при "раскладке"было щедро добавлено орешков.

Орешки я предварительно промываю и просушиваю в духовке. Измельчаю в блендере, но не до "трухи".

салатик уже в закладочках! просто и вкусно! и уверена ,что красиво получается!

Действительно: просто и вкусно!