Пирожное «Картошка» (мой вариант)

Хочу предложить вам свой вариант пирожного "Картошка"))) Этот рецепт полная импровизация, а точнее "утилизация"!!! Мне нужно было пристроить бисквит и немного тыквенного пюре.... а дальше пошло поехало.... и получились необыкновенно вкусные пироженки!!!

Итак, я использовала:
2,5 стакана бисквитной крошки (бисквит можете брать любой, по вкусу);
12 шт. фиников;
8 шт. чернослива;
цедра 1 апельсина;
1 ч. л. мелко натертого свежего имбиря;
0,5 стакана тыквенного пюре;
2-3 ст. л. без горки какао (ориентируйтесь на вкус);
2-3 ст. л. апельсинового сока;
+ какао для обсыпки пирожных.

Ну тут все просто!!! Смолоть бисквит в блендере (я специально молола так, чтоб попадались крупные крошки, так интересней), отмерять 2,5 стакана. Финики и чернослив тоже смолоть блендером и добавить к крошке. Добавить натертую цедру апельсина и мелко натертый имбирь. Далее добавляем какао и тыквенное пюре, вымешиваем хорошенечко, и по потребности добавляем апельсиновый сок. Формируем пироженки (любой формы), обваливаем их в какао и в холодильник на 2-3 часа (я поставила на ночь).

Все!!!!!!!! Можно наслаждаться необыкновенно вкусной картошечкой!!!!!!!!! Скрывать не буду.... нам понравилось оченьььь!!!!! Приятного вам чаепития!!!!!!!

Потрясающая картошка!!!

Буду обязательно готовить! Только без фиников - у меня от них душевная травма!

Очень заманчивые пирожные

Татьяна Смирнова писал(а):

Очень заманчивые пирожные

и даже без масла ?

А я сделала!

Бисквит пекла постный:

40 гр сахара коричневого
90 г ржаной муки
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
1,5 ст.л. какао
100 мл воды
6 ст.л. раст. масла.

Все эти крошки смешала с черносливом и курагой перемолотыми, какао и шоколадно-вишневым ликером!

Завтра буду пробовать на завтрак!
Вот такие вот они у меня получились:


А вот эта без еще не обваленная в какао:


Анечка, спасибо за такой замечательный вариант! Думаю, еще можно добавить сюда молотых орешков, или же обвалять в них!

Нуууу Девочки , это не Картошка , Это Супер Картошка !

Dellamisa Любочка

Татьяна Смирнова

tetjasofi София

Lusia58 Ludmila

Всем большое спасибо за внимание к моим пироженкам, лестные отзывы и оценки!!!! Готовьте на здоровье!!!

tetjasofi писал(а):

и даже без масла ?

София!!! Да, пирожное совсем без масла!!! И это не мешает им быть очень сочными и вкусными!!! Попробуйте!!! Думаю понравятся!!!!

Dellamisa писал(а):

А я сделала!

Любочка!!! Рада тебя видеть!!! Да еще и с пироженками!!!!

Dellamisa писал(а):

Бисквит пекла постный: 40 гр сахара коричневого 90 г ржаной муки 1 ч.л. разрыхлителя щепотка соли 1,5 ст.л. какао 100 мл воды 6 ст.л. раст. масла. Все эти крошки смешала с черносливом и курагой перемолотыми, какао и шоколадно-вишневым ликером!

Отличный бисквитик!!! Беру на заметочку!!! Спасибо!!! А в сочетании с шоколадно-вишневым ликером это наверное просто бомба!!!

Dellamisa писал(а):

Вот такие вот они у меня получились

Очень красивые и аппетитные!!!!

Dellamisa писал(а):

спасибо за такой замечательный вариант!

На здоровье!!! Кушай с удовольствием!!!

Dellamisa писал(а):

Думаю, еще можно добавить сюда молотых орешков, или же обвалять в них!

Ну, с орешками будет вообще бесподобно!!!

А вот такая она в разрезе!

Анечка, это очень вкусная "картошка"! Спасибо тебе огромное!!!

Анечка, спасибо за рецепт!

Dellamisa писал(а):

А вот такая она в разрезе!

ММММММ.... Аж "слюньки" потекли!!! Супер!!!

Dellamisa писал(а):

Анечка, это очень вкусная "картошка"! Спасибо тебе огромное!!!

Любаш, рада что рецептик пригодился))) И что картошечка понравилась!!!

ПанаКотта писал(а):

Анечка, спасибо за рецепт!

Юлия!!! На здоровье!!! Буду рада, если картошечка прийдется по вкусу!!!

Annetta_1734
Аня, рецепт отличный!

Имбирь писал(а):

Аня, рецепт отличный!

Оля, спасибо!!!

Annetta_1734
А чем заменить тыкву ?

танюся Б писал(а):

А чем заменить тыкву ?

Тыкву можно заменить яблочным пюре или сгущенкой (обычной или вареной), можно заварной крем, к примеру, или немного сливочного масла))) Смотря что вам нравится!!! Или как Люба Dellamisa положить ликер по вкусу))) Здесь можно фантазировать как вам угодно!!!!