Булочки для гамбургов

Сообщение Автор
Булочки для гамбургов
10 Фев 2009 17:03

Распечатать сообщение
Фото


Фото

Понадобиться:
750гр, муки(чуть больше)
42гр.свежих дрожжей(можно сухих)
375мл.молока
2чл.сахара
100 сливочного масла(в данном случае маргарин, с маслом вкуснее)
2 яйца
2 чл.соли

Для смазки:
1 яйцо
кунжут
Фото

1.чл сахара и дрожжи развести в небольшом количестве молока(тёплом),
пол стакана молока,
добавить муку и сделать опару,тесто , как на оладьи должно, мин.20 дать постоять
Фото

добавить остальное -сахар,масло
Фото

яйца , соль ,молоко и муку
Фото

замесить тесто и дать подняться 30 мин.( у меня прошло 50)
Фото

тесто готово
Фото
"
Тесто раскатать в пласт прим.2 см. толщеной и дать 5 мин." отдохнуть"
Фото

выщепать кружки диаметром 10 см,выложить на смазанный протвень
Фото

яйцо взбить с 1 ст.л.молока
смазать этим булочки и посыпать кунжутом (лучше ещё дать постять мин.15) и выпекать при 180 гр.в зазогретой духовки 15 мин.
Я ставила воду в духовку на первые 10 мин
Фото

Булочки готовые,получилось 16 штук,
остаются свежими до 3-х дней,можно заморозить
Фото

Угащайтесь!
Отлично подойтёт соус
Фото


http://forum.say7.info/topic18231.html
Фото

Фото


можно и так выложить
Фото

И вот таких зверушек можно из них сделать,
выставлю подробно в украшениях блюд
http://forum.say7.info/topic11911.html
katinka

Екатерина

55 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
10 Фев 2009 18:15

Распечатать сообщение
Екатерина, такой хороший рецепт! А то я терпеть не могу эти булочки в Макдональсе Embarassed Домашний вариант думаю будет намногоооо вкусней good2
alekseewna

Наталья




alekseewnaМои рецепты
 
10 Фев 2009 20:30

Распечатать сообщение
alekseewna писал(а):
Екатерина, такой хороший рецепт! А то я терпеть не могу эти булочки в Макдональсе Embarassed Домашний вариант думаю будет намногоооо вкусней good2

Наташа,это точно,своё всегда вкуснее nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Romashki Romashki Romashki Romashki
katinka

Екатерина

55 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
10 Фев 2009 21:25

Распечатать сообщение
Екатерина, подскажите, пожалуйста, какой высоты получаются выпеченные булочки sharik ?
Ия

Ирина


Москва

ИяМои рецепты
 
10 Фев 2009 22:02

Распечатать сообщение
Ия писал(а):
Екатерина, подскажите, пожалуйста, какой высоты получаются выпеченные булочки sharik ?

Ирина,даже не знаю ,прим.см.3, думаю.
girl_bye girl_bye girl_bye
katinka

Екатерина

55 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
10 Фев 2009 22:42

Распечатать сообщение
katinka
Катюша, красота какая! girl_in_love good2
Спасибо тебе большое!!! Rose Rose Rose
Vera_77

Вера


Украина

Vera_77Мои рецепты
 
11 Фев 2009 2:29

Распечатать сообщение
Подскажите,а сколько тогда нужно сухих дрожжей?...
Лерочка_

Валерия

32 года


Лерочка_Мои рецепты
 
11 Фев 2009 13:20

Распечатать сообщение
Vera_77 писал(а):
katinka
Катюша, красота какая! girl_in_love good2
Спасибо тебе большое!!! Rose Rose Rose

Вера,пожалуйста! girl_bye girl_bye girl_bye girl_bye
Rose Rose Rose Rose
katinka

Екатерина

55 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
11 Фев 2009 13:24

Распечатать сообщение
Лерочка_ писал(а):
Подскажите,а сколько тогда нужно сухих дрожжей?...

Валерия,
если испоьзовать сухие дрожжи-(1 упаковка-7 грамм- заменяет 25 гр. свежих)
то первый этап(опара)делать не обезательно.
Удачи! Rose Rose Rose Rose Rose Rose
katinka

Екатерина

55 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
11 Фев 2009 13:26

Распечатать сообщение
katinka писал(а):
Валерия,
если испоьзовать сухие дрожжи-(1 упаковка-7 грамм- заменяет 25 гр. свежих)
то первый этап(опара)делать не обезательно.
Удачи! Rose Rose Rose Rose Rose Rose



Спасибо большое!!! Romashki Попробую сделать...
Лерочка_

Валерия

32 года


Лерочка_Мои рецепты
 
11 Фев 2009 13:37

Распечатать сообщение
Лерочка_ писал(а):
Спасибо большое!!! Romashki Попробую сделать...

Валерия,да не за что.
Rose Rose Rose
Обезательно попробуй! good good good
sharik sharik sharik
katinka

Екатерина

55 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
13 Мар 2009 2:30

Распечатать сообщение
Катюша огромное спасибо за рецепт.Уже два раза делала и вот решила вас поблагодарить.Моим детям очень понравилось.Сегодня были у меня подруга
и сестра с мамой,так пришлось им давать рецепт.Я делала отбивные из фарша
от Virginia,да с помидорками,огурчиками порезанными и с зеленью,получилось
не хуже чем в Макдональсе.А подруга сказала даже лучше.Вообщем спешу
вам сказать огромнейшее спасибо.Всего вам самого наилучшего.
Sneshana-Irina

Sneshana-Irina

53 года
Germanija

Sneshana-IrinaМои рецепты
 
13 Мар 2009 3:26

Распечатать сообщение
Катюша ! Всё превосходно ...и сами булочки , и зверюшки из них .
good2 good2 good2
Спасибо тебе за рецепт ! Romashki Romashki Romashki
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
13 Мар 2009 18:57

Распечатать сообщение
Sneshana-Irina писал(а):
Катюша огромное спасибо за рецепт.Уже два раза делала и вот решила вас поблагодарить.Моим детям очень понравилось.Сегодня были у меня подруга
и сестра с мамой,так пришлось им давать рецепт.Я делала отбивные из фарша
от Virginia,да с помидорками,огурчиками порезанными и с зеленью,получилось
не хуже чем в Макдональсе.А подруга сказала даже лучше.Вообщем спешу
вам сказать огромнейшее спасибо.Всего вам самого наилучшего.

Я
очень рада Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Танюша ,спасибо girl_bye girl_bye girl_bye girl_bye
katinka

Екатерина

55 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
26 Мар 2009 17:14

Распечатать сообщение
Большое спасибо за рецепт Romashki ! Очень вкусные булочки - воздушные, просто прелесть. Даже не заметила, как съела несколько просто так безо всего girl_haha . Спасибо еще раз Rose !
Ия

Ирина


Москва

ИяМои рецепты
 
28 Мар 2009 6:48

Распечатать сообщение
Какая прелесть!!!!!!
наиля

НАИЛЯ

43 года


наиляМои рецепты
 
28 Мар 2009 12:25

Распечатать сообщение
Ия писал(а):
Большое спасибо за рецепт Romashki ! Очень вкусные булочки - воздушные, просто прелесть. Даже не заметила, как съела несколько просто так безо всего girl_haha . Спасибо еще раз Rose !

Ирина,рада , что понравились Yahoo!
girl_bye girl_bye girl_bye girl_bye
Наиля Rose Rose Rose Rose Rose
katinka

Екатерина

55 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
22 Апр 2009 23:52

Распечатать сообщение
Екатерина,очень благодарна тебе за булочки,спасибо.Дети страшно любят гамбургеры,бутерброды.Магдональдские ватные булочки это просто отрава.
Теперь делаю сама,часть заморажваю. Спасибо.
adamiya

Марина

61 год
Германия-Эмден

adamiyaМои рецепты
 
23 Апр 2009 8:47

Распечатать сообщение
мне ну очень рецептик понравился!!! girl_claping
Aromushka


35 лет
USA, NC

AromushkaМои рецепты
 
23 Апр 2009 8:57

Распечатать сообщение
Ага мне тоже, я уже распечатала и в закладочки) Rose
ЛЬВИЦА26

Екатерина

35 лет
Челябинск

ЛЬВИЦА26Мои рецепты
 
24 Апр 2009 11:08

Распечатать сообщение
Aromushka Rose Rose Rose


ЛЬВИЦА26
Romashki Romashki Romashki

Девочки, пробуйте, не пожалеете nyam2
Быстро готовяться girl_bye

И очень вкусные nyam2

Я их ,чем чаще стряпаю, тем больше никак не могу своих накормить good2

girl_bye girl_bye girl_bye
katinka

Екатерина

55 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
24 Апр 2009 11:12

Распечатать сообщение
adamiya писал(а):
Екатерина,очень благодарна тебе за булочки,спасибо.Дети страшно любят гамбургеры,бутерброды.Магдональдские ватные булочки это просто отрава.
Теперь делаю сама,часть заморажваю. Спасибо.



Марина, спасибо, за доверие
girl_bye girl_bye girl_bye
katinka

Екатерина

55 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
26 Апр 2009 22:50

Распечатать сообщение
katinka писал(а):
Девочки, пробуйте, не пожалеете


И действительно не пожалела good2 Очень и очень классные булочки Катюша good Мои дети хоть и не маленькие уже ну очень им понравились nyam2 Мы вообще все в семье бутербродники girl_bye Поэтому такие булочки очень кстати girl_claping

Вот мой отчетик



Будем всегда их печь morning1 Спасибо тебе за рецепт Rose girl_in_love Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
СвеTл@нк@

светлана


Украина г.Харьков

СвеTл@нк@Мои рецепты
 
26 Апр 2009 23:33

Распечатать сообщение
СвеTл@нк@
СвеTл@нк@ писал(а):
И действительно не пожалела

Светлана,я рада, что всем понравились
Rose Rose Rose
СвеTл@нк@ писал(а):
Очень и очень классные булочки Катюша

Что и требовалось доказать
good2 good2
СвеTл@нк@ писал(а):
хоть и не маленькие уже ну очень им понравились во

Да и мои не маленькие, 20 и почти 25, а очень нравиться, старшая просит настряпоть побольше, взять с собой их и заморозить(если дойдёт до этого)

СвеTл@нк@ писал(а):
Будем всегда их печь


На здоровье Drinks or Beer
Света, спасибо за фотоотчёт
girl_bye girl_bye
katinka

Екатерина

55 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
27 Апр 2009 13:24

Распечатать сообщение
katinka

Вот к нам скоро племянница приедет в гости из Москвы ей 3 годика самая малюсенькая среди наших girl_in_love girl_in_love Вот я и буду ей выделывать разные бутербродики зверюшки nyam2 good2 Тебе еще раз спасибо girl_in_love Romashki Romashki Romashki Romashki
СвеTл@нк@

светлана


Украина г.Харьков

СвеTл@нк@Мои рецепты
Страница 1 из 5

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |