Булочки для гамбургов

Булочки выглядят просто класс !!!! Но вкус наверное еще лучше

Irina *** писал(а):

Булочки выглядят просто класс !!!! Но вкус наверное еще лучше

Ирина,точно,попробуй, не пожалеешь

У всех такие фото замечательные, а у меня почему-то при данной температуре и времени - не булочки, а бледные поганки. Пропекшиеся, вкусные, но бледные Подскажите, как их зарумянить?

Juice fruit писал(а):

У всех такие фото замечательные, а у меня почему-то при данной температуре и времени - не булочки, а бледные поганки. Пропекшиеся, вкусные, но бледные Подскажите, как их зарумянить?

Женечка, значит духовка у тебя тихая,увеличь температуру и время
Удачи

Спешу - спешу выразить свой респект!!!!
Это просто умопомрачительные булочки!!!!
Супер вкусные!!!
Буду печь теперь постоянно!

Вот сколько напекла.



Все были в восторге!
Спасибо!!!

Надюня писал(а):

Буду печь теперь постоянно!

Надюша,
Спасибо за булочки,прелесть

Скажите, а сколько муки добавлять первоначально? А то непонятно немного.

Цитата:

дрожжи развести в небольшом количестве молока(тёплом) добавить муку и сделать опару

Цитата:

добавить остальное -сахар,масло,яйца , соль ,молоко и муку

Цифровая Жмуриха писал(а):

а сколько муки добавлять первоначально?

Кристина,немного муки-2-3 ст.л.,чтобы опара была похожа на густую сметану,датъ
опаре подойти,а потом уже всё остальное,замесить тесто,но не крутое,должно бють очень мягким,нежным
Удачи

Муж давно просит найти рецепт булочек для гамбургера, чтобы было похоже на покупной. Вот и вопрос, эти булочки похожи на те, что в фаст-фудах продаются?

=глупая самка= писал(а):

что в фаст-фудах продаются?

Оля,нет,они, конечно не похожи.что продаются, они как сказать,на мой взгляд более калорийные ,а эти моим больше нравятся.А ты попробуй их сделай,а там что скажет муж,авось и одобрит

Катенька, огроменное СПАСИБО!!! Такая вкуснота! Я не успела сфотографировать, к сожалению, но сделаю это в следующий раз, так как печь их буду теперь всю жизнь! Муж сказал, что Макдональдс просто отдыхает! Чудо рецепт! Правда я забыла в тесто яйца положить но это никак на вкус не повлияло по-моему.Друзья мужа сказали, что за такие булочки надо на руках носить!

Света1982 писал(а):

Такая вкуснота

Это главное

Света1982 писал(а):

Я не успела сфотографировать, к сожалению, но сделаю это в следующий раз, так как печь их буду теперь всю жизнь!

Буду только рада Света

Света1982 писал(а):

Друзья мужа сказали, что за такие булочки надо на руках носить!

Что и требуется для женщин

Доброго времени суток!
Собралась печь булочки. Да вот засада - как узнать сколько сухих дрожжей брать? Заранее спасибо!

----------------------------------------------------------
Опс! нашла в комментариях у девочек и ответ Ваш.
две пачки по 9граммов. Буду пробовать.

благодаря вам в нашей семье появился вкусный и полезный фаст-фуд!СПАСИБО!

Ирина-Калининград писал(а):

Да вот засада - как узнать сколько сухих дрожжей брать?

Ирина, возьми два пакетика ,если по 7 грамм они,т.е. 14 грамм

тарталетка писал(а):

благодаря вам в нашей семье появился вкусный и полезный фаст-фуд!СПАСИБО!

Сашенька,очень приятно и спасибо тебе за отчёт и доверие к рецепту

Екатерина, доброго времени суток!
Выкладываю фото Ваших булочек. Вкусненько! Все делать было удобно и легко (четко по рецепту). Приношу извинения за опоздание с отчетом. Достойный рецепт! Мы их делали с сыром, с соленой семгой, с куриными котлетами, сладкими (масло-джем). Сочетаются идеально!
Размораживаются великолепно, без потери вкуса и вида.

Мои просят еще и еще печь. Сердечное спасибо еще раз! Люблю такие рецепты: жизненно, вкусно и практично.

Ирина-Калининград писал(а):

Выкладываю фото Ваших булочек. Вкусненько!

Ирина,спасибо,дорогая

Ирина-Калининград писал(а):

Мои просят еще и еще печь.

Ирина-Калининград писал(а):

Люблю такие рецепты: жизненно, вкусно и практично.

Очень приятно,и я люблю такие

Спасибо за рецепт! Взяла себе на заметку!

феоктистик писал(а):

Взяла себе на заметку!

Оля,на здоровья

Спасибо огромное за классный рецепт! Не подскажете чайнику, замораживать надо в уже готовом или еще сыром виде?

Tinchik писал(а):

Не подскажете чайнику, замораживать надо в уже готовом или еще сыром виде?

в готовом
Удачи

Булочки-супер!!!
У моего сынули гамбургеры- это любимая еда, делаю их сама, но булочки всегда покупала, теперь попробую испечь самостоятельно!
СПАСИБО!

Лана74 писал(а):

теперь попробую испечь самостоятельно! СПАСИБО!

Светлана,спасибо,что зашла и обязательно попробуй

Подскажите пожалуйста, а как это "заморозить булочки"? это им дать остыть и в морозильную камеру? И как их потом разморозить...