Пончики медовые на сметане
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
04 Дек 2012 23:11
 |
mellorn
 Мария 50 лет Санкт_Петербург   |
 200 мл. воды 1 чайн. ложка сахара 3 яйца 500 гр. сметаны 10 гр. сухих дрожжей 1/2 чайн. ложка соли 5 стол. ложек меда примерно 1000-1100 гр. муки ************** Растительное масло для жарки В 200 мл. теплой воде и 1 чайн. ложке сахара растворить дрожжи. Дать подняться.  Яйца слегка взбить. К сметане добавить мед.  Затем яйца, поднявшиеся дрожжи, соль и муку.  Замесить мягкое тесто. Тесто должно быть эластичным (но только не крутым!), слегка липким (чуть-чуть).  Тесто поставить в теплое место примерно на 1 час (должно увеличиться примерно в 2 раза).  Рабочую поверхность слегка натереть мукой. Тесто раскатать в пласт примерно 0.5 см, стаканом вырезать кружки.  Разогреть растительное масло. Опустить пончики в масло и обжариваем с двух сторон до румяного цвета (на среднем огне).  Готовые пончики выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!  |
|
|
05 Дек 2012 5:21
|
Вереск
Вероника |
   |
|
|
05 Дек 2012 23:36
|
Алусик-мамусик
 Алла 57 лет Эстония ,Таллинн |
|
вкусненько
спасибо за рецептик!!!  |
|
|
12 Дек 2012 14:57
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
mellorn
Великолепные!!! |
|
|
17 Янв 2013 2:40
|
aljonchyk
 Альона 39 лет Украина |
|
Очень вкусно! Я похожие делаю, только с вишеньками и тесто на кефире.
|
|
|
19 Фев 2013 19:54
|
tatiana
 Taня 49 лет Deutschland |
|
Ой красавцы!!!!
Похожи на наши "Berliner" только их ещё повидлом начиняют. Очень вкусный пончики!!! |
|
|
01 Июл 2013 19:32
|
ANUTA1302
Анюта 39 лет Самара |
|
|