Болталка - 21

Иринча писал(а):

Сделай что-то в рождественском стиле. Утку или гуся. Ну курицу накрайняк. И всякую лабуду новогоднюю. Бутеры с икрой, нарезки, салаты.

точно! жульены,тарталетки...делай то,что твои любят и ты уверена. А новое блюдо надо отрепетировать...

Иринча писал(а):

А ты в Москву не уговорила своего благоверного?

да пока не получается. В НГ поглядим

Моргее
Картошку пофаршируй- эффектно выглядит

Иринча писал(а):

Утку или гуся. Ну курицу накрайняк

тогда обязательно в пакете- иначе сухая будет. А если в пакете- сьeдите даже косточки

еленка писал(а):

О чем тогда речь,если у тебя там свои люди работают...

Только они в Тамбове.

еленка писал(а):

Ходить за письмами,это фигня а вот отправлять,кочмар. Но наверное это у нас такая почта.2,5 калеки работают)))

Да ладно, я вон утром 2 посылки отправила и ни че. Даже не обматерили ни разу. Даже упаковали сами.

Иринча
Ниразу не готовила не утку, не гуся. Они не жирные?

Иринча писал(а):

Да ладно, я вон утром 2 посылки отправила и ни че. Даже не обматерили ни разу. Даже упаковали сами.

офигеть!!! почта почте рознь))))))

Моргее писал(а):

Они не жирные?

еще какие

Morgee писал(а):

Иринча Ниразу не готовила не утку, не гуся. Они не жирные?

Жирные!
и в утке есть особо нечего...

Morgee писал(а):

Ниразу не готовила не утку, не гуся. Они не жирные?

Гуся я не люблю. По мне он спицефический. Если норода не мало будет, то купи маленькую индейку. Она 100 пудово ништяк получится. Замочи ее в рассол на пару суток .

еленка писал(а):

и в утке есть особо нечего...

Ха!!! эт смотря как готовить

еленка писал(а):

почта почте рознь)

Везде люди работают.

еленка писал(а):

и в утке есть особо нечего...

Да и в гусе тоже.

Nuss писал(а):

Ха!!! эт смотря как готовить

Если только мясом ее набить.

Nuss
Это как? Чем фаршировать картошку?

Моргее писал(а):

Это как? Чем фаршировать картошку?

Есть такая приспособа для удаления косточек из яблок- ею протыкаешь насквозь картошку и фаршируешь фаршем. Сверху полила малька майо и запекла

А индейку я только филе видела и бедра, целую не видела вроде

Иринча писал(а):

Если только мясом ее набить

точно! или весить она должна не 2,а 5 кг...

мы недавно с мужем купили утиную грудку и два утиных окорочка. Вот это было класс! вкусно и мясно...

Morgee писал(а):

А индейку я только филе видела и бедра, целую не видела вроде

Сейчас полно их. К рождеству, к Новому году. Вот она не жирная будет и в ней есть че есть. Но мариновать надо, иначе сухая будет. Рецепт маринада можешь в моих рецептах глянуть. Просто целую нужно дольше мариновать.

еленка писал(а):

мы недавно с мужем купили утиную грудку и два утиных окорочка. Вот это было класс! вкусно и мясно...

Для меня утка жирновата. Особенно крупная. Я не могу жирное есть.

Иринча писал(а):

Сейчас полно их. К рождеству, к Новому году. Вот она не жирная будет и в ней есть че есть

Согласна! и мясная,и не жирная, и эффектно!

Иринча писал(а):

Если только мясом ее набить.

Да вы чего- нам утки на 2 дня хватает- на всю семью

Иринча писал(а):

Для меня утка жирновата. Особенно крупная. Я не могу жирное есть.

опять же согласна. я небольшой кусочек грудки съела,а муж оттянулся от души...но по-жирности окорочка были ГОРАЗДО нежирнее,чем целая утка...

Nuss писал(а):

Да вы чего- нам утки на 2 дня хватает- на всю семью

Мы ее обычно 2 недели жрем, т.к на столе эффектно, но мы с Вольдемаром такое не едим.

Nuss писал(а):

Да вы чего- нам утки на 2 дня хватает- на всю семью

не представляю..это с капустой что ли?

еленка писал(а):

. я небольшой кусочек грудки съела,а муж оттянулся от души...но по-жирности окорочка были ГОРАЗДО нежирнее,чем целая утка...

Я видела их вчера, но все же решила опять индюшачью голень готовить.

еленка писал(а):

не представляю..это с капустой что ли?

это бЭз никто
Мы ее едим только с цикорием- его на лодочки ращленяешь, в них кукурузу и с оливками в прикуску. Утку в пакете только нужно делать- сок весь вылить в чашу с подогревом, кусочек отрезал, макнул в соус, лодочкой заел и оливкой полирнул

Ах да, утку тоже в чашу с подогревом, соусом полить- пЭстня